Trójglicerydy o średniej długości łańcucha są rodzajem tłuszczu dietetycznego uważanego za oferujący szereg korzyści zdrowotnych. Znalezione naturalnie w oleju kokosowym i oleju z ziaren palmowych, triglicerydy o średniej długości łańcucha są również sprzedawane jako suplementy diety.
Wszystkie tłuszcze z diety to cząsteczki zbudowane z atomów węgla połączonych łańcuchami. Główna forma tłuszczu w diecie amerykańskiej, trójglicerydy o długim łańcuchu, mają długość od 12 do 18 atomów węgla.
Z kolei triglicerydy o średniej długości łańcucha zawierają od 6 do 10 atomów węgla. Mówi się, że krótszy łańcuch o średniej długości łańcucha trójglicerydów nadaje unikalne właściwości, które mogą polepszyć ludzkie zdrowie.
Jedną unikalną cechą trójglicerydów o średniej długości łańcucha jest to, że są one wchłaniane w stanie nienaruszonym i dostarczane bezpośrednio do wątroby, aby mogły być wykorzystane do wytwarzania energii. Inne rodzaje tłuszczów dietetycznych muszą być rozkładane w jelitach i przekształcane w inny rodzaj tłuszczu, który ma być transportowany we krwi, zanim będzie można je wykorzystać do produkcji energii.
Używa
W medycynie alternatywnej uważa się, że triglicerydy o średnim łańcuchu pomagają w następujących warunkach:
- Choroba Alzheimera
- nietolerancja glutenu
- zwłóknienie torbielowate
- problemy z trawieniem spowodowane częściowym usunięciem żołądka
- choroba pęcherzyka żółciowego
- choroba wątroby
Ponadto, trójglicerydy o średniej długości łańcucha są reklamowane jako naturalny środek do poprawy wyników sportowych i promowania utraty wagi.
Korzyści zdrowotne
Oto spojrzenie na naukę kryjącą się za rzekomymi korzyściami zdrowotnymi związanymi z triglicerydami o średniej długości łańcucha:
1) Utrata wagi
Kilka małych badań sugeruje, że trójglicerydy o średniej długości łańcucha mogą pomóc w promowaniu utraty wagi. W badaniu z 2003 r. Opublikowanym na przykład w badaniu Obesity Research 24 zdrowych, ale z nadwagą mężczyzn spożywało diety bogate w triglicerydy o średniej długości łańcucha lub trójglicerydy o długim łańcuchu przez 28 dni każdy. Wyniki badań wykazały, że dieta bogata w trójglicerydy o średniej długości łańcucha była związana z większą utratą tkanki tłuszczowej (być może częściowo ze względu na zwiększone spalanie kalorii).
Ponadto przegląd badań opublikowany w 2002 r. Opublikowany w Journal of Nutrition wykazał, że trójglicerydy o średniej długości łańcucha mogą pomóc w kontroli wagi, gdy są włączone do diety jako zamienniki tłuszczów zawierających długołańcuchowe trójglicerydy. Wyciągając wnioski z badań na zwierzętach i badań klinicznych, autorzy przeglądu zauważają, że triglicerydy o średniej długości łańcucha wydają się zwiększać wydatek energetyczny (tj. Spalanie kalorii) i promować uczucie sytości (uczucie pełności po spożyciu pokarmu).
Trójglicerydy o średniej długości łańcucha są tylko jednym lekarstwem, które czasami zaleca się do odchudzania. Dowiedz się o 15 popularnych suplementach odchudzających .
2) Wyniki sportowe
W przeglądzie badań z 2010 r. Opublikowanym w International Journal of Food Science and Nutrition, badacze znaleźli niewiele dowodów na to, że trójglicerydy o średniej długości łańcucha poprawiają wyniki ćwiczeń. Jednak w analizowanych badaniach stwierdzono, że trójglicerydy o średnim łańcuchu mogą pomóc w promowaniu utraty wagi poprzez zwiększenie wydatków na energię i zmniejszenie spożycia żywności.
Dowiedz się o innych odżywczych suplementach w celu poprawy wyników sportowych .
3) Zapalenie trzustki
Średnińcuchowe trójglicerydy mogą pomóc złagodzić ból, jaki odczuwają osoby cierpiące na przewlekłe zapalenie trzustki po jedzeniu, wynika z niewielkiego badania opublikowanego w Pancreatology w 2003 roku.
W badaniu wzięło udział ośmiu pacjentów z przewlekłym zapaleniem trzustki, z których każdy spożywał średniołańcuchowe trójglicerydy trzy razy dziennie przez 10 tygodni. Po zakończeniu badania sześciu z ośmiu pacjentów wykazało znaczną poprawę w bólu po posiłku.
Więcej: Zwolnij naturalnie ból trzustki?
Ostrzeżenia
Chociaż trójglicerydy o średnim łańcuchu są prawdopodobnie bezpieczne dla większości ludzi, mogą wywoływać pewne skutki uboczne (takie jak nudności, niestrawność żołądka, gaz, biegunka i wymioty).
Ponadto regularne spożywanie trójglicerydów o średniej długości łańcucha może prowadzić do nagromadzania się ketonów (związków wytwarzanych, gdy organizm spala tłuszcz w celu uzyskania energii).
Ponieważ gromadzenie się ketonów może być szkodliwe dla osób z cukrzycą, ważne jest, aby pacjenci z cukrzycą zasięgnęli porady medycznej przed zwiększeniem spożycia trójglicerydów o średniej długości łańcucha.
Przyjmowanie trójglicerydów o średniej długości łańcucha może również powodować poważne problemy zdrowotne u osób z chorobami wątroby.
Suplementy nie zostały przetestowane pod kątem bezpieczeństwa oraz z uwagi na to, że suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane, zawartość niektórych produktów może różnić się od podanej na etykiecie produktu. Należy również pamiętać, że nie ustalono bezpieczeństwa stosowania suplementów u kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci oraz osób z chorobami lub przyjmujących leki. Możesz uzyskać dodatkowe wskazówki dotyczące używania suplementów tutaj.
Gdzie go znaleźć
Suplementy diety zawierające trójglicerydy o średniej długości łańcucha można znaleźć w wielu sklepach ze zdrową żywnością iw sklepach specjalizujących się w suplementach.
Używanie go dla zdrowia
Ze względu na ograniczone badania, zbyt wcześnie jest, aby zalecić trójglicerydy o średniej długości łańcucha jako leczenie dla dowolnego stanu. Jeśli rozważasz użycie go, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby zważyć potencjalne ryzyko i korzyści. Należy pamiętać, że medycyna alternatywna nie powinna być stosowana jako substytut standardowej opieki. Samo leczenie stanu i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.
> Źródła:
> Clegg ME. "Trójglicerydy o średniej długości łańcucha są korzystne w promowaniu utraty wagi, chociaż nie są korzystne dla wydajności ćwiczeń." Int J Food Sci Nutr. 2010 Nov; 61 (7): 653-79.
> Shea JC, Bishop MD, Parker EM, Gelrud A, Freedman SD. "Terapia enteralna zawierająca trójglicerydy o średniej długości łańcucha i peptydy hydrolizowane zmniejsza ból poposiłkowy związany z przewlekłym zapaleniem trzustki." Pankreatologia. 2003; 3 (1): 36-40.
> St-Onge MP, Jones PJ. "Fizjologiczne skutki triglicerydów o średniej długości łańcucha: potencjalne czynniki zapobiegające otyłości" J Nutr. 2002 Mar; 132 (3): 329-32.
> St-Onge MP, Ross R, Parsons WD, Jones PJ. "Trójglicerydy o średniej długości łańcucha zwiększają wydatki na energię i zmniejszają otyłość u mężczyzn z nadwagą." Obes Res. 2003 Mar; 11 (3): 395-402.
> Ward Dean, MD i Jim English. "Trójglicerydy o średniej długości łańcucha (MCT)." Przegląd żywienia.