Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 282
Tłuszcz - 9g
Węglowodany - 43g
Białko - 7g
Całkowity czas 10 min
Przygotować 2 min. Gotować 8 min
Porcje 12 (½ filiżanki)
Zapomnij o zapakowanych w pudełkach wersjach makaronu i sera. Ten 3-składnikowy przepis na płytę kuchenną jest mniej przetworzony i smaczniejszy. To ma być danie poboczne, więc spraw, aby to danie było kompletnym posiłkiem poprzez mieszanie w posiekanych ugotowanych brokułach i ugotowanych krewetkach lub gotowanych rozdrobnionych kurczaków. Wystarczy odrobina śmietanki i sera dla całej receptury - 6 filiżanek o wartości - zapewnia smak i kremowość klasycznego dania, nie przeciążając go tłuszczem i kaloriami.
Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów bezglutenowych makaronów wykonanych z różnych ziaren. Makaron z brązowego ryżu ma właściwy smak, gdy jest rzucany w ten prosty i tandetny sos.
Składniki
- 12 uncji brązowego makaronu ryżowego (kształt łokcia lub spirali)
- 1/4 szklanki ciężkiego kremu
- ½ szklanki rozdrobnionego łagodnego sera cheddar
Przygotowanie
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją pakowania.
- Odsącz następnie odłóż na bok.
- Wróć garnek do pieca i dodaj śmietanę; doprowadzić do gotowania na średnim ogniu.
- Dodaj do garnka ser i makaron i mieszaj, aż makaron będzie dobrze pokryty, a ser całkowicie się rozpuści.
- Natychmiast podawaj.
Odmiany składników i podstawień
Aby uzyskać bardziej pikantną porcję maku i sera, użyj sera Monterey Jack wraz z szczyptą wędzonej papryki lub pieprzu cayenne.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Rozdrabnij swój własny serek za pomocą kratownicy do tartaków, a Twoja własna jest bardziej przystępna, a ser będzie topnieć lepiej niż gotowe rozdrobnione wersje.
Użyj makaronu w kształcie spirali lub łokcia, ponieważ będą trzymać się bardziej soczystego sosu. Kupuj makaron wysokiej jakości. Niektóre marki makaronu z brązowym ryżem mogą być gumowate i bez smaku, więc znajdź markę, którą lubisz. Tinkyada i Trader Joe to doskonałe marki.
Ten przepis najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, ale można przechowywać resztki w lodówce. Kuchenka mikrofalowa do odgrzania, ponieważ makaron stanie się lekko twardy po schłodzeniu.