W jaki sposób te mikroorganizmy mogą pomóc Twojemu zdrowiu
Bakterie w żywności mogą nie brzmieć dobrze, ale jeśli chodzi o probiotyki, to jest. Probiotyki to żywe organizmy, głównie bakterie lub drożdże, które są pomocne dla twojego zdrowia. Żyją w jelitach i jelitach i są powiązane z wieloma korzyściami zdrowotnymi, od zapobiegania chorobom w leczeniu zaburzeń żołądkowo-jelitowych i zaburzeń nastroju. W tym artykule przyjrzymy się probiotykom: czym one są, co robią i kto powinien je przyjmować.
Czym są probiotyki?
Probiotyki są "dobrymi" mikroorganizmami "podobnymi do pożytecznych bakterii w jelitach. Przyjmowanie ich jako suplementu lub w żywności i pomagają w promowaniu dobrego bilansu pomocnych bakterii w twoim systemie.
Niektóre z najczęstszych probiotyków należą do rodziny Lactobacillus lub rodziny Bifidobacterium :
- L. acidophilus
- L. casei
- L. rhamnosus
- L. bulgaricus
- L. plantarum
- L. helveticus
- B. bifidum
- B. longum
- B. breve
- B. infantis
Kiedy badania są prowadzone na probiotykach, określają szczepy i dawki, więc spójrz na literaturę i rozmawiając z twoim lekarzem może ci pomóc znaleźć odpowiedni rodzaj probiotyku.
Jakie są zalety probiotyków?
Istnieje wiele powodów, dla których ktoś może chcieć brać probiotyki, ponieważ są one używane zarówno do leczenia problemów, jak i do zapobiegania innym. Niektóre zastosowania probiotyków stają się coraz bardziej ugruntowane, na przykład przy odtwarzaniu pożytecznych bakterii do twojego mikrobiomu po podaniu antybiotyków; lub przyjmowanie ich w celu leczenia biegunki.
Inne obszary badań wciąż trwają, ale są obiecujące w zapobieganiu lub leczeniu różnych schorzeń, w tym:
- Nietolerancja laktozy
- Helicobacter pylori (bakteria wywołująca owrzodzenie)
- Wysokie ciśnienie krwi
- Infekcje drożdżowe
- Wysoki cholesterol
- Zaparcie
- Zespół jelita drażliwego i zapalenie okrężnicy
- Cukrzyca typu 2
- Rak jelita grubego
- Infekcje spowodowane osłabionym układem odpornościowym
Probiotyki mogą również przyczyniać się do zdrowego starzenia się poprzez poprawę funkcji układu odpornościowego.
W jaki sposób podejmowane są probiotyki?
Probiotyki można podjąć na kilka sposobów, w tym:
- W jogurcie lub żywności: jedzenie jogurtu jest podstawowym sposobem, w jaki ludzie są narażeni na działanie probiotyków. Można je również znaleźć w kefirze (napój typu jogurt), maślance i sfermentowanym jedzeniu, takim jak kimchi lub kapusta kiszona. W porównaniu do innych form probiotyków, te pokarmy zapewniają stosunkowo niskie stężenie organizmów.
- Jako proszek: Istnieją również proszki, które składają się z probiotyków (zmieszanych z wypełniaczem), które można mieszać z płynami lub jedzeniem i konsumować. Wiele z nich musi być w lodówce.
- W postaci kapsułek: Często spotyka się probiotyki (zwłaszcza Lactobacillus acidophilus lub Bifidobacterium bifidus ) w postaci kapsułek. Wiele z nich musi być w lodówce.
- W formie "perłowej": wyglądające jak bardzo małe, okrągłe pigułki, probiotyczne "perły" są pokryte tak, że przechodzą przez żołądek i rozpuszczają się, gdy znajdą się w jelitach. To ma być ważne, ponieważ kwas żołądkowy może zabić większość pomocnych mikroorganizmów, zanim dotrą do jelit, gdzie mogą naprawdę pracować.
Kto nie powinien brać probiotyków?
Jeśli jesteś na jakimkolwiek leku immunosupresyjnym lub masz obniżoną odporność (jeśli masz na przykład wirusa HIV), będziesz chciał zapytać lekarza o probiotyki, zanim weźmiesz je w jakiejkolwiek formie. Wydaje się, że nie ma żadnych udokumentowanych interakcji lekowych z probiotykami.
Dolna linia
O ile mogę powiedzieć, probiotyki mają wiele potencjalnych korzyści i bardzo niewiele wad, chociaż wciąż trzeba przeprowadzić dalsze badania. Rozważę dodanie ich do mojego schematu, szczególnie w tamtych czasach, kiedy jestem przepisywany antybiotykom lub doświadczam jakichkolwiek problemów trawiennych.
Źródła:
Iannitti T, Palmieri B. Terapeutyczne stosowanie preparatów probiotycznych w praktyce klinicznej. Clin Nutr. 2010 22 czerwca. [Epub przed wydrukiem]
Sullivan A, Nord CE. Probiotyki i choroby żołądkowo-jelitowe. J Intern Med. 2005 Jan; 257 (1): 78-92.