Ayurvedic Cleansing Method, Plus a Khichdi Recipe
Panchakarma to plan oczyszczania i odmładzania stosowany w Ayurveda, formie medycyny alternatywnej praktykowanej w Indiach. Został opracowany dla członków rodziny królewskiej w Indiach, aby przedłużyć życie i zdrowie, usuwając fizyczne zanieczyszczenia, przynosząc świadomość do destrukcyjnych myśli i zachowań oraz zwalniając stare wzorce. Panchakarma zazwyczaj wykonuje się raz w roku w celu zapobiegania chorobom oraz wzrostu emocjonalnego i duchowego i dzieli się na trzy fazy.
Możesz to zrobić w domu lub w centrum leczenia.
Faza 1: Purva Karma, faza przygotowawcza
Celem purva karma jest przygotowanie tkanek ciała do oczyszczenia i uwolnienia toksyn. Na jeden do trzech tygodni przed faktyczną fazą oczyszczania wszystkie przetworzone produkty spożywcze, słodycze, stymulanty, takie jak kawa i większość produktów mlecznych są eliminowane z diety.
Tydzień przed fazą oczyszczania Twoja dieta jest dalej modyfikowana głównie na warzywa i produkty pełnoziarniste. Według praktyków Ajurwedy, te pokarmy, szczególnie warzywa, tworzą bardziej alkaliczne środowisko w twoim ciele, które wspomaga proces oczyszczania i detoksykacji.
Podczas tej fazy przygotowań Twoja aktywność będzie musiała się zmienić, aby bardziej skoncentrować się na sobie. Oznacza to puszczanie codziennych czynności i spędzanie czasu na medytacji i spacerach w przyrodzie. Głębokie oddychanie, skupione na fazie wydechu, pomaga uwolnić twoje stare idee, emocje i blokady.
Przepis Khichdi
Khichdi (zwany także kitcherie lub kitchari) jest prostym, łatwo trawionym gulaszem, który może przygotować twoje ciało do oczyszczenia. Nadaje się również do zejścia z oczyszczania. Oto jeden typ khichdi:
- 1 część brązowego ryżu basmati, moczonego przez co najmniej 1/2 godziny i odsączonego
- 1 część fasoli mung, moczonej w wodzie przez co najmniej 1 godzinę i odsączonej
- 1 część warzyw, takich jak fasolka szparagowa, marchew, szpinak lub inne zielone warzywa
- 6 części wody
Rozgrzać ghee (oczyszczone masło, patrz przepis poniżej) lub oliwa z oliwek w garnku na umiarkowanym ogniu. Dodaj kminek lub nasiona kolendry, a następnie dodaj 1 średnią cebulę, drobno posiekany, posiekany imbir i czosnek i usmaż na złoty kolor. Wymieszać 1 łyżeczkę proszku kurkumy, 1/4 łyżeczki. z czarnego pieprzu w proszku i 1 liścia laurowego. Dodaj fasolę mung, wodę, warzywa i ryż.
Gotuj przez około godzinę. Gdy ziarna są całkowicie miękkie, dodaj szczyptę soli. Podawaj to danie z ghee i posiekanymi świeżymi liśćmi kolendry.
Przepis Ghee (klarowane masło)
Ghee wytwarza się przez umieszczenie na patelni niesolonego masła i pozostawienie go do stopienia i podgrzania na bardzo małym ogniu. Masło może wyglądać mętnie i na górze może znajdować się pianka. W pierwszych pięciu minutach od czasu do czasu mieszaj masło. Pozostawić masło na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut. Zobaczysz, jak cząsteczki opadają na dno patelni, a pianka osiada u góry.
Gdy tylko osad na dnie zacznie brązowieć, zdejmij patelnię z ognia. Odpocznij i wyrzuć pianę. Przecedzić płyn przez cienkie sito lub muślin do szklanego słoika.
Faza 2: Panchakarma, faza oczyszczania
Początkowo ta faza składała się z pięciu praktyk: oczyszczenia nosa, lewatywy, środków przeczyszczających, wymiotów i wypuszczania krwi.
Chociaż w niektórych częściach Indii nadal można stosować pięć praktyk, w Ameryce Północnej praktyka wymiotów i wypróżniania krwi jest uważana za zbędną i niebezpieczną przez większość lekarzy medycyny alternatywnej.
Szybko oczyszczający jest często używany w tym okresie. Oto jak to zrobić:
- Napoje ziołowe na czczo przyjmowane są przez cały dzień (patrz przepis poniżej).
- Miej 1-2 łyżeczki ghee z gorącą wodą rano na czczo. Uważa się, że uwalnia toksyny.
- Zastosuj ghee do skroni i podeszwy stóp przed snem. Pomaga to uspokoić umysł i promować sen.
- Ćwicz głęboki oddech.
- 1 łyżeczka błonnika psyllium w szklance wody. Wziąć 2 razy dziennie.
Przepis na ziołowe napoje
8 szklanek wody
4 łyżeczki każdego kminku i kolendry w proszku
8 kapsułek kardamonu
4 łyżeczki zmiażdżonych nasion kopru włoskiego
2 szczypty czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki proszku imbiru (lub 3 plasterki świeżego imbiru)
Wymieszaj wszystkie składniki na patelni i doprowadzaj do wrzenia.
Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, następnie zdjąć z ognia i utrzymywać przez kolejne 15-20 minut. Przecedzić przez sito i pić przez cały dzień.
Faza 3: Paschat Karma, Faza odmłodzenia
Podczas fazy odmładzania powracasz do prostej diety w fazie przygotowania. Ważne jest, aby robić to stopniowo, powoli wprowadzając pokarmy stałe. Oto jak:
- Pierwszego dnia i drugiego dnia fazy odmładzania, zacznij jeść khichadi, ale zmień proporcję wody w recepturze na 14 części wody na 1 część ryżu, 1 część fasoli i 1 część warzyw.
- W dniu 3 postępuj zgodnie z oryginalną recepturą.
Wiele osób odkrywa, że najgłębsze uzdrowienie pojawia się w fazie odmłodzenia. Zmiany fizyczne, emocjonalne i duchowe mogą wystąpić w dniach i tygodniach, które nadejdą. Czasami pojawiają się problemy, które zostały stłumione.
Próbuję Panchakarma
Istnieje wiele rodzajów internetowych programów panchakarma, które można wypróbować w domu, a także ośrodki leczenia, do których można się udać. Ze względu na brak badań, panchakarma nie może być zalecana jako leczenie w przypadku jakiegokolwiek schorzenia. Należy również pamiętać, że może to nie być bezpieczne dla niektórych osób, w tym osób z chorobami lub przyjmujących leki. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią i dzieci nie powinny próbować panchakarma. Jeśli zastanawiasz się nad wypróbowaniem panchakarma, najpierw porozmawiaj z głównym dostawcą opieki. Należy pamiętać, że medycyna alternatywna nie powinna być stosowana jako substytut standardowej opieki w leczeniu jakiegokolwiek schorzenia.
Zastrzeżenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy lub leczenia przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.