Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 185
Tłuszcz - 11g
Węglowodany - 6g
Białko - 17g
Całkowity czas 15 min
Przygotować 5 min. Gotować 10 min
Porcje 2
Jest to naprawdę łatwy przepis i zawiera witaminy, przeciwutleniacze, błonnik i białko. Uwielbiam to na lunch, a nawet przygotuje kompletny obiad. Możesz podawać jedną, dwie lub trzy osoby w zależności od liczby jaj, których używasz. Jedna osoba może uważać to za zbyt dużo szpinaku, więc wykorzystaj swój osąd. Jeśli używasz świeżego szpinaku zamiast zamrożonego, jest to łatwiejsza do kontrolowania ilość szpinaku, ponieważ kurczy się tak bardzo.
Do tego przepisu potrzebujesz patelni z pokrywką. Najlepiej jest mieć patelnię nieprzywierającą.
Składniki
- 10 uncji posiekanego zamrożonego szpinaku
- 4 średnie jaja
- 2 łyżki startego parmezanu
Przygotowanie
- Rozmrozić szpinak. Możesz to zrobić z niewielką ilością wody na patelni, jeśli chcesz (przykryj patelnię) lub w kuchence mikrofalowej lub po prostu na ladzie. Rozłóż rozmrożony lub świeży szpinak na dnie patelni.
- Gdy szpinak jest gorący, rozbij jajka na wierzchu. Połóż pokrywkę na patelni. Za kilka minut jajka będą gotowane na parze.
- Kiedy są prawie takie, jakie lubisz, posyp je serem na wierzch jaj i załóż z powrotem pokrywkę, aż ser się roztopi.