Jak zrobić domowe imbirowe herbaty
Pikantna herbata z imbirem to rozgrzewająca, orzeźwiająca, bezkofeinowa alternatywa dla czarnej herbaty lub kawy. Powszechnie stosowane w różnych kulturach, aby złagodzić ból gardła lub kaszel, walczyć z przeziębieniem, łagodzić niestrawność, nudności i chorobę lokomocyjną, stwierdzono, że korzeń imbiru ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające i uważa się, że ma wiele korzyści zdrowotnych.
Na przykład w badaniu opublikowanym w Nutrition , naukowcy odkryli, że codzienne spożywanie imbiru wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wysokiego ciśnienia krwi i choroby wieńcowej.
Oto łatwy do naśladowania przepis na herbatę imbirową z pysznymi wariantami. Jeśli któreś z nich jest zbyt ostre lub mocne, spróbuj dodać więcej ciepłej wody.
Łatwy przepis na herbatę imbirową
Sprawia 1 porcję
Składniki:
- 1 łyżeczka korzenia imbiru, tarta lub drobno posiekana
- 1 szklanka wrzącej wody
- miód (opcjonalnie)
Wskazówki:
1. Umieść korzeń imbiru w zaparzaczu i umieść go bezpośrednio w kubku. (Zamiast zaparzacza do herbaty można użyć indywidualnego filtra do herbaty lub imbryka z filtrem lub można odcedzić imbir za pomocą sita po przesiąknięciu herbaty).
2. Dodaj wrzącą wodę i pozwól jej stromować przez 5 do 10 minut.
3. Usuń imbir.
4. Dodaj miód do smaku, jeśli chcesz.
Wariacja: metoda typu "Stovetop"
Sprawia, że 4 porcje
Składniki:
- 2-calowy kawałek świeżego korzenia imbiru
- 4 szklanki przefiltrowanej wody
- opcjonalnie: miód, do smaku
Wskazówki:
1. Obrać korzeń imbiru i pokroić w cienkie plasterki.
2. Doprowadzić wodę do wrzenia w garnku. Po ugotowaniu dodaj imbir.
3. Przykryj patelnię i wyłącz ogrzewanie. Pozwól mu się strome przez 10 minut.
4. Usuń plasterki imbiru i wlej go do ulubionego kubka.
Dodaj miód do smaku.
Wymieszaj i ciesz się!
Wariacja: Herbata imbirowa cytrynowa lub limonkowa
Przygotuj imbirową herbatę i wyciśnij sok z cytrynowego lub limonkowego klina do każdego kubka herbaty.
Wariacja: zielona herbata imbirowa
Prostym sposobem na zrobienie herbaty imbirowej z zieloną herbatą lub jakimkolwiek innym rodzajem herbaty (biała herbata, herbata oolong, czarna herbata) jest przygotowanie herbaty imbirowej, a następnie stromi się zieloną herbatę w gorącej imbirowej herbacie przez jedną do dwóch minut.
Środki ostrożności
Filiżanka herbaty imbirowej może być pyszną, energetyzującą alternatywą dla filiżanki kawy, ale najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest picie z umiarem. Dla niektórych osób oznacza to picie nie więcej niż jedną lub dwie filiżanki dziennie.
Dzienne maksimum uważa się za cztery gramy imbiru (lub mniej niż dwie łyżki stołowe) dziennie ze wszystkich źródeł, w tym żywności i herbaty. Jeśli cierpisz na refluks żołądkowy lub inne schorzenia lub zażywasz leki, być może musisz spożywać mniej lub całkowicie go unikać.
Chociaż imbir ma pomagać w trawieniu, picie zbyt dużej ilości herbaty może wywołać rozstrój żołądka i luźne stolce u niektórych osób.
Unikaj picia herbaty imbirowej przed snem lub w nocy, jeśli masz bezsenność lub stwierdzisz, że to cię powstrzymuje.
Imbir może spowolnić krzepnięcie krwi, dlatego należy go unikać co najmniej dwa tygodnie przed zabiegiem lub po nim i nie należy go przyjmować z lekami przeciwzakrzepowymi lub przeciw płytkom krwi lub suplementami (takimi jak warfaryna, aspiryna, czosnek lub ginkgo) lub ludzie z zaburzeniami krzepnięcia.
Kobiety w ciąży i karmiące powinny skonsultować się z lekarzami przed wypiciem herbaty imbirowej.
Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, kamienie żółciowe, zgagę, refluks żołądkowy lub cukrzycę, porozmawiaj z lekarzem przed regularnym piciem.
Należy pamiętać, że herbata imbirowa nie powinna być używana jako substytut standardowej opieki w leczeniu stanu zdrowia.
> Źródła:
> Wang Y, Yu H, Zhang X i in. Ocena dziennego spożycia imbiru w zapobieganiu przewlekłym chorobom u dorosłych: badanie przekrojowe. Odżywianie. 2017 kwietnia, 36: 79-84.
> Oświadczenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie mogą zastąpić porady, diagnozy lub leczenia przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.