Dieta South Beach pozwala na soki owocowe i owocowe w fazie drugiej. Chociaż są one całkowicie niedostępne w fazie pierwszej, możesz być podekscytowany, aby dodać je ponownie do swojej diety. Ten przewodnik pomoże ci wrócić do fazy zgodnie z wytycznymi fazy drugiej , zaczynając od owoców o niskiej zawartości glukozy, takich jak jagody czy grejpfruty. Lista owoców niskowęglowodanowych jest ułożona w przybliżeniu w "porządku glikemicznym". Pomyśleliśmy, że jest to trochę bardziej pomocne, ponieważ poniższa lista diety South Beach jest alfabetyczna.
Zwróć uwagę na rozmiary podawane i odpowiednio zaplanuj.
Zatwierdzone świeże owoce na diecie South Beach
Świeże owoce są podstawą wielu dietetycznych planów żywieniowych jako przekąski lub jako część zdrowego śniadania. Poniżej znajdziesz właściwy rozmiar i wagę owoców zatwierdzonych w fazie drugiej.
- Jabłka (małe - 4 oz)
- ½ szklanki niesłodzonego musu jabłkowego można spożywać w ograniczonym zakresie (nie częściej niż raz w tygodniu)
- Morele (3 małe - 5 oz)
- Banany (średnio - 4 oz lub 7 "długości)
- Jagody (3/4 szklanki)
- Kantalupa (i prawdopodobnie inne melony, ponieważ są podobne, z wyjątkiem arbuza) (1 filiżanka)
- Wiśnie, pestki (1 szklanka) (kwaśne OK, słodkie okazjonalnie)
- Żurawina (1/2 szklanki, nie suszona lub słodzona żurawina)
- Grejpfruty (1/2 szklanki)
- Winogrona (1 szklanka, 3,5 uncji lub 20 winogron)
- Kiwi (średnie)
- Cytryna (średnia)
- Wapno (średnie)
- Mango (małe lub 1/2 średnie - 3-4 uncje)
- Nektarynka (1 mała - 5 oz)
- Pomarańczowy (mały - 6 oz)
- Papaja (mała - 8 oz)
- Brzoskwinia (średnio - 4 oz)
- Gruszka (średnio - 4 oz)
- Ananas (1 filiżanka - nie więcej niż raz w tygodniu)
- Śliwka (2 małe - 5 oz)
- Maliny (1 szklanka)
- Truskawki (1 szklanka w całości)
- Mandarynka (1 średnia - 4 oz)
- Arbuz (1 szklanka) - rzadka uczta
Konserwy owocowe
Świeże owoce są zawsze preferowane w stosunku do puszek. Zatwierdzone owoce puszkowane z diety South Beach są przeznaczone tylko do sporadycznego użytku i nigdy nie powinny być pakowane w ciężki syrop.
Jednak Agatston nie wspomina, że jest teraz trochę owoców zapakowanych w sztucznie słodzony syrop. Unikaj obu typów, jeśli musisz iść w puszkach i sięgnąć po to, co jest zapakowane w wodę.
Suszone owoce
Większość suszonych owoców jest dozwolona tylko sporadycznie, nawet w fazie trzeciej. Używajcie tych oszczędnie, jeśli w ogóle, ponieważ ich brak wody może nie być tak apetyczny lub wypełniający jak cały owoc. Mimo to, jeśli musisz, dieta South Beach pozwala na następujące wyjątki suszonych owoców w porcji jednej uncji z następujących:
- Jabłka (około 4 pierścieni)
- Morele (około 7 suszonych połówek)
- Figi (około 3 - sporadycznie tylko w fazie trzeciej)
- Śliwki, pestki (od 3 do 4 - raz / tydzień w fazie 2, OK w fazie 3)
- Rodzynki (1 uncja - raz w tygodniu w fazie 3)
Soki owocowe
Należy unikać soków owocowych do fazy trzeciej . W tym momencie można dodać 1/2 szklanki porcji soku bez dodatku cukru raz na tydzień. Najlepszym czasem na wypicie jest we wcześniejszej części dnia, aby utrzymać poziom cukru we krwi zrównoważony w ciągu dnia.