Nawet zdrowe napoje wypełnione ukrytym cukrem
Regularne napoje gazowane i napoje bezalkoholowe są pełne kalorii i ładowane słodkimi substancjami słodzącymi. I nie ma znaczenia, czy są one wykonane z sacharozy (cukru białego) lub syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy ; w końcu to wszystko jest cukrem, a konsumujemy za dużo.
Ale ile za dużo? Czy nie kładziemy nacisku na nic, czy też istnieją poważne problemy zdrowotne związane z naszymi ulubionymi napojami i napojami gazowanymi?
Liczenie łyżek na porcję
Według danych National Nutrient Database Departamentu Rolnictwa (USDA), 12-uncjowa puszka coli ma 33 gramy cukru i około 136 kalorii. Niezależnie od tego, czy wybierzesz Coca-Colę, Pepsi, czy jakikolwiek inny napój bezalkoholowy, to wszystko prawie tak samo. Ostatecznie, picie jednej smacznej sody jest równoważne z jedzeniem ośmiu łyżeczek granulowanego białego cukru.
Pomyśl o tym: osiem łyżeczek cukru w jednej porcji. Jeśli zdecydujesz się na zakup sody 16 uncji, masz do czynienia z nie mniej niż 44 gramów cukru lub około 11 łyżeczek. To tylko nieśmiała ćwiartka szklanki białego cukru , coś, o czym nigdy nie marzysz, żeby skończyć za jednym zamachem.
Natomiast 12-uncjowy napój gazowany zawiera znacznie mniej cukru niż 12 uncji, po prostu dzięki dodanemu lodzie. Oto mniej więcej to, co będziesz oglądał następnym razem, gdy kupisz Big Gulp w lokalnej fontannie sodowej:
- Kubek 12 uncji (rozmiar dziecka): 23 gramy cukru i 95 kalorii
- Kubek 16 uncji (mały): 31 gramów cukru i 128 kalorii
- Kubek 21 uncji (średni): 44 gramy cukru i 180 kalorii
- Kubek 32-uncjowy (duży): 65 gramów cukru i 267 kalorii
Ukryty cukier w popularnych marek
Bez względu na to, co ludzie mogliby powiedzieć, liczba kalorii i cukru będzie podobna niezależnie od rodzaju słodzonego napoju, który wybierzesz (z wyjątkiem napojów gazowanych, i to jest zupełnie inny problem).
Spójrz na następujące przykłady:
- Gatorade (16 uncji): 28 gramów cukru i 100 kalorii
- Arizona Iced Tea (16 uncji): 56 gramów cukru i 180 kalorii
- Woda witaminowa (20 uncji): 32 gramy cukru i 120 kalorii
- Oceanspray Cranberry Cocktail (12 uncji): 90 g cukru i 180 kalorii
- Starbuck's Vanilla Frappuccino (13,7 uncji): 46 g cukru i 290 kalorii
Jedną z lepszych opcji jest woda kokosowa Vita Coco, która zawiera tylko 14 gramów cukrów i 68 kalorii dla 16-uncjowej porcji (jeśli można uznać 3,5 łyżeczki cukru "lepiej").
Poza prostą sprawą cukru i kalorii, większym problemem może być to, że napoje te mają nominalną wartość odżywczą. Podczas gdy niektórzy mogą sugerować, że sok z żurawin oceanicznych, na przykład, jest dobry dla zdrowia układu moczowego , te korzyści są w dużej mierze zminimalizowane przez nadmiernie wysoką zawartość cukru.
Słowo od
Najważniejsze jest to, że cukier przejadniczy wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wielu poważnych chorób , w tym otyłości, chorób serca, cukrzycy typu 2 i raka. Picie sporadycznie napoju gazowanego prawdopodobnie nie zaszkodzi tak długo, jak utrzymasz dzienne spożycie pod kontrolą.
Z drugiej strony, dlaczego nie zbadać alternatyw dla zdrowego napoju, które są nie tylko lepsze dla ciebie, ale może przynieść oszczędności ?
> Źródło:
> Departament Rolnictwa USA. "Krajowa baza danych o wartościach odżywczych dla rolniczych służb badawczych dla standardowej wersji odniesienia 28: Raport podstawowy: 14148: Napoje gazowane, cola, zwykłe." Waszyngton; zaktualizowany w maju 2016 r.