Czy naprawdę jest coś takiego jak niskotłuszczowe masło orzechowe bez dużej ilości kalorii? Odpowiedź brzmi tak. Weź ręce na sproszkowane masło orzechowe, jeden z najbardziej magicznych produktów na półkach już dziś.
Sproszkowane Podstawy Peanut Butter
Sproszkowane masło orzechowe jest wykonane z prawdziwych orzeszków ziemnych. Różnica między sproszkowanym PB a zwykłym masłem orzechowym? Wersja sproszkowana jest wykonana z odtłuszczonych orzeszków ziemnych, co oznacza, że cały nadmiar oleju jest wyciskany z orzeszków ziemnych przed dotarciem do słoika.
Jak sama nazwa wskazuje, sproszkowane masło orzechowe ma postać sproszkowaną, co oznacza, że musisz dodać wodę, aby uzyskać teksturę PB.
Sproszkowane fakty o wartości odżywczej orzechów
To naprawdę niesamowita część. Dzięki tym odtłuszczonym orzeszkom ziemnym sproszkowany PB ma ułamek tłuszczu i kalorii zwykłych rzeczy. 2-łyżka stołowa zwykłego masła orzechowego ma około 200 kalorii i 16 gramów tłuszczu, podczas gdy ta sama ilość proszku arachidowego ma około 45 kalorii i 1,5 grama tłuszczu. Należy jednak pamiętać, że po wymieszaniu wody z 2 łyżkami proszku, otrzymujesz od 1 do 1 1/2 łyżki rzeczywistego masła orzechowego, więc możesz potrzebować podwoić porcję. Nadal najważniejsze imponujące statystyki! Sproszkowany PB ma co najmniej 50 procent mniej kalorii i 80 procent mniej tłuszczu niż jego tradycyjny odpowiednik.
Jak zmienić proszek w masło orzechowe
Jest tylko jeden krok! Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać proszek z wodą, wymieszać i mieć masło orzechowe!
Jeśli robisz jedną porcję rzeczy, zacznij od zmieszania 2 łyżek proszku z odrobiną wody. Powoli dodawaj więcej wody, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Możesz dodać trochę słodzika i / lub soli, zwłaszcza jeśli marka, której używasz, jeszcze ich nie uwzględnia.
Teraz masz niskotłuszczowy PB o obniżonej kaloryczności do użycia wszędzie tam, gdzie używasz zwykłego masła orzechowego.
Gdzie znaleźć sproszkowane masło orzechowe
Dwie z moich ulubionych marek to PB2 (wyprodukowane przez Bell Plantation) i Just Great Stuff (wykonane przez Betty Lou's). Oba można znaleźć w wybranych supermarketach, szczególnie tych z dobrym asortymentem produktów naturalnych i online. Również podstawowa linia supermarketów Jif zaczęła wytwarzać sproszkowane masło orzechowe.
Pomysły na mączki orzechowe i przekąski w proszku
Po wymieszaniu z wodą możesz użyć sproszkowanego PB w dowolnym miejscu, w którym używasz zwykłego PB. Ale to nie wszystko! Sam proszek może być użyty jako składnik, gdy potrzebujesz dobrej dawki aromatu masła orzechowego!
- W koktajlach: dodaj łyżkę stołową lub dwa proszki do ulubionego koktajlu lub koktajlu. Tylko upewnij się, że smaki są kompatybilne. Wypróbuj go z smoothie z jagodami mieszanymi do skrętu PB & J!
- W wypiekach: dodaj masło orzechowe do babeczek, ciasteczek i innych. Wszystko o smaku PB bez wszystkich kalorii, które zazwyczaj pochodzi z masłem orzechowym!
- W płatkach owsianych: Śniadanie będzie smakowało o wiele bardziej dekadencko, gdy w smaku znajdzie się zapach PB. To świetny dodatek do miseczki płatków owsianych.
Dla bezbłędnych przepisów kulinarnych, żywności, wskazówek i innych rzeczy, zapisz się za darmo na codzienne e-maile lub odwiedź Hungry Girl!