Dodając uderzenie smaku przy zachowaniu planu
Niezależnie od tego, czy jest to dieta, czy nie, przyprawy często mogą stanowić posiłek. Oferują one uderzenie smaku, które może podnieść nawet najprostszy pokarm, zapewniając jednocześnie bogate "odczucie w ustach", które często nie ma w produktach o niskiej zawartości tłuszczu.
Smak był jednym z aspektów, które twórcy diety South Beach koncentrowali na rozwoju, gdy ich plan odchudzania. Przyprawy dostarczają Ci smaku i mogą pomóc ci uniknąć poczucia niedostatku, który może rozwinąć się przy rozpoczynaniu diety.
Poprzez zastąpienie kalorii smakiem, możesz cieszyć się posiłkami i czuć się lepiej o sobie, przestrzegając zasad planu.
Cele diety South Beach
Dieta South Beach nie jest szybkim planem odchudzania, ale raczej zorganizowanym programem stylu życia określonymi w trzech kluczowych krokach:
- Faza 1 jest przeprowadzana przez dwa tygodnie i zabrania spożywania wszystkich produktów zbożowych, skrobi, alkoholu i cukru (w tym soki owocowe i owocowe). Faza diety ma na celu wywołać początkową utratę wagi, a jednocześnie odsunąć od siebie pragnienie cukru i węglowodanów.
- Faza 2 to etap, w którym stopniowo schudniesz, aż osiągniesz swój idealny cel. Podkreśla powolną i stałą utratę wagi. W tej fazie wprowadzana jest szersza gama produktów spożywczych z wyraźnym opisem, ile można zjeść iw jakiej proporcji.
- Faza 3 to etap utrzymania, w którym utrzymujesz swoją idealną wagę, wzmacniając praktyki, których nauczyłeś się w fazie 2. Skupiasz się tutaj na nauce stylu życia, a nie kontroli wagi.
Dopuszczalne przyprawy na diecie South Beach
Jeśli chodzi o przyprawy, można je dodać do dowolnego posiłku w dowolnej fazie, o ile są mniejsze niż 35 kalorii i trzy gramy węglowodanów na porcję.
Lista przypraw South Beach Diet jest prawie zgodna z innymi planami diety o niskiej zawartości węglowodanów .
Głównymi nie-nosami są ukryte cukry i węglowodany. Wymaga to dokładnego zapoznania się z etykietami składników podczas zakupów.
Wśród przypraw na liście "do" South Beach Diet:
- Musztardy (oprócz słodzonych musztard)
- Cydr i ocet winny
- Ocet balsamiczny o niskiej zawartości węglowodanów
- Ocet winny z ryżu niskowęglowodanowego
- Sos Worcestershire o niskiej zawartości węglowodanów
- Oliwa z oliwek i inne zdrowe oleje
- Większość butelkowanych gorących sosów
- Większość sals (sprawdź dla dodanego cukru)
- Niskotłuszczowy sos sojowy lub tamari
- Majonez (wytwarzany z tłuszczów jednonienasyconych, a nie wielonienasyconych)
- Bezcukrowe sosy sałatkowe
- Dżemy niskowęglowodanowe i konfitury
- kapary
- chrzan
- pesto
- Zioła i przyprawy (należy unikać mieszanek przypraw z cukrem)
- Sok z cytryny lub limonki
- Wanilia, cytryna i inne ekstrakty
- Bulion lub bulion
- Keczup o niskiej zawartości węglowodanów
- Smak sałat koperkowych
Przyprawy, których należy unikać na diecie South Beach
Bez ketchupu? Niestety, ten bogaty w cukier przypraw jest mocno na liście "Nie" na diecie South Beach. Co więcej, najprawdopodobniej będziesz musiał zrezygnować z wszelkich przypraw na bazie pomidorów, a także najlepiej przygotowanych azjatyckich sosów, w których cukier jest prawie nieuchronnie zawarty.
10 najlepszych przypraw, których należy unikać na diecie South Beach to:
- Zwykły ketchup
- Sos pomidorowy na bazie pomidorów
- Sos koktajlowy (chyba że bez cukru)
- Sosy sałatkowe z cukrem
- Sos tatarski
- Azjatycki sos śliwkowy, sos słodko-kwaśny, sos ostrygowy i sos teriyaki
- Sos stekowy
- Sos barbecue
- Dżemy, galaretki, przetwory
- Chutneys
Na koniec, podczas gotowania, jedną z lew, które pomagają przełamać pragnienie masła, jest zastąpienie masła sprayem "Nie mogę uwierzyć, że to nie jest masło". To nie tylko ogranicza spożycie, ale zapewnia dodatkowy pop smaku podczas gotowania chudego kawałków mięsa, drobiu lub owoców morza.