1 - Twoje ciało potrzebuje magnezu
Magnez jest głównym minerałem potrzebnym do tak wielu rzeczy, w tym funkcji mięśni i nerwów (w tym mięśnia sercowego), produkcji energii, zdrowego poziomu cukru we krwi i zdrowia kości. Szczególnie interesujące dla tych z nas ze stresującymi zadaniami lub trudnościami w zasypianiu, magnez uważa się również za poprawiający ciśnienie krwi, poziom stresu i jakość snu.
Mężczyźni potrzebują około 400 miligramów dziennie, a kobiety potrzebują około 300 miligramów dziennie, ale według badań większość ludzi spożywa mniej niż zalecane ilości.
Możesz zwiększyć spożycie magnezu, przyjmując suplementy diety lub jedzenie wzbogaconych zbóż, ale przejrzyj pokaz slajdów, aby znaleźć nasze ulubione produkty, które są naturalnie bogate w magnez
2 - Acorn Squash
Acorn squash jest najlepiej znany ze swojej wysokiej zawartości witaminy A, ale jest także dobrym źródłem minerałów, takich jak magnez, potas i wapń. W rzeczywistości jedna filiżanka żołędziowych kostek ma 88 miligramów potasu.
3 - Migdały
Migdały są doskonałym źródłem minerałów, w tym magnezu. Jedna uncja porcji 23 migdałów ma 77 miligramów magnezu. Jest także dobrym źródłem większości witamin z grupy B, witaminy E i zdrowych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych.
4 - Karczochy
Karczochy są niskokaloryczne i zawierają dużo składników odżywczych, w tym magnezu. Jeden średni karczoch ma 77 miligramów magnezu, a także mnóstwo błonnika, potasu i witamin z grupy B.
5 - Awokado
Awokado są najlepiej znane z tego, że są bogatym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, podobnych do oliwy z oliwek. Ale są również dobrym źródłem wielu witamin i minerałów. Jedno awokado ma około 60 miligramów magnezu, a także wiele potasu, witamin z grupy B, witaminy K i błonnika.
6 - Buraki i buraki
Nie wyrzucaj szczyty przy zakupie świeżych buraków. Zieloni są bogate w wiele witamin i minerałów, w tym witaminy A i C, żelazo, wapń i magnez. Jedna szklanka gotowanych zielonych buraków ma około 100 miligramów magnezu. Buraki nie są złym źródłem z około 20 miligramami na filiżankę.
7 - Czarna fasola
Czarna fasola jest najlepiej znana ze swojej zawartości błonnika, ale są też pełne witamin i minerałów. Jedna filiżanka gotowanej czarnej fasoli zawiera 120 miligramów magnezu, a także dużo żelaza, potasu, wapnia i kilku witamin z grupy B.
8 - Orzechy brazylijskie
Orzechy brazylijskie są bogate w magnez - jedna porcja sześciu orzechów ma 107 miligramów. Ta sama porcja zawiera również wiele jednonienasyconych tłuszczów i dużo selenu, który działa jako przeciwutleniacz w celu ochrony komórek w twoim ciele.
9 - Brązowy ryż
Brązowy ryż jest dobrym źródłem witamin z grupy B i kilku minerałów, w tym 84 miligramów magnezu na filiżankę ugotowanego ryżu. Jest również dobrym źródłem błonnika, cynku i potasu.
10 - Orzechy nerkowca
Orzechy nerkowca to kolejna nuta bogata w magnez. Jedna uncja orzechów nerkowca zawiera 83 miligramów magnezu, a także dużą ilość żelaza, potasu, cynku, witaminy K i kilku witamin z grupy B.
11 - Edamame
Edamame to młode nasiona soi, które są przygotowywane i podawane w kapsule. Są doskonałym źródłem magnezu i innych składników odżywczych. Jedna filiżanka edamu ma 99 miligramów magnezu, a także dużo wapnia, żelaza, potasu i błonnika.
12 - Fasola Lima
Fasola Lima to pyszne źródło magnezu i innych składników odżywczych. Jedna filiżanka gotowanej fasoli lima ma 81 miligramów magnezu. Zawiera również dużo żelaza, potasu, błonnika, większości witamin z grupy B i białka.
13 - Groch
Groszek nie znajduje się na wielu listach zdrowej żywności, co jest wstydem, ponieważ są one całkiem dobre dla ciebie. Jedna filiżanka gotowanego grochu ma 62 miligramów magnezu, a także mnóstwo żelaza, potasu, cynku, witamin z grupy B i witaminy A.
14 - Ziemniaki
Jeden duży pieczony ziemniak z nietkniętą skórą (około czterech cali średnicy) ma 84 miligramów magnezu. Ma także dużo potasu i jest dobrym źródłem witaminy C, większości witamin z grupy B i żelaza.
15 - Nasiona dyni
Nasiona dyni stanowią zdrową i smaczną przekąskę. Jedna uncja nasion dyni ma 156 miligramów magnezu, a także witamin z grupy B, potasu, żelaza i kwasów omega-3.
16 - Komosa ryżowa
Quinoa to po prostu doskonałe pełnoziarniste składniki odżywcze. Jedna filiżanka quinoi zawiera 118 miligramów magnezu, a także dużo białka, potasu, błonnika, witamin z grupy B i zdrowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
17 - Szpinak
Szpinak jest pełen różnych minerałów, w tym magnezu. Jedna szklanka surowego szpinaku ma 24 miligramów magnezu - co nie jest złe - ale gotowany szpinak ma 157 miligramów magnezu. Szpinak ma również dużo wapnia, potasu, cynku, żelaza i dużo witamin A i K.
18 - Swiss Chard
Boćwina szwajcarska jest bogata w większość minerałów dietetycznych. Jedna szklanka gotowanego boćwiny ma 150 miligramów magnezu, a także dużo wapnia, żelaza i potasu. Chard jest również dobrym źródłem błonnika i witaminy C oraz doskonałym źródłem witamin A i K.
Źródła:
National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements, "Arkusz danych dotyczących magnezu dla pracowników służby zdrowia".
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych Departament Badań Rolniczych, krajowa baza danych o wartościach odżywczych dla standardowego źródła informacji 28.