Bliższe spojrzenie na efekty zwiększające wydajność
Kawa jest bardzo popularnym napojem wśród sportowców. Jednym z powodów tego jest kulturowy - na przykład spotkanie po treningu. (Zwróć uwagę rowerzystów na pełnym biegu zapełniających niektóre kawiarnie w weekendowy poranek po długiej jeździe.)
Niezależnie od tego, że kawa - juta, kofeina, java, błoto itd. - jest oczywiście popularnym napojem, smakuje dobrze i wydaje się, że przyczynia się do dobrego samopoczucia i energii dla wielu ludzi, korzyści zdrowotne i Picie kawy może być spowodowane używką kofeiny i innymi naturalnie występującymi składnikami roślin.
Kofeina jako suplement wydajności
Kofeina jest jednym z suplementów sportowych uznanych za bezpieczne i skuteczne w zalecanych dawkach. Kofeina nie jest zabroniona ani wymieniona na liście Światowej Agencji Antydopingowej dla sportu. Przyczyny, dla których kofeina pomaga, nie są całkiem jasne, ale może mieć to związek z opóźnianiem nerwowo-mózgowego zmęczenia - to znaczy, że nie odczuwasz zmęczenia ani bólu tak wcześnie, jak to robiłeś bez dawki kofeiny. Ponadto kofeina może zapewniać bezpośrednie efekty działania mięśni. Wczesna teoria, że kofeina zwiększa spalanie tłuszczu wydaje się być zdyskontowana jako mechanizm wydajności u sportowców. Wydaje się, że kofeina poprawia wydajność podczas dłuższych wyścigów wytrzymałościowych, takich jak maratony i triathlony, ale ma ograniczone korzyści w rywalizacji w sportach siłowych, takich jak sprinty, a nawet kulturystyka i podnoszenie ciężarów. Jednakże, kofeina może nadal zapewniać sportowcom te sporty siłowe, pozwalając im na cięższe treningi .
Zdolność kofeiny do zmniejszania "częstości odczuwanego wysiłku" (RPE) związanego z bólem i dyskomfortem prawdopodobnie zwiększy zdolności szkoleniowe o dużej objętości.
Ponadto kawa / kofeina może dać niektórym trenerom i zawodnikom poczucie dobrego samopoczucia i siły - w końcu jest skutecznym stymulatorem mózgu i nadnerczy, chociaż efekt może być bardziej psychologiczny niż fizjologiczny, a granica pomiędzy tymi dwoma może być zamazanym.
Wpływ na zdrowie kawy
W wielu badaniach na temat zdrowia ludzi, kawa i kofeina były związane z możliwym zapobieganiem różnym chorobom, z kilkoma niepożądanymi działaniami u zdrowych ludzi do 3-4 filiżanek dziennie, średnio około 400 miligramów kofeiny. (W ciąży, być może w połowie tego, aby odzwierciedlić pewne wątpliwości dotyczące kofeiny i poronienia)
Możliwe korzyści zdrowotne kawy:
- Obniża ryzyko cukrzycy typu 2
- Chroni przed chorobami wątroby
- Chroni przed chorobą Parkinsona
- Zmniejsza ryzyko raka endometrium
- Chroni przed chorobą Alzheimera
Większość tych korzyści pojawiła się w prospektywnych badaniach u ludzi i nie można ich uznać za pewne z powodu czynników, które mogły nie zostać uwzględnione w tego typu badaniach.
Rola kofeiny i kawy w chorobach serca pozostaje nieco kontrowersyjna, ale mniej niż w poprzednich dziesięcioleciach, przy umiarkowanym do wysokiego spożyciu nie wykazującym zwiększonego ryzyka chorób serca w prospektywnych badaniach dużych populacji.
Źródła:
Green JM, Wickwire PJ, McLester JR, i in. Wpływ kofeiny na powtórzenia na porażkę i ocenę odczuwanego wysiłku podczas treningu oporowego. Int J Sports Physiol Perform . 2007; Wrzesień; 2 (3): 250-9.
Higdon JV, Frei B. Kawa i zdrowie: przegląd ostatnich ludzkich badań. Crit Rev Food Sci Nutr . 2006; 46 (2): 101-23.
Lopez-Garcia E, van Dam RM, Willett WC, et al. Zużycie kawy i choroba niedokrwienna serca u kobiet i mężczyzn: prospektywne badanie kohortowe. Cyrkulacja . 2006; 2; 113 (17): 2045-53.
MA Tarnopolsky. Używanie kofeiny i kreatyny w sporcie. Ann Nutr Metab . 2010; 57 Suppl 2: 1-8.
Woolf K, Bidwell WK, Carlson AG. Wpływ kofeiny jako ergogenicznej pomocy w ćwiczeniach beztlenowych. Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2008; 18 (4): 412-29.