Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 118
Tłuszcz - 0g
Węglowodany - 31g
Białko - 1g
Całkowity czas 125 min
Przygotować 5 minut , Cook 120 min
Porcje 6 (każda 1 persimmon)
Szukasz satysfakcjonującej i pożywnej przekąski w środku popołudnia? Przyszedłeś we właściwe miejsce. Persymony wyglądają jak jasny pomarańczowy pomidor, ale w rzeczywistości są pożywne i słodkie owoce. Występują w dwóch odmianach: fuya i hachiya.
Ten przepis wymaga persimmons fuyu, które można kroić i jeść na surowo (w przeciwieństwie do persimmonów hachiya, które muszą być miękkie i obrane w celu zjedzenia). Po pokrojeniu i pieczeniu rund fuyu persimmon, możesz zrobić sobie przerwę w połowie dnia, aby cieszyć się tymi smacznymi owocowymi "chipsami".
Persymony zawierają przeciwutleniacze zwane katechinami i gallokatechinami, a także związek zwany kwasem betulinowym. Kwas betulinowy może powodować apoptozę lub śmierć komórki w komórkach nowotworowych.
Składniki
- 6 średnich persymonów fuyu
Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do 250F.
2. Cienko pokroić persymony na krzyż w 1/4 cala.
3. Podziel persimmons między 2 druty stojaki ustawione na blachy do pieczenia.
4. Piec, aż centra staną się suche, a brzegi zaczną się zwijać, około 1 1/2 do 2 godzin.
5. Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Potrzebujesz bardziej kalorycznej przekąski? Ćwierć te rundy persimmon i użyj ich w domowej roboty mieszance .
Spróbuj mieszać je z orzechami, pestkami dyni i ciemnymi kawałkami czekolady. Możesz również dodać je do filiżanki jogurtu greckiego na przekąskę bogatą w białko i wapń.
Dołącz te suszone w piekarniku raki persimmon do twojej ulubionej sałatki, aby uzyskać dodatkową mieszankę błonnika, witaminy C i przeciwutleniaczy.
To świetny przepis na resztki, ponieważ jest tak wszechstronny. Przygotuj dużą porcję na cały tydzień i spożywaj rano, po południu lub wieczorem, aby zaspokoić słodkie, chrupiące pragnienie. Są wyjątkowym dodatkiem na Święto Dziękczynienia do przystawki lub talerza deserowego. Wlać je do wyłożonego koszem i cieszyć się świąteczną przekąską jesienną. Lub sparuj je z partią chipsów jarmużu na dodatkową chrupiącą i bogatą w składniki odżywcze przekąskę.