Trudno pobić urok słodko-słonej kombinacji. Oto cztery niskokaloryczne słodkie i słone przepisy kulinarne.
Babeczki PB & J Protein
1/12 receptury (1 muffin): 110 kalorii, 1,5 g tłuszczu całkowitego (0,5 g nasyconego tłuszczu), 233 mg sodu, 18,5 g węglowodanów, 3,5 g błonnika, 6,5 g cukrów, 8,5 g białka
Zapomnij o nudnych kanapkach PB & J. Te babeczki są koniecznością! Pokochasz bazę orzechowo-maślaną i słodką niespodziankę pośrodku.
- Rozgrzej piekarnik do 375F. Wyłóż miseczkę na muffinki z 12 filiżankami z foliowymi naczyniami do pieczenia lub natryśnij natryskiem.
- W dużej misce połącz mąkę pełnoziarnistą 3/4 szklanki, 1/4 szklanki mąki kokosowej, 3/4 szklanki zmielonego masła orzechowego , 1/2 szklanki proszku waniliowego w proszku (około 100 kalorii na porcję), 2 łyżki łyżki Truvia słodzik bez kalorii, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/4 łyżeczki soli. Dobrze wymieszać.
- W średniej wielkości miseczce połącz 1 filiżankę o niesłodzonym soku jabłkowym, beztłuszczowy jogurt grecki 3/4 szklanki, 1/4 szklanki (około 2 dużych) białek lub płynny substytut jajka bez tłuszczu i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego . Dodaj 1 szklankę wody i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Dodaj mieszankę do dużej miski i mieszaj do uzyskania jednolitej masy. (Ciasto będzie gęste.)
- Złożyć 1 szklankę liofilizowanych truskawek w cieście. Równomiernie rozprowadzić na patelni muffin i wygładzić powierzchnie. (Puchary będą pełne.)
- Piec, aż wykałaczka umieszczona w środku muffinki wyjdzie czysta, 20 do 22 minut.
- Ostudź całkowicie, około 10 minut na patelni i 15 minut na patelni.
- Za pomocą noża lub wąskiej rączki łyżki wsuń 1/2-calowe wcięcie w środek każdej bułki, zatrzymując około 3/4 drogi. Dodaj 1/4 szklanki niskosłodzonych konfitur truskawkowych do zamykanej torby plastikowej; usuń powietrze i uszczelnij. Wycinaj róg i delikatnie układaj miksturę w otwory w mufinkach.
Sałatka z kurczakiem na bekonie
Cały przepis: 294 kalorii, 8 g tłuszczu ogółem (1,5 g nasyconego tłuszczu), 658 mg sodu, 23,5 g węglowodanów, 5,5 g błonnika, 15 g cukrów, 35 g białka
Boczek czyni wszystko lepszym! Zwłaszcza, gdy w tej sałacie jest sparowany z słodkim jabłkiem.
- W małej misce ułóż 1/2 szklanki posiekanego jabłka (moje ulubione to Gala lub Fuji) z 1 łyżeczką soku z cytryny.
- W 1-litrowym słoiku z masonem z szeroką szyjką, połącz 2 łyżki lekkiego sosu vinaigrette, 1/2 szklanki połówek pomidorów cherry i 1/2 szklanki pokrojonego ogórka. Na wierzchu z jabłkiem, 4 uncje gotowanej i posiekanej, bez skóry piersi z kurczaka, 1 łyżka wstępnie ugotowanego prawdziwego pokruszonego boczku (jak u Oscara Mayera) i 3 szklanki posiekanej sałaty rzymskiej. Przykryj i wstaw do lodówki.
- Kiedy będziesz gotowy do jedzenia, potrząśnij słoiczkiem i przerzuć zawartość do średniej wielkości miski (lub zjedz bezpośrednio ze słoika)!
Uwielbiam uprawiać moje sałatki z owocami, ale to tylko jeden z wielu sposobów, w jakie bawię się owocami .
Ciasto Pretzel Upside-Down Strawberry
1/8 ciasta: 117 kalorii, 2 g tłuszczów ogółem (1,5 g nasyconego tłuszczu), 83 mg sodu, 26,5 g węglowodanów, 3,5 g błonnika, 10 g cukrów, 3,5 g białka
Ten deser to kwintesencja słodkiego, słodkiego smakołyku! Z pewnym chrupnięciem rzuconym na dobre.
- Spryskaj patelnię z głębokim naczyniem o średnicy 9 cali za pomocą sprayu antystresowego.
- W mikserze lub robocie kuchennym połącz 2 łyżki łyżki Truvia, które można podawać bez kalorii, 3 łyżki stołowe mąki kukurydzianej, dwie 1/4-uncjowe koperty bez dodatku żelatyny, 2 szklanki (około 1 pinta) truskawek w plasterkach i 3/4 szklanki wody. Puree do uzyskania gładkości.
- Przenieś miksturę do naczynia nieprzywierającego. Podgrzać do wysokiej temperatury i doprowadzić do wrzenia.
- Zredukuj ciepło do niskiego poziomu. Gotuj i mieszaj, aż zacznie gęstnieć, około 5 minut.
- Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia na 10 do 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dodaj 6 filiżanek (około 3 litrów) pokrojonych w plasterki truskawek i zamieszaj, aby je pokryć. Przenieś mieszaninę na patelnię. (Będzie bardzo pełny!) Ostudzić całkowicie, od 10 do 15 minut.
- Przechowywać w lodówce do stwardniałego i schłodzonego, co najmniej 4 godziny.
- Tuż przed podaniem posyp 1 szklankę miażdżonych paluszków z precla i wierzchu z 1 szklanką naturalnego batonika (jak Skinny Truwhip lub So Delicious Dairy Free CocoWhip! Light).
Jeśli kochasz jagody, możesz przygotować smaczniejsze przepisy z owocami!
Poppersy z boczkiem bekonowym
1/6 receptury (4 poppers): 123 kalorie, 3,5 g tłuszczu ogółem (1g nasyconego tłuszczu), 372 mg sodu, 16,5 g węglowodanów, 1,5 g błonnika, 0,5 g cukrów, 5 g białka
Bacon jest taki miły, musiałem go dodać dwa razy! Tym razem jest połączony ze słodkim smakiem klonu.
- Rozgrzej piekarnik do 350F. Spryskaj patelnię mini muffin na 24 filiżanki za pomocą sprayu antystresowego.
- Ugotuj 3 plasterki boczku lub bekonu indyka, aż mięso będzie chrupiące, na patelni na średnim ogniu lub na płycie mikrofalowej w kuchence mikrofalowej. (Zobacz pakiet na czas gotowania.)
- W dużej misce wymieszaj 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1/2 szklanki mąki uniwersalnej, 3 opakowania słodzików nie kalorii (takich jak Truvia), 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/4 łyżeczka cynamonu i 1/4 łyżeczki soli.
- W średniej, mikrofalowej miseczce, mikrofalówki 2 łyżki lekkiego ubitego masła (lub lekkiego posmarowania masłem) przez 15 sekund lub do stopienia. Dodaj 3/4 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego z wanilii, 1/4 szklanki (około 2 dużych) białek jaj (lub beztłuszczowego płynnego substytutu jajek), 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i 1 łyżeczkę. ekstrakt klonowy. Mieszaj, aż uzyskasz gładkość i jednolitość.
- Dodaj mieszankę w średniej misce do dużej miski. Mieszaj do jednorodności.
- Równomiernie rozprowadzić ciasto do miseczki na muffin i wygładzić wierzchy.
- Posiekać lub pokruszyć bekon i posypać nadzieniem. Lekko naciśnij, aby przylgnąć.
- Piec do momentu, aż wykałaczka włożona w środek popika wyjdzie czysta, 10 do 12 minut.
Dla bezbłędnych przepisów kulinarnych, żywności, wskazówek i innych rzeczy, zapisz się za darmo na codzienne e-maile lub odwiedź Hungry Girl!