Suplementy przeciwutleniające są często reklamowane jako środek zapobiegania chorobom i zwalczania negatywnych skutków starzenia się. Znalezione naturalnie w wielu produktach spożywczych, przeciwutleniacze są substancjami, które pomagają znokautować wolne rodniki (chemiczne produkty uboczne, które niszczą komórki i przyczyniają się do rozwoju niektórych chorób). Suplementy przeciwutleniaczy mogą zawierać szereg różnych związków zwalczających wolne rodniki.
Witaminy w suplementach przeciwutleniających
Suplementy przeciwutleniaczy często zawierają następujące substancje, z których wszystkie są uważane za przeciwutleniacze:
- Beta karoten
- Luteina
- Likopen
- Selen
- Witamina A
- Witamina C
- Witamina E
Korzyści
Zwolennicy suplementów antyoksydacyjnych sugerują, że zwiększenie spożycia antyoksydantów może pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym, w tym chorobom serca i nowotworom. Ale podczas gdy badania pokazują, że dieta bogata w owoce i warzywa bogate w przeciwutleniacze może pomóc w ochronie przed chorobami, pozostaje niejasne, czy suplementy przeciwutleniaczy są równie skuteczne w zapobieganiu chorobom.
Potencjalna wada
Było kilka badań wskazujących, że suplementy antyoksydacyjne mogą stanowić pewne zagrożenie dla zdrowia. Oto kilka z tych wyników badań:
1) Rak
Regularne przyjmowanie suplementów zawierających beta-karoten może zwiększać zachorowalność na raka i zgony z powodu nowotworów wśród palaczy, zgodnie z systematycznym przeglądem i metaanalizą opublikowaną w 2008 roku.
Ten sam raport wykazał również, że suplementacja selenem może mieć wpływ na walkę z rakiem u mężczyzn, podczas gdy suplementacja witaminą E nie ma wpływu na zapadalność na nowotwory i na śmiertelność.
2) Terapia przeciwnowotworowa
W raporcie opublikowanym w 2008 r. Naukowcy ostrzegają, że pacjenci chorzy na raka powinni unikać stosowania suplementów antyoksydacyjnych podczas radioterapii i chemioterapii.
Według autorów raportu suplementy antyoksydacyjne mogą zmniejszać przeciwnowotworowe efekty terapii.
3) Ryzyko śmierci
Przyjmowanie suplementów antyoksydacyjnych zawierających beta-karoten, witaminę E i witaminę A może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem zgonu, zgodnie z przeglądem z 2007 r. I metaanalizą 68 badań, w tym łącznie 232 606 uczestników. Chociaż nie było podwyższonego ryzyka zgonu związanego z suplementacją witaminy C, naukowcy nie znaleźli żadnych dowodów na to, że suplementy witaminy C mają również zwiększoną długowieczność. Tymczasem suplementacja selenu zmniejszyła ryzyko zgonu.
Potrzeba dalszych badań
Niektórzy eksperci medyczni twierdzą, że badania wskazujące na potencjalne ryzyko dla zdrowia suplementów antyoksydacyjnych mają wadliwe wzornictwo. Na przykład po opublikowaniu przeglądu i metaanalizy z roku 2007 łączącego suplementy antyoksydacyjne ze zwiększonym ryzykiem zgonu naukowcy z Instytutu Linus Paulinga na Uniwersytecie Stanowym w Oregonie wydali oświadczenie, w którym twierdzą, że badanie "ignoruje szeroki zakres dowodów dochodzi w dużej mierze do przeciwnych wniosków. " Autorzy oświadczenia zauważają również, że przyjmowanie przeciwutleniaczy z żywności lub suplementów diety zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, niektórych rodzajów nowotworów, chorób oczu i chorób neurodegeneracyjnych (jak również wzmacnia układ odpornościowy).
Przyjmowanie suplementów antyoksydacyjnych
Aby pomóc w zwiększeniu spożycia antyoksydantów, zacznij od dodania do diety większej ilości pokarmów bogatych w przeciwutleniacze .
Jeśli chcesz zwiększyć spożycie przeciwutleniaczy, porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, czy suplementy przeciwutleniające są odpowiednie dla Ciebie.
Źródła
Bardia A, Tleyjeh IM, Cerhan JR, Sood AK, Limburg PJ, Erwin PJ, Montori VM. "Skuteczność suplementacji antyoksydantów w zmniejszaniu zapadalności i umieralności na nowotwory pierwotne: systematyczny przegląd i metaanaliza". Mayo Clin Proc. 2008 83 (1): 23-34.
Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C. "Śmiertelność w randomizowanych próbach suplementów przeciwutleniających w profilaktyce pierwotnej i wtórnej: przegląd systematyczny i metaanaliza". JAMA. 2007 28; 297 (8): 842-57.
Bostick RM, Potter JD, McKenzie DR, Sprzedawcy TA, Kushi LH, Steinmetz KA, Folsom AR. "Zmniejszone ryzyko zachorowania na raka jelita grubego przy wysokim spożyciu witaminy E: Iowa Women's Health Study." Cancer Res. 1993 15; 53 (18): 4230-7.
Gaziano JM, Manson JE. "Dieta i choroby serca, rola tłuszczu, alkoholu i przeciwutleniaczy". Cardiol Clin. 1996 14 (1): 69-83.
Lawenda BD, Kelly KM, Ladas EJ, Sagar SM, Vickers A, Blumberg JB. "Czy należy unikać podawania antyoksydantów podczas chemioterapii i radioterapii?" J Natl Cancer Inst. 2008 4; 100 (11): 773-83.
Michels KB, Holmberg L, Bergkvist L, Ljung H, Bruce A, Wolk A. "Dietetyczne antyoksydacyjne witaminy, retinol i rak piersi w kohorcie szwedzkich kobiet". Int J Cancer. 2001 15; 91 (4): 563-7.
Oregon State University. "Badanie cytowania zagrożeń związanych z witaminami antyoksydacyjnymi na podstawie wadliwej metodologii". Luty 2007.
Speizer FE, Colditz GA, Hunter DJ, Rosner B, Hennekens C. "Perspektywiczne badania palenia, przyjmowania przeciwutleniaczy i raka płuc u kobiet w średnim wieku (USA)." Rak powoduje kontrolę. 1999 10 (5): 475-82.
Oświadczenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy lub leczenia udzielanego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.