Nie jest tajemnicą, że typowa amerykańska dieta jest mniej niż idealna. Nawet ludzie z najlepszymi intencjami i najzdrowszymi dietami mogą nie sprostać ich potrzebom żywieniowym. W rezultacie wiele osób sięgnęło po dietetyczne suplementy multiwitaminowe / mineralne (MVM), które pomogą wypełnić luki odżywcze.
Powinieneś? To na pewno może pomóc (ale jest to zastrzeżenie).
Niedobór dietetycznej amerykańskiej diety
Badanie National Health and Nutrition Survey (NHANES) wskazuje, że Amerykanie spadają poniżej średnich wymagań dla witaminy A (45 procent niedoboru), witaminy C (37 procent), witaminy D (93 procent), wapnia (49 procent) i magnezu ( 55 procent).
Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów (DGA) zauważają, że 40 procent Amerykanów nie spełnia szacowanego średniego zapotrzebowania (EAR) - średniego poziomu spożycia szacowanego na połowę zdrowych osób - dla wielu mikroelementów.
Wapń, witamina D i potas są określane jako składniki odżywcze dla zdrowia publicznego, ponieważ większość Amerykanów, w tym dzieci, nie spełnia zaleceń dotyczących tych składników odżywczych. Witamina B12 jest substancją odżywczą szczególnie niepokojącą dla osób w wieku powyżej 50 lat, ponieważ żelazo jest przeznaczone dla małych dzieci, kobiet rodzących dziecko i kobiet w ciąży.
Krótko mówiąc, nie jesteśmy na czasie. A niektórzy ludzie są bardziej narażeni na niedobory składników odżywczych, w tym:
- Osoby, które unikają lub ograniczają żywność z jakiejkolwiek grupy żywności
- Ci na dietach niskokalorycznych; osoby, które mają zmniejszone wchłanianie rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E lub K
- Osoby przyjmujące leki, które zakłócają wchłanianie i / lub metabolizm niektórych mikroelementów
- Osoby, które unikają lub ograniczają żywność z jakiejkolwiek grupy żywnościowej, np. Wzbogacone i wzmocnione produkty zbożowe
- Kobiety w wieku rozrodczym
- Osoby w podeszłym wieku
- Palacze
- Ci z historią chirurgii odchudzającej
Multiwitaminy: tanie ubezpieczenie żywieniowe
Przyjęcie zdrowych nawyków żywieniowych jest idealne, ale dla niektórych zmiana nie jest prostym zadaniem. Realia zachodnich niedoborów składników odżywczych i ograniczenia nawet najlepszych diet sprawiają, że suplementacja jest ważną opcją dla długotrwałego zdrowia.
Niedobory żywieniowe są mniej powszechne wśród osób, które przyjmują MVM, a użytkownicy są bardziej aktywni i rzadziej palą - czynniki związane z bardziej pożywnymi dietami i zdrowym trybem życia.
Przyjmowanie raz dziennie suplementu MVM jest siatką bezpieczeństwa pomagającą wypełnić luki żywieniowe i zwalczać niedobory żywieniowe. Jest łatwy do zapamiętania, mało prawdopodobne, aby wyrządzić jakąkolwiek krzywdę, i niedrogie podejście do zapewnienia "ubezpieczenia żywieniowego." MVM mogą być szczególnie korzystne dla osób starszych, których zapotrzebowanie na kalorie zmniejsza się wraz z apetytem i wchłanianiem.
Jedzenie Najpierw
Wszystko to powiedziawszy, podczas gdy MVM mogą wypełnić luki żywieniowe, nie zajmują miejsca pożywnej diety. Są one nazywane "suplementami" nie bez powodu - ich rolą jest tylko uzupełnienie diety.
Jedzenie zawsze było idealnym sposobem na uzyskanie składników odżywczych - i, oczywiście, był to jedyny sposób, aby to zrobić, zanim pojawiły się suplementy.
Specjaliści od żywienia i ostatni DGA nadal zalecają podejście oparte na żywieniu. Żywność dostarcza nie tylko niezbędnych składników odżywczych, ale także błonnika i wielu innych zdrowych związków, takich jak fitochemikalia i przeciwutleniacze, które wchodzą w interakcje ze sobą w sposób, w jaki składniki odżywcze nie mogą.
Poprawa jakości żywienia może promować zdrowie, dobre samopoczucie i długowieczność. DGA szacuje, że połowa dorosłych (117 milionów ludzi) cierpi na jedną lub więcej chronicznych chorób, których można zapobiegać, związanych ze złymi wzorcami żywieniowymi i brakiem aktywności fizycznej.
Co więcej, w badaniu przeprowadzonym w 2017 roku oszacowano, że niezdrowe zwyczaje żywieniowe spowodowały 300 000 zgonów z powodu chorób serca, udaru mózgu i cukrzycy w Stanach Zjednoczonych w 2012 roku.
Wykazano, że zła jakość diety zwiększa śmiertelność z wszystkich przyczyn, a także zwiększa ryzyko chorób przewlekłych.
Dolna linia
Zapewnienie odpowiedniego spożycia witamin i minerałów - najlepiej poprzez jedzenie, ale być może również za pomocą codziennego suplementu multiwitaminowego / mineralnego - ma kluczowe znaczenie dla utrzymania zdrowia i zapobiegania przewlekłej chorobie, w szczególności otyłości, cukrzycy i chorobom serca.
Te porady ekspertów pomogą ci podejmować mądre decyzje, gdy będziesz w przejściu z dodatkami:
- Wybierz najlepszą multiwitaminę dla swojego wieku i płci (etykiety mogą Ci pomóc).
- Porównaj etykiety, aby znaleźć multiwitaminę z największą ilością składników odżywczych, ale bez nadmiernej wartości dziennej. Należy pamiętać, że nie ma standardu dla multiwitamin, a wiele z nich oferuje różne składniki odżywcze w różnych ilościach.
- Suplementy gumy do żucia nie są tak kompletne, jak większość tabletek MVM. Ogólnie, MVM nie zawierają 100 procent dziennej wartości lub RDA wapnia, magnezu lub potasu, więc możesz potrzebować wziąć dodatkowe pojedyncze suplementy tych składników odżywczych, w zależności od twojego spożycia.
I pamiętaj: Biorąc MVM nie jest magiczną kulą - nadal musisz martwić się o dietę i zdrowie. MVM to tylko niewielka część zdrowego stylu życia, a nie substytut jednego.
> Źródła:
> Wyniki dotyczące jakości diety i przewidywanie śmiertelności z przyczyn sercowych, sercowo-naczyniowych i nowotworowych w paneuropejskim badaniu kohortowym. PlosOne. 2016; 11 (7): 1-18.
> Fulgoni VL 3, Keast DR, Bailey RL, Dwyer J. Żywność, substancje wzmacniające i suplementy: skąd Amerykanie zdobywają składniki odżywcze? J Nutr. 2011; 141 (10): 1847-1854.
> Micha R, Peñalvo JL, Cudhea F, Imamura F, Rehm CD, Mozaffarian D. Związek między czynnikami dietetycznymi a śmiertelnością z powodu chorób serca, udarów mózgu i cukrzycy typu 2 w Stanach Zjednoczonych. JAMA. 2017; 317 (9): 912-924.
> Amerykański Departament Rolnictwa, Departament Zdrowia i Opieki Społecznej USA. Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów 2015-2020: ósma edycja. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Opublikowano 7 stycznia 2016
> Wallace TC, McBurney M, Fulgoni VL 3rd. Udział suplementów multiwitaminowych / mineralnych w spożyciu mikroelementów w Stanach Zjednoczonych, 2007-2010. J Am Coll Nutr. 2014; 33 (2): 94-102.