Większość ludzi lubi jeść przekąski. Czasami z przyzwyczajenia lub nudy, a czasem z powodu prawdziwego głodu. Jeśli podjadasz, bo się nudzisz, może powinieneś spróbować swojego hobby lub wybrać się na spacer. Ale jeśli nadal będziesz podjadać przekąski, ponieważ jesteś głodny, wybierz smakołyk, który jest zdrowy i pożywny.
Czym dokładnie jest pożywna przekąska? Przekąska może być dobrym źródłem niskokalorycznego odżywiania, jeśli wybierzesz mądrze - jedzenie owoców, warzyw lub pełnoziarnistych krakersów może na przykład dostarczyć wielu składników odżywczych i błonnika.
Ale przekąska może być również dużym wydatkiem kalorycznym, jeśli zafundujesz sobie dużą miskę lodów lub wilka w dół wielkiej torby z tłustymi frytkami.
Wypróbuj te zdrowe pomysły na przekąskę
Pomyśl o swojej przekąsce jako mini-posiłku i utrzymuj ją w równowadze, wybierając trochę białka, trochę zdrowego tłuszczu i trochę węglowodanów, takich jak połączenie wysokobłonnikowego pieczywa , krakersów lub świeżych warzyw i owoców, a także orzechów lub orzechów masło.
Pamiętaj, że przekąska powinna być mała - wystarczy coś, co doprowadzi cię do następnego posiłku, ponieważ gdy Twoje przekąski będą zbyt duże, ryzykujesz spożywanie zbyt dużej ilości kalorii.
- Rozłóż masło orzechowe na sześciu pełnoziarnistych krakersach i podawaj z jedną uncją sera (mniej więcej w rozmiarze pary kostek).
- Jabłko pokroić w kawałki o wielkości bitu i dodać je do pół szklanki niskotłuszczowego twarożku. Posyp jedną łyżkę posiekanych orzechów włoskich lub pekan (i trochę miodu, jeśli chcesz słodyczy).
- Pokrój pita z pełnego ziarna na sześć klinów i podawaj z humusem i garścią świeżych jagód na boku.
- Zrobić talerze owoców i sera. Pokrój jedno jabłko i jedną gruszkę i podawaj ze świeżymi winogronami, pełnoziarnistymi krakersami i kilkoma cienkimi plasterkami ulubionego sera.
- Połącz jogurt o niskiej zawartości tłuszczu w jednym kubku z pół szklanki borówki lub plasterków truskawek i ćwiartek szklanych siekanych orzechów włoskich lub migdałów. Dodaj tyle miodu, aby pasowało do Twojego gustu.
- Rozłóż masło migdałowe na kawałku pełnoziarnistego tostu i dodaj łyżkę 100-procentowego owocu. Podawać ze szklanką beztłuszczowego mleka.
- Podawaj oliwki i marynowaną paprykę czerwoną kawałkiem ciepłego chleba pełnoziarnistego.
- Niektórzy ludzie wybierają pokarm dla niemowląt jako przekąskę i kontrolują wielkość porcji. Nie musisz iść tak daleko, ale wybór małych porcji pomaga zapobiegać nadmiernemu jedzeniu.
- Upiecz swoje własne chipsy z tortilli i podawaj je z grubą salsą z mango-czarnej fasoli.
- Zrobić miskę gorącej stali pokrojonej w płatki owsiane i podawać pokrojony banan, pół szklanki jagód i odrobinę beztłuszczowego mleka lub mleka migdałowego. Dodaj mżawkę miodu i kilka pokrojonych w plasterki migdałów.
- Miej małą sałatkę z liśćmi szpinaku, różyczkami brokułów, plastrami pomidora i górą z pokrojonym w ćwiartkę kubkiem sera i jedną łyżką ulubionego sosu.
- Użyj szybkiego blendera (np. Nutri-Ninja lub NutriBullet), aby stworzyć koktajle, soki i zupy ze świeżymi owocami i warzywami.
Ale co, jeśli naprawdę chcesz "zabawnej" przekąski?
Jeśli chcesz zaszaleć na batonikach, chipsach ziemniaczanych lub ciasteczku, pamiętaj, że możesz to zrobić raz na jakiś czas (nawet raz dziennie, jeśli nie przekroczysz budżetu kalorii ), ale zachowaj małe porcje - tylko jedno ciasteczko , jeden mały batonik lub jedna porcja chipsów.
Źródła:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Zaawansowane odżywianie i ludzki metabolizm". Szósta edycja. Belmont, Kalifornia. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Odżywianie: nauka i zastosowania". Trzecia edycja. Wiley Publishing Company, 2013.
Departament Zdrowia Stanów Zjednoczonych i Departament Zdrowia Stanów Zjednoczonych. "Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów, 2015-2020." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.