Odkąd dzieci mają dobry kawałek kalorii i odżywiania z między posiłkami, przygotuj się na skromne przekąski białkowe dla swoich dzieci. Białko jest ważne dla wzrostu, a także wypełnia, więc jego kalorie wykonują podwójne zadanie (i dadzą ci kilka dodatkowych minut, zanim dzieci będą prosić o kolejną przekąskę).
Białko jest niezbędnym elementem budującym ciało.
Wszystkie nasze komórki i większość płynów ustrojowych zawiera białko. Organ wykorzystuje białko do naprawy komórek i tworzenia nowych. Musimy więc nieustannie uzupełniać nasze zapasy białek przez żywność. Jest to szczególnie ważne w dzieciństwie, w okresie dojrzewania i ciąży, kiedy organizm ciężko pracuje, aby rosnąć silnie i zdrowo.
Białka składają się z 22 różnych aminokwasów . Nasze ciała mogą produkować tylko połowę z nich (13 aminokwasów). Reszta, musimy wydostać się z jedzenia. Te niezbędne aminokwasy znajdują się w białkach zwierzęcych, takich jak mięso, jaja i produkty mleczne (zwane pełnymi białkami). Wegetarianie lub weganie mogą uzyskać je przez połączenie dwóch lub więcej niekompletnych białek ze źródeł roślinnych: fasoli, grochu, orzechów, nasion i ziaren. Wyjątek stanowią soja - są to pełne białko roślinne.
26 pomysłów na zdrowe przekąski proteinowe dla dzieci
Spróbuj niektórych z tych przekąsek, ale uważaj na zawartość soli i tłuszczu w niektórych produktach o wyższej zawartości białka.
Oba są w porządku (nawet konieczne) w małych ilościach, ale nie chcesz przesadzić.
- niskotłuszczowy ser (paluszki, kostki, plastry, rundy)
- niskotłuszczowe, niskosłodzone mleko czekoladowe
- plastry indyka, szynki lub pieczonej wołowiny
- kiełbasa z indyka, klopsiki lub hot dogi
- szarpane, salami lub pepperoni (wersje z indyka mogą być niższe w tłuszczu, ale wyższe w soli)
- Jajka na twardo
- orzechy
- nasiona (dynia, słonecznik)
- masło orzechowe i inne masła orzechowe
- ser topiony
- hummus lub inne spadki fasoli
- jogurt (greckie odmiany mają więcej białka)
- tofu
- edamame (cała soja)
- twarożek
- pieczone ciecierzyca
- krakersy lub chipsy wzbogacone białkiem lub wypieki wyprodukowane z proszku proteinowego (domowe są prawie zawsze zdrowsze)
Co z prętami białkowymi?
Widzisz bary proteinowe na sprzedaż dla sportowców, kobiet, a nawet szczególnie dla dzieci. Zasadniczo nie są one konieczne, ponieważ większość Amerykanów, młodych i starszych, otrzymuje dużo białka w swojej diecie. Jeśli jesteś w szczypie i musisz zastąpić posiłek, baton białkowy może być w porządku, ponieważ często zawierają mniej cukru niż, powiedzmy, batoniki zbożowe lub batoniki zbożowe.
Ale batony proteinowe wciąż mogą mieć dużo kalorii, szczególnie jeśli są przeznaczone dla dorosłych sportowców. Nawet dzieci i nastolatki, które dużo ćwiczą, będą lepiej zaopatrywać się w białka z innych źródeł żywności, takich jak przekąski powyżej, a podczas posiłków, chude mięso, ryby i niskotłuszczowe produkty mleczne.