Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 76
Tłuszcz - 2g
Węglowodany - 14g
Białko - 2g
Całkowity czas 20 min
Przygotować 10 min. Gotować 10 min
Porcje 24 (po jednym cookie)
Nigdy nie ma czasu na dynie! Bogaty w błonnik , witaminę A, potas i przeciwutleniacz beta-karoten , dynia jest nie tylko świetna dla twojego ciśnienia krwi, ale jest także świetna dla ogólnego stanu zdrowia. Dynia jest doskonałym substytutem tłuszczów w pieczeniu, dzięki czemu słodycze są odrobinę zdrowsze.
Te ciasteczka czekoladowe z płatkami owsianych dyni są tak łatwe do zrobienia i są ładowane ze zdrowymi składnikami, takimi jak płatki owsiane, dynia i gorzka czekolada. Pełnoziarnisty owies i pełnoziarnista mąka dostarczają dodatkowego błonnika. Podczas gdy oni wciąż mają trochę cukru, są stosunkowo zdrowi, gdy ciasteczka idą, a wielkość porcji jest mała, więc idź dalej i zafunduj sobie drugą!
Składniki
- 1/2 szklanki puree z dyni
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka białej mąki pełnoziarnistej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
- 1 1/2 szklanki staromodnego płatka owsianego
- 2/3 szklanki ciemnej czekolady
Przygotowanie
- W misce miksera stojącego lub w dużej misce z mikserem ręcznym, bejcuj dyni i brązowy cukier do puszystego. Pokonaj jajko i wanilię.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon i mieszaj, aż się połączą. Zamieszaj owies i kawałki czekolady.
- Przykryj ciasto i schłódź przez 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 375F. Wyfrezuj blachę do pieczenia z pergaminem lub silikonową matą do pieczenia. Ciasto wycisnąć łyżką stołową na przygotowaną blachę do pieczenia i lekko roztrzaskać.
- Piec 8 do 10 minut. Ostudzić delikatnie przed wyjęciem ciasteczek do stojaka chłodzącego.
Odmiany składników i podstawień
Dodaj orzechy włoskie, orzechy pekan, suszoną żurawinę lub rodzynki, aby zmienić wygląd i smak. Jeśli wybierasz suszone owoce, upewnij się, że nie zawierają dodatku cukru.
Aby uzyskać te produkty bezglutenowe, można zastąpić 1 szklanką mąki bezglutenowej 1 do 1 dla mąki pełnoziarnistej i upewnić się, że owies jest bezglutenowy .
Użyj bezmlecznych kawałków czekolady, aby te ciasteczka były bezmleczne.
Jeśli masz tylko szybki owies, będą pracować zamiast płatków owsianych.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Upewnij się, że kupujesz 100% pure puree z dyni, a nie nadzienie z dyni.
Nie rozgotowywać, a ciasteczka będą suche. Po wyjęciu ich z piekarnika powinny być jeszcze trochę miękkie. Uspokoją się, gdy ostygną.