Nasiona kminku są smaczne i mogą również przynosić korzyści zdrowotne
Nasiona kminku ( Carum carvi ) to naturalna substancja używana od dawna w kuchni i medycynie ajurwedyjskiej. Nasiona kminku są zazwyczaj spożywane jako żywność lub przyprawy, ale kminek i proszek kminku są również sprzedawane w postaci suplementów diety. Niektórzy zwolennicy sugerują, że spożywanie nasion kminku lub suplementów kminku może promować utratę wagi i oferować inne korzyści zdrowotne.
Używa
W medycynie alternatywnej kminek jest często reklamowany jako naturalny lek na następujące problemy zdrowotne:
- zaparcie
- zgaga
- skurcze menstruacyjne
- nudności
- rozstrój żołądka
Mówi się, że kminek działa również jako wiatropędny, który jest substancją, która zapobiega tworzeniu się gazu w przewodzie pokarmowym. Poprzez hamowanie tworzenia się gazu, kminek jest uważany za zapobiegający wzdęciom (i, z kolei, utrzymaniu żołądka, aby nie wydawał się większy po jedzeniu).
Kiedy jest stosowany jako wiatropędny, olej kminkowy jest często spożywany w połączeniu z olejem z mięty pieprzowej.
Korzyści zdrowotne
Do chwili obecnej bardzo niewiele badań naukowych przetestowało zdrowotne działanie kminku. Jednak niektóre wstępne badania wskazują, że kminek może oferować pewne korzyści zdrowotne. Oto niektóre kluczowe wnioski z dostępnych badań:
1) Niestrawność
Według badań opublikowanych w niemieckim czasopiśmie Drug Research w 1999 r. Połączenie olejku kminkowego z olejem z mięty pieprzowej może pomóc w leczeniu niestrawności.
Do badania 120 pacjentów z tendencją do niestrawności przyjmowało codziennie formułę z mięty pieprzowej kminku lub cizapryd (lek zwykle stosowany w leczeniu zgagi) przez cztery tygodnie. Wyniki badania pokazały, że oba sposoby leczenia były równie skuteczne, jeśli chodzi o łagodzenie objawów niestrawności.
Należy zauważyć, że nie wiadomo, czy olej kminku sam w sobie może być użyteczny w leczeniu niestrawności.
2) Cukrzyca
Wstępne badania z badań na zwierzętach rodzą pytanie, czy kminek może przynosić korzyści osobom chorym na cukrzycę. Na przykład badanie z 2006 roku dotyczące szczurów z cukrzycą (opublikowane w Journal of Ethnopharmacology ) wykazało, że traktowanie szczurów ekstraktem z kminku doprowadziło do znacznego obniżenia poziomu cholesterolu.
Ponadto, w niedawno przeprowadzonym badaniu na szczurach z cukrzycą (opublikowanym w Saudi Medical Journal w 2011 r.) Stwierdzono, że leczenie kminkiem spowodowało znaczne obniżenie poziomu cukru we krwi i pomogło w promowaniu utraty wagi. Autorzy badania zauważają jednak, że kminek nie może być zalecany pacjentom z cukrzycą do czasu przeprowadzenia dalszych badań.
Ostrzeżenia
Ponieważ kminek może obniżyć stężenie cukru we krwi, osoby chore na cukrzycę powinny zachować ostrożność podczas spożywania dużych ilości kminku. Biorąc pod uwagę potencjał kminku do obniżania poziomu cukru we krwi, ważne jest, aby unikać spożywania kminku przez co najmniej dwa tygodnie przed operacją.
Ponadto kobietom w ciąży lub karmiącym piersią powinno się unikać kminku.
Należy pamiętać, że suplementy nie były testowane pod kątem bezpieczeństwa, a suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane.
W niektórych przypadkach produkt może dawkować dawki, które różnią się od podanej ilości dla każdego zioła. W innych przypadkach produkt może być zanieczyszczony innymi substancjami, takimi jak metale. Nie ustalono również bezpieczeństwa suplementów u dzieci i osób z chorobami lub przyjmujących leki.
Gdzie go znaleźć
Nasiona kminku są dostępne w większości sklepów spożywczych. Suplementy kminku są szeroko dostępne w sprzedaży online i można je również znaleźć w wielu sklepach ze zdrową żywnością iw sklepach specjalizujących się w suplementach diety.
Używanie kminku dla zdrowia
Chociaż jest zbyt wcześnie, aby zalecać suplementy kminkowe jako standardowe leczenie dla celów związanych ze zdrowiem, możliwe jest, że włączenie nasion kminku do diety może w pewnym stopniu przyczynić się do poprawy zdrowia.
Jeśli rozważasz stosowanie suplementów z kminkiem w leczeniu konkretnego schorzenia, skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem schematu uzupełniania. Samo leczenie przewlekłego stanu z suplementami kminku i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje zdrowotne.
Źródła:
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "Wpływ doustnego podawania Carum Carvi na masę ciała, glukozę w surowicy i profil lipidowy u szczurów cukrzycowych indukowanych streptozotocyną." Saudi Med J. 2011 Jul; 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "Cholesterol i trójglicerydy obniżające aktywność owoców kminku u zdrowych szczurów z cukrzycą i streptozotocyną". J Ethnopharmacol. 2006 lipiec 19; 106 (3): 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R., Hotz J. "Leczenie dyspepsji czynnościowej preparatem złożonym z olejku z mięty pieprzowej i oleju rzepakowego w porównaniu z cisaprydem." Wieloośrodkowe, kontrolowane referencyjnie badanie z podwójnie ślepą próbą. " Arzneimittelforschung. 1999 Nov; 49 (11): 925-32.
Oświadczenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy lub leczenia udzielanego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.