Producenci żywności bezglutenowej nadal dostarczają nowe produkty dla tych, którzy przestrzegają diety bezglutenowej, a producenci precli są szczególnie płodni. Można znaleźć bezglutenowe precle w wielu różnych kształtach, rozmiarach i smakach - idealne do przekąszenia w czasie gry, imprez i szkolnych lunchów.
Na rynku dostępnych jest dość precelów bezglutenowych, dzięki którym możesz wybrać swoją ulubioną markę. Większość smakuje podobnie jak tradycyjne precle, co oznacza, że możesz podawać je na imprezie i nikt nigdy się nie dowie, że są bezglutenowe. Są również łatwo dostępne: większość większych supermarketów nosi je tuż obok precli zawierających gluten.
Gluten Free Foods Ltd., producent żywności bezglutenowej z siedzibą w Hertfordshire w Wielkiej Brytanii, sprzedaje precle bezglutenowe Barkat w Stanach Zjednoczonych za pośrednictwem różnych sklepów spożywczych i internetowych.
Bezglutenowe precle Barkata, które przybierają tradycyjny, skręcony styl, zdobyły "wyróżnienie" od nagrody Free From Food 2009 sponsorowanej przez grupę Food Matters. Barkat produkuje również bezglutenowe paluszki z precla.
Ener-G Foods, która produkuje wiele bezglutenowych produktów spożywczych, oferuje kilka odmian precla, w tym smaki sezamu i czosnku. Wszystkie są również certyfikowane jako koszerne. Precle są w 1 uncji. rozmiar, który pasuje do bezglutenowych szkolnych pudełek śniadaniowych dla dzieci, a 8 oz. torby pasowałyby do małej imprezy.
Jeśli masz ochotę bardziej na miękkie bezglutenowe precle niż chrupiące odmiany, możesz spróbować miękkich precli Dutch Country. Firma z Pensylwanii sprzedaje zarówno miękką, bezglutenową mieszankę precli, którą można przygotować w domu, jak i zamrożone, wstępnie przygotowane miękkie precle z tego samego przepisu. Wyjdź ze słoika bezglutenowej musztardy i ciesz się!
Bezglutenowe wentylatory do precli często zmieniają się na Glutino i nie bez powodu: dedykowany producent żywności bezglutenowej może się pochwalić kilkoma różnymi smakami precla, w tym precelkami pokrytymi czekoladą i jogurtem.
Gdy czekoladowe precle znikną (nigdy nie wydają się trwać długo), zwolennicy diety bezglutenowej mogą wybierać z paluszków i skrętek Glutino oraz innych smaków. Glutino testuje swoje produkty tak, aby zawierały mniej niż 20 części na milion (ppm) glutenu.
Gratify Gluten-Free oferuje różnorodne precle, od tradycyjnych zwrotów soli morskiej po cedry o smaku sezamu i krakersy z precla w trzech różnych smakach. Firma produkuje również precle w trzech smakach: czekolada mleczna, jogurt i masło orzechowe z mleczną czekoladą.
Precle Gratify są certyfikowane bezglutenowe przez organizację certyfikowaną bez glutenu (GFCO), która wymaga testowania mniej niż 10 części na milion glutenu (znacznie poniżej minimalnego standardu prawnego).
Kiedy Snyder's z Hanoweru ogłosił w połowie 2010 roku, że zacznie produkować bezglutenowe paluszki z precelem, wielu po diecie bezglutenowej cieszyło się, że wkrótce będą mieli bezglutenową wersję swojego ulubionego, zawsze najlepszego precla. A te precle nie rozczarują - naprawdę smakują jak oryginały.
Dostępne w mini, oryginalnym, gorącym skrzydełku z bawolego mięsa, musztardą i cebulką, bezglutenowe precle Snyder są bezglutenowe bez certyfikatu GFCO, co oznacza, że zawierają mniej niż 10 części na milion glutenu.
Kuchnia bezglutenowa Tonya oferuje miękkie precle w trzech odmianach: oryginalną (w kształcie precla), oryginalną (kawałki precelu) i cukrem cynamonowym.
Precle zamarzają - szukaj ich obok chleba bezglutenowego i angielskich muffinek w sekcji zamrażarki. Tonya's jest certyfikowana bezglutenowa przez GFCO i produkuje swoje produkty w dedykowanej kuchni bezglutenowej.
Utz jest jednym z najbardziej znanych dostawców regularnych precli, ale firma oferuje również bezglutenowe precle w trzech odmianach: pierścienie, mini i kije. Wszystkie są dostępne wraz z innymi znanymi (ale gluten-y) produktami Utz w supermarketach, więc należy uważać, aby nie odebrać niewłaściwej torby.
Precle zawierają brązową mąkę ryżową, skrobię ziemniaczaną, skrobię kukurydzianą i rozpuszczalne włókno kukurydziane i pochłaniają 8 gramów błonnika na porcję. Zawierają również soję (w postaci lecytyny sojowej). Utz precle spełniają standardy amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków, co oznacza, że są testowane, aby zawierały mniej niż 20 części na milion glutenu.
> Źródło:
> Fundacja Celiakia. Co powinienem zjeść? Arkusz informacyjny.