W środku jest świetne odżywianie, jeśli możesz przejść obok koloru
Zielone koktajle mogą być wszystkim wściekłościami w batonikach i zdrowych kioskach z fast foodami i nic dziwnego: ta mieszanka zielonych liściastych warzyw i owoców może pomieścić kilka przeciwstarzeniowych porcji świeżych produktów w jednym wysokim szkle. Oto kilka najlepszych powodów, aby włączyć do swojej diety zielone koktajle.
Zielone koktajle i Twoja dieta
1. Opakowania z zielonymi koktajlami w składnikach odżywczych: nie brakuje badań, które pokazują, że jedzenie bardziej nieprzetworzonej żywności z różnych źródeł może pomóc w uniknięciu chorób związanych z wiekiem, takich jak cukrzyca i rak, poprawić funkcje odpornościowe i odpierać zmęczenie.
W rzeczywistości badanie z 2013 r. Dotyczące nawyków żywieniowych ponad 450 000 dorosłych Europejczyków wiązało spożywanie 7 porcji owoców i warzyw dziennie przy 10% niższym ryzyku zgonu podczas 13-letniego okresu badania. Zamiast robić codzienną matematykę dietetyczną, dlaczego nie zapewnić, że trzymasz się diety przeciwstarzeniowej, kondensując kilka porcji w jeden napój?
2. Drobno pokrojone warzywa mogą być łatwiejsze do strawienia: Nie każdy może zwiększyć spożycie owoców i warzyw bez lekkiego stresu żołądkowego, ale mając blender "przed żuciem" swoich zielonych może pomóc stworzyć odporne rośliny, takie jak zielone warzywa i kapusta łatwiej na brzuchu. Nie ma mowy, abyś potrafił przełamać kilka filiżanek zieleni zębami tak, jak potężny blender może w ciągu kilku sekund.
3. Zielone koktajle mają niskokaloryczną gęstość : w swojej przełomowej książce Volumetrics , ceniona specjalistka od żywienia Barbara Rolls ujawnia, że mamy tendencję do spożywania stałej objętości i wagi żywności każdego dnia, a nie stałej liczby kalorii.
Wybierając potrawy o mniejszej ilości kalorii, które zajmują taką samą przestrzeń w naszej filiżance lub na talerzu, możemy czuć się pełnowartościowo, przy mniejszym uszkodzeniu naszych obwódek.
4. Zielone koktajle mają wysoką zawartość błonnika: duże badanie z 2011 r. Opublikowane w Archives of Internal Medicine zbadało spożycie błonnika u prawie 400 000 dorosłych w wieku 50-71 lat, stwierdzając, że szansa śmierci z jakiejkolwiek przyczyny zmniejszyła się w ciągu 9 lat. - w okresie rocznym spożywano więcej błonnika pokarmowego.
Zwiększaj swoją długowieczność i regularność, dodając jeszcze więcej błonnika do swoich zielonych koktajli w zdrowych nasionach, takich jak chia , konopie i len.
5. Zielone koktajle zawierają dużo wody: według Rollsa intrygujące badania sugerują, że woda wbudowana w danie lub napój jest inaczej postrzegana przez nasze czujniki apetytu (a przez to lepiej wpływa na utratę wagi niż woda przyjmowana podczas posiłku. niektóre dowody na to, że organizm pochłania wodę zużywaną w zupach lub koktajlach bardziej efektywnie niż woda, którą pijemy Bez względu na to, który przepis na zielony smoothie preferujesz, niektóre liściaste warzywa zawierają aż 90% wody.
6. Zielone koktajle mogą chronić funkcję mózgu: Naukowcy badający hybrydę diety śródziemnomorskiej i dietę DASH w celu zmniejszenia nadciśnienia tętniczego zauważyli niższą zapadalność na zaburzenia poznawcze u osób starszych, po tym, jak zmodyfikowano plan żywieniowy. Opisane w artykule opublikowanym w 2015 roku w czasopiśmie " Alzheimer's & Dementia" , tak zwana dieta MIND, kładzie nacisk na rodzaje zielonych warzyw liściastych i jagód powszechnie stosowanych w zielonych koktajlach.
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na koktajl owocowy z zielonymi dodatkami, czy też na zielony koktajl bez owoców, na pewno będziesz czerpać korzyści z fitoskładników, błonnika i wody - w tych kolorowych mieszanych napojach.
Po prostu wyświadcz rodzinie przysługę (jeśli są wrażliwe) i wypij ją z nieprzejrzystego szkła.
Źródło:
Barbara Rolls i Mindy Hermann. The Ultimate Volumetrics Diet Harper Collins. 2012.
Leenders Max, Sluijs Ivonne, Ros Martine M, et al. "Konsumpcja i śmiertelność w owocach i warzywach: europejskie prospektywne dochodzenie w sprawie raka i odżywiania". American Journal of Epidemiology 2013; 178 (4): 590-602.
Morris, Martha Clare; Tangney, Christy C; Wang, Yamin; Worki, Frank M; Bennett, David A; Aggarwal, Neelum T. "Dieta MIND powiązana ze zmniejszoną zachorowalnością na chorobę Alzheimera." Alzheimer's & Dementia, ISSN 1552-5260, 02/2015.
Park Y, Subar AF, Hollenbeck A, Schatzkin A. Pobranie błonnika pokarmowego i śmiertelność w diecie NIH-AARP i badanie zdrowia. Arch Intern Med. 2011 Jun 27; 171 (12): 1061-8.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21321288