Czy ten superfruit może poprawić twoje zdrowie?
Açai, palma pochodząca z Ameryki Środkowej i Południowej, produkuje czerwonopurpurowe jagody podobne do jagód i żurawin. Mając bogaty, czekoladowy smak, jagody açai pojawiły się niedawno w zupach suplementów diety i soków (inne popularne przeciwutleniacze to jagody goji , sok noni , mangostan , camu camu i wiśnie ).
W Brazylii rodowici ludzie stosują jagody açai, aby leczyć schorzenia skóry i popijać herbatę z nasion açai, aby złagodzić gorączkę. Rodzimi Brazylijczycy od dawna stosowali gotowane preparaty z korzenia açai w leczeniu stanów od bólu menstruacyjnego po cukrzycę.
Korzyści z Acai
W ostatnich latach producenci suplementów zaczęli wprowadzać do obrotu açai jako najlepsze źródło przeciwutleniaczy (substancji, które pomagają chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników). W rzeczywistości w 2008 roku wprowadzono 53 nowe produkty zawierające aćai w Stanach Zjednoczonych. W tym samym roku sprzedaż produktów z açai jako głównym składnikiem przekroczyła 106 milionów dolarów.
Zwolennicy Açai twierdzą, że "superfruit" oferuje 10 razy więcej antyoksydantów niż czerwone winogrona i zapewnia niezwykłą synergię aminokwasów, niezbędnych kwasów tłuszczowych i błonnika. Według zwolenników açai profil żywieniowy owocu kwalifikuje açai jako potężną obronę przed chorobami serca, rakiem, problemami trawiennymi, alergiami i zaburzeniami autoimmunologicznymi.
Niektórzy producenci suplementów sugerują również, że açai promuje utratę wagi.
Nauka na Acai
Chociaż badania dowiodły, że açai jest rzeczywiście bogaty w przeciwutleniacze, bardzo niewiele badań przetestowało wpływ owoców na ludzi. Wśród tych badań opartych na ludziach jest próba z 2008 r., W której uczestniczy tylko 12 osób; Kluczowym odkryciem było to, że açai może być wchłaniany przez ludzkie ciało, gdy jest spożywany w postaci soku lub miąższu.
Jednak w badaniach z użyciem probówek naukowcy wykazali, że wyciągi z ekstraktów çai mogą powodować śmierć komórek rakowych i niższe stany zapalne. Jednak do czasu, gdy badania na ludziach nie będą w stanie odtworzyć tych wyników, açai nie powinien być uważany za niezawodnego czynnika rakotwórczego lub przeciwzapalnego.
Inne pokarmy bogate w przeciwutleniacze
Stosując zbilansowaną dietę pełną owoców, warzyw i innych pokarmów roślinnych, można znacznie zwiększyć spożycie przeciwutleniaczy z jedzeniem bez polegania na niedostatecznie zbadanych suplementach.
Znajdź najlepsze źródła żywności przeciwutleniaczy .
Ostrzeżenia
Z powodu braku badań niewiele wiadomo na temat bezpieczeństwa stosowania suplementów Acai. Należy pamiętać, że suplementy nie były testowane pod kątem bezpieczeństwa, a suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane. W niektórych przypadkach produkt może dawkować dawki, które różnią się od podanej ilości dla każdego zioła. W innych przypadkach produkt może być zanieczyszczony innymi substancjami, takimi jak metale. Nie ustalono również bezpieczeństwa suplementów dla kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci i osób z chorobami lub przyjmujących leki. Rozważ dalsze czytanie na temat stosowania suplementów.
Używanie Acai dla zdrowia
Ze względu na ograniczone badania, jest zbyt wcześnie, aby zalecić suplementy açai jako leczenie w przypadku każdego schorzenia.
Ważne jest również, aby pamiętać, że samo leczenie stanu i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje. Jeśli rozważasz stosowanie suplementów açai do celów zdrowotnych, najpierw skonsultuj się z lekarzem.
Źródła:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Polifenole Açai (Euterpe oleracea Mart.) W formach glikozydowych i aglikonowych indukują apoptozę komórek białaczki HL-60." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 22; 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Farmakokinetyka antocyjanów i działanie przeciwutleniające po spożyciu bogatego w antocyjan sok i miąższ acai (Euterpe oleracea Mart. ) u zdrowych ochotników. " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Zdolność antyoksydacyjna i inne bioaktywności liofilizowanej owocówki amazońskiej, Euterpe oleraceae mart. ( acai). " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 1; 54 (22): 8604-10.