Pomysły Twoi bezglutenowi przyjaciele i krewni (lub Ty) pokochają
Jeśli ktoś na Twojej świątecznej lub chanukowej liście nie może mieć glutenu, możesz pomyśleć, że prezenty związane z jedzeniem są niedostępne. Ale prawda jest taka, że wielu z nas i tak jest smakoszami, więc kupowanie fajnego nowego gadżetu kuchennego naprawdę nie pójdzie źle, niezależnie od tego, czy w naszych kuchniach jest gluten, czy nie.
Istnieje mnóstwo prezentów, które możesz kupić dla kogoś z celiakią lub bez nadwrażliwości na gluten glutenowy, które mogą naprawdę lubić. Poniżej przedstawiam kilka pomysłów - ciesz się i radosne dawanie!
1 - Książki bezglutenowe
Nie da się obejść faktu, że żyjący bezglutenowy oznacza gotowanie częściej. Na szczęście istnieje wiele świetnych książek kucharskich bezglutenowych, które mogą pomóc w wykonaniu tego zadania. Moim osobistym faworytem jest Gluten-Free Almond Flour Cookbook autorstwa Elana Amsterdam ze Spiżarni Elany. Jest też Deliciously G-Free autorstwa Elisabeth Hasselbeck, która była jedną z pierwszych popularnych książek kucharskich bezglutenowych. Istnieje wiele innych opcji, w tym książki kucharskie dla wegetarian bezglutenowych.
2 - Naczynia ze stali nierdzewnej
Jedną z pierwszych rzeczy, które polecam osobom, które niedawno zdiagnozowano, jest pozbycie się ich nieprzywierającego naczynia - nieprzywierające powierzchnie mogą pomieścić gluten. Jeśli masz nadwrażliwość na celiakię lub gluten i dzielisz się kuchnią i naczyniami z kimś, kto je gluten , naczynia ze stali nierdzewnej mogą pomóc ci zachować bezpieczeństwo - a to sprawia, że jest to wspaniały prezent świąteczny lub chanukowy, nawet dla kogoś, kto ma całkowicie glutenową kuchnię -wolny.
3 - Bezglutenowy ekspres do chleba
Niewiele rzeczy zajmuje ludzi bezglutenowych bardziej niż pogoń za przyzwoitym chlebem bezglutenowym. Chociaż komercyjne piekarnie bezglutenowe zrobiły wielkie postępy w ostatnich latach, wciąż nie ma nic takiego jak twój własny chleb bezglutenowy, świeży z pieca. Urządzenie do wypieku chleba i niektóre sprawdzone przepisy na bezglutenowe pieczywo sprawiają, że zadanie jest o wiele łatwiejsze. Niektórzy producenci pieczywa, w tym modele z Breadman i Zojirushi, zawierają nawet zaprogramowane ustawienie bezglutenowe.
4 - Brand New Pizza Stone
Kiedy idziesz na bezglutenowy, musisz zrezygnować z wielu starych ulubionych przyborów kuchennych, ponieważ nie ma sposobu, aby uzyskać z nich zanieczyszczenie krzyżowe glutenu . Naprawdę opłakiwałem mój kamień do pizzy, mimo że trafił do dobrego domu. Trudno jest przyrządzić pizzę - zwłaszcza pizzę z bezglutenową skórką - bez odpowiedniego kamienia do pizzy. Tak więc byłem zachwycony, że dostałem zastępstwo w prezencie. Jest całkiem możliwe, że ktoś z twojej listy też by tego chciał.
5 - High-End Blender lub Robot kuchenny
Naprawdę nie da się tego obejść - kiedy jesteś bezglutenowy, musisz gotować o wiele więcej. O wiele więcej, zwłaszcza jeśli potrzebujesz trzymać się dowolnego budżetu (moje 6 wskazówek dotyczących jedzenia bezglutenowego z budżetu może ci pomóc). Aby pomóc w przygotowaniu potraw, naprawdę nie ma możliwości zastąpienia naprawdę dobrego miksera lub robotów kuchennych (lub jednego z nich, jeśli masz dla nich miejsce). Nie znam wielu ludzi, którzy zmieniliby jeden z nich, bezglutenowy lub nie.
6 - Kosze podarunkowe bezglutenowe
Kilka lat temu, jeśli chciałbyś dać bezglutenowy kosz na Boże Narodzenie, Chanukę lub inną okazję, musisz stworzyć własny. Już nie tak - teraz wielu specjalności i głównych kupców, takich jak firma spożywcza dla smakoszy Harry i David, oferują gotowe koszyki bezglutenowe. Do wyboru są koszerne kosze koszerne na Chanuka, kosze upominkowe przeznaczone dla dzieci, kosze podarunkowe z owocami, kosze podarunkowe bezglutenowe i bezmianowe oraz wegańskie kosze upominkowe.