Dieta Atkinsa ma cztery fazy o różnych poziomach ograniczenia węglowodanów. Druga faza to trwała utrata masy ciała (OWL). Rozpoczyna się po dwóch tygodniach w fazie indukcji o niskiej zawartości węglowodanów, która ma na celu przyspieszenie utraty wagi.
W fazie OWL węglowodany są powoli i ostrożnie dodawane do diety. Twoja utrata wagi spowalnia do zalecanego od jednego do dwóch funtów na tydzień.
Dieta w tym etapie eksperymentu, aby dowiedzieć się, ile węglowodanów mogą jeść i nadal tracą na wadze. Ten punkt nazywany jest ich krytycznym poziomem węglowodanów dla przegranych (CCLL).
Uruchamianie Atkinsa w fazie drugiej
Nie musisz zaczynać diety Atkinsa w ścisłej fazie indukcji. Dla niektórych osób bardziej odpowiednie jest rozpoczęcie w fazie OWL. Należą do nich ci, którzy mają cel utraty wagi 14 funtów lub mniej, wegetarianie, ci, którzy chcą więcej różnorodności żywności i ci, którzy nie mają nic przeciwko utracie wagi wolniej w ciągu pierwszych dwóch tygodni.
Długość fazy
Faza OWL jest kontynuowana aż do osiągnięcia 5 do 10 funtów od masy docelowej . W tym momencie przejdziesz do trzeciej fazy, wstępnej konserwacji.
Cele fazy OWL
- Aby określić Krytyczny poziom węglowodanów dla przegranych (CCLL).
- Aby poszerzyć wybór żywności i nauczyć się mądrych.
- Aby kontynuować utratę wagi w bezpiecznym tempie.
- Aby nadal jeść na poziomie węglowodanów wystarczająco niski, aby ograniczyć apetyt i głód.
Co jesz
Każdego tygodnia podczas OWL podnosisz dzienną ilość węglowodanów o 5 gramów, aż do osiągnięcia odpowiedniego poziomu, nie więcej niż 40 gramów dziennie. Ponieważ więcej węglowodanów będzie stopniowo dodawane do diety w tej fazie, Atkins zaleca, aby zrobić to w kolejności priorytetowej, którą nazywa "Drabiną węglowodanów", gdzie więcej warzyw jest pierwszym pokarmem do dodania, a całe ziarno jest ostatnim.
Atkins dostarcza listę produktów spożywczych w 5 gramowych przyrostach, aby pomóc dietetykom w ustalaniu codziennych menu. Możesz teraz zacząć dodawać do diety orzechy, nasiona, jagody i niektóre sery, a będziesz jadł naturalne tłuszcze. Możesz również kupić komercyjnie przygotowane produkty spożywcze Atkins, aby używać ich jako wygody w diecie.
Aby wesprzeć dobre odżywianie, będziesz nadal przyjmował suplement multiwitaminowy, mineralny i omega-3. Ważne jest również, aby pozostać dobrze nawodnionym z ośmioma szklankami wody lub innymi dozwolonymi napojami dziennie.
Menu
Twoje menu będzie zależało od twojego poziomu węglowodanów. Na początku wystarczy dodać 5 gramów gramów warzyw dziennie. Następnie możesz mieć jagody ze śniadaniem lub jako deser. Gdy Twoja dieta się poszerza, dodajesz pożywienie z drabiny . Książka "Atkins for Life" zawiera przykłady menu na różnych poziomach węglowodanów.
Podczas tej fazy ważne jest uważne śledzenie węglowodanów. Atkins zapewnia internetowy licznik węglowodanów, dietetyczny tracker i dziennik, a także mobilną aplikację do liczenia węglowodanów i śledzenia diety.