Piwo zostało warzone tak długo, jak długo ludzie uprawiają rośliny. Jest produkowany z bardzo zdrowych składników: chmielu, drożdży piwnych, jęczmienia i słodu. Piwo jest dobrym źródłem kwasu foliowego, niacyny, magnezu, potasu i niacyny.
Umiarkowane piwo może być zdrowe
Picie piwa lub dwóch dziennie może być korzystne dla zdrowia. Istnieje kilka badań dotyczących spożycia alkoholu, chociaż zwykle obejmują one wszystkie źródła alkoholu, w tym wino i napoje alkoholowe.
Norweskie badanie opublikowane w Journal of Internal Medicine w 2015 r. Zgłaszało, że umiarkowane i umiarkowane spożycie alkoholu było związane z mniejszą częstością zawałów serca.
W innym badaniu opublikowanym w 2015 roku w czasopiśmie Current Otyłość stwierdzono, że picie umiarkowane do umiarkowanego nie było związane z problemami z wagą, chociaż badacze stwierdzili, że osoby pijące często mają problemy z nadwagą.
Kobiety pijące umiarkowane ilości alkoholu mogą również rzadziej zachorować na cukrzycę, chociaż badanie opublikowane w Diabetes Care w 2015 roku mówi, że świadczenie nie dotyczy mężczyzn, którzy pili umiarkowane ilości.
Podsumowując, istnieje wiele badań sugerujących, że spożywanie piwa w umiarkowanych ilościach może być korzystne, ale ważne jest, aby pamiętać, że badania te dotyczą korelacji, a nie bezpośredniej przyczyny. Być może zdrowsi ludzie po prostu piją więcej lub ludzie, którzy nie są tak zdrowi, nie piją z powodów zdrowotnych.
Tak więc, jeśli nie pijesz piwa teraz, nie musisz zaczynać, aby uzyskać korzyści zdrowotne - jest wiele innych rzeczy, które możesz zrobić. Zjedz zdrowszą dietę, spożywaj mniej kalorii, ćwicz więcej i pracuj nad redukcją stresu.
Kto nie powinien pić piwa?
Picie piwa nie jest dla wszystkich. Na przykład niektórzy ludzie mają osobiste lub religijne powody, by nie pić piwa lub innych napojów alkoholowych, a inni po prostu nie lubią tego smaku.
I oczywiście należy przestrzegać przepisów dotyczących wieku picia - wiek picia w Stanach Zjednoczonych wynosi 21 lat, wiek picia w Kanadzie to 18 lub 19. Inne kraje różnią się.
Ponadto, istnieją medyczne powody, dla których niektórzy ludzie powinni trzymać się z daleka od picia piwa lub przynajmniej porozmawiać z lekarzem przed piciem:
- Kobiety w ciąży lub karmiące piersią nie powinny pić piwa. Nawet niewielkie ilości alkoholu mogą uszkodzić rozwijający się płód.
- Osoby uzależnione od alkoholu lub narkotyków nie powinny pić piwa.
- Osoby z chorobą wątroby lub trzustki powinny porozmawiać z lekarzem.
- Każdy z dna powinien unikać piwa.
- Osoby z cukrzycą powinny porozmawiać z lekarzem.
- Każdy, kto przyjmuje leki, w tym leki dostępne bez recepty, powinien porozmawiać z lekarzem.
Informacje o wartości odżywczej
Oto podział składników odżywczych zawartych w jednej porcji piwa, która wynosi około 12 uncji lub 356 gramów. Ta ogólna informacja dotyczy większości zwykłych piw, ale powinieneś przeczytać etykietę, aby mieć pewność co do dokładnej liczby kalorii, ponieważ informacje o wartości odżywczej mogą być inne dla piw jasnych.
Makroskładniki
- Kalorie: 153
- Białko: 1,64 grama
- Węglowodany: 12,64 gramów
Mikroelementy:
- Wapń: 14 miligramów
- Żelazo: 0,07 miligrama
- Magnez: 21 miligramów
- Fosfor: 50 miligramów
- Potas: 96 miligramów
- Sód: 14 miligramów
- Cynk: 0,04 miligrama
- Witamina C: 0 miligramów
- Tiamina: 0,018 miligrama
- Ryboflawina: 0,089 miligrama
- Niacyna: 1,826 miligrama
- Kwas pantotenowy: 0,146 miligrama
- Witamina B-6: 0,164 miligrama
- Kwas foliowy: 21 mikrogramów
Źródła:
Gémes K, Janszky I, Laugsand LE, László KD, Ahnve S, Vatten LJ, Mukamal KJ. "Zużycie alkoholu wiąże się z mniejszą częstością występowania ostrego zawału mięśnia sercowego: wynika z dużego prospektywnego badania populacyjnego w Norwegii". J Intern Med. 2015 września 14.
Knott C, Bell S, Britton A. "Konsumpcja alkoholu a ryzyko cukrzycy typu 2: systematyczny przegląd i metaanaliza odpowiedzi na dawki powyżej 1,9 miliona osób od 38 badań obserwacyjnych". Opieka diabetologiczna. 2015 wrzesień; 38 (9): 1804-12.
Traversy G, Chaput JP. "Konsumpcja alkoholu i otyłość: aktualizacja". Curr Obes Rep. 2015; 4 (1): 122-130.
Departament Rolnictwa Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych Krajowa baza danych składników odżywczych dla standardowego dokumentu referencyjnego 28. "Raport podstawowy: 14003, Napoje alkoholowe, piwo, zwykły, wszystkie."