Czerwony, biały, szampański i nie tylko - z tak wieloma opcjami i bez etykiet na butelki, wybór kieliszka wina może być wyzwaniem. Ale nie musi tak być!
Wino jest ulubionym dla wielu, a alkohol w nim może rzeczywiście podnieść poziom cholesterolu i zmniejszyć skrzepy krwi. To wygrana-wygrana. Oto moje wskazówki dotyczące wyboru wina odpowiedniego dla Ciebie.
Czerwoni: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Bordeaux i więcej
Około 125 kalorii na szkło 5 uncji
Kiedy myślisz o czerwonym winie, pomyśl o zdrowiu serca! Czerwoni zawierają przeciwutleniacze, które zwalczają zły cholesterol i zmniejszają ryzyko chorób serca. Czerwone wina mogą nawet zwalczać starzenie się, wzmacniać odporność i zwiększać energię, dzięki probiotykom, polifenolom i przeciwutleniaczom.
Czy wiesz, że czerwienie zawierają więcej przeciwutleniaczy niż białe, różowe lub błyszczące? Przeciwutleniacze pochodzą ze skórek winogron, a ponieważ czerwone wino jest fermentowane dłużej niż inne rodzaje wina, zdobywa nagrodę przeciwutleniaczy. Twoje zdrowie! Rozkoszuj się kieliszkiem z dziewczętami lub pyszną nisko węglowodanową "makaroną" kolacją .
Biali: Riesling, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc i więcej
Około 120 kalorii na szklankę 5 uncji
Chociaż białe wino nie ma bardzo wysokiej liczby antyoksydantów, które ma czerwone wino, nadal ma wiele korzyści zdrowotnych. Naukowcy z Uniwersytetu w Buffalo School of Medicine odkryli, że białe wino może poprawić stan zdrowia płuc.
A Uniwersytet Wisconsin odkrył, że białe wino (jak czerwone wino) chroni komórki przed rakiem piersi. Będę pił do tego!
Wybierając biały, wiedz, że: suchy oznacza mniej cukru. Szukasz inteligentnego parowania z przekąskami? Białe wino idealnie pasuje do serowych przekąsek .
Róża
Około 100 kalorii na 5 uncji szkła
Róża jest zaskakująco niska w porównaniu do czerwonych i białych win, częściowo z powodu niższej zawartości alkoholu. I jest atrakcyjny do rozruchu!
Ale to wino jest czymś więcej niż tylko ładną buzią. Rosé zawiera polifenolowe przeciwutleniacze, które pomagają regulować poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Te polifenole znajdują się w skórze winogron, gdzie różowe ma idealnie różowy kolor. Przy tak wielu odmianach do wyboru znaleźć cień, który Ci odpowiada.
Wskazówka: Rosé paruje dobrze z prawie wszystkim! Wypróbuj z super łatwą kolacją w opakowaniu foliowym.
Wino musujące (aka Champagne)
Około 80 kalorii na szklankę 4 uncji
Szampan to nie tylko śluby i sylwestra. Świetnie sprawdzi się na wielkie i małe uroczystości! Ma takie same zdrowotne właściwości, jak czerwone wino, ponieważ często jest wytwarzany z czerwonych i białych winogron. Wino musujące ma zwykle niską zawartość alkoholu (co przekłada się na niższą kaloryczność). A ponieważ często są one podawane w mniejszych szklankach, liczba kalorii jest jeszcze niższa.
Wskazówka: użyj wina musującego do wyboru w sangrii, aby uzyskać zabawny, żywy akcent.
Wino FitVine
Wino o obniżonej kaloryczności istnieje! Bez żadnego resztkowego cukru, wino FitVine ma od 90 do 95 kalorii na 5 uncji szkła. Dostępne są czerwienie i biele, zarówno z większą ilością przeciwutleniaczy, jak iz mniejszą ilością siarczynów niż tradycyjne wino.
Są nieco łagodne w smaku, ale lubię je!
Dla bezbłędnych przepisów kulinarnych, żywności, wskazówek i innych rzeczy, zapisz się za darmo na codzienne e-maile lub odwiedź Hungry Girl!