Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 104
Tłuszcz - 0g
Węglowodany - 6g
Białko - 0g
Całkowity czas 10 min
Przygotować 10 minut , gotować 0 min
Porcje 1
Ten bezcukrowy koktajl margarita jest wytwarzany z tequili, soku z limonki i ekstraktu z pomarańczy zamiast tradycyjnych likierów Triple Sec lub Cointreau o wysokim stężeniu cukru. Możesz dodać niewielką ilość syropu z agawy, jeśli chcesz, ale pamiętaj, że przepis nie będzie już bez cukru. Spróbuj posmakować koktajlu przed dodaniem syropu z agawy; nie możesz przegapić dodatkowej słodyczy.
Margaritas można podawać prosto, na skałach lub zmiksować w gęstą konsystencję z kruszonym lodem dla zamrożonej margarity. Możesz pokryć szklaną krawędź gruboziarnistą solą, jeśli wolisz, i udekorować klinem limonkowym.
Składniki
- 1 dżigger (1 1/2 uncji) tequila
- 2 łyżki soku z limonki (świeżo wyciśnięty)
- 1/4 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki ekstraktu pomarańczowego
- lód
- Opcjonalnie: sól margarita lub sól koszerna
- Opcjonalnie: klin limonowy do dekoracji
- Opcjonalnie: 1 łyżka syropu z agawy lub stewii
Przygotowanie
- W shakerze do koktajli połącz tequilę, sok z limonki, wodę, ekstrakt z pomarańczy, syrop z agawy i niewielką garść lodu. Wstrząsnąć, aż dobrze się wymiesza. Alternatywnie można mieszać składniki w blenderze, aż się roztopią.
- W razie potrzeby zwilżyć obrzeże ze szkła margarita lub martini sokiem z limonki lub zwykłą wodą i zanurzyć w małej płytce z margaritą lub koszerną solą.
- Wlać mieszaninę z wytrząsarki do szkła, albo na lód, albo prosto do góry. Jeśli zostanie zmieszany, wlać prosto do szklanki.
Odmiany składników i podstawień
Chociaż syrop z agawy stał się popularną alternatywą dla cukru, należy pamiętać o kilku rzeczach, wybierając go jako substytut. Pod względem kalorii na łyżkę cukru przypada 40 kalorii, podczas gdy syrop z agawy ma 60 kalorii. Jednak syrop z agawy jest o wiele słodszy niż cukier, więc nie musisz używać tak dużo. Syrop z agawy jest bogaty w fruktozę, ale ma niski indeks glikemiczny, co czyni go lepszym wyborem niż cukier dla osób chorych na cukrzycę (chociaż nie ma wielu badań, które by to poparły).
Kolejnym naturalnym środkiem słodzącym, który należy rozważyć, jest stewia - występuje zarówno w formie granulowanej, jak i ciekłej. Stevia jest bardzo słodka, ale praktycznie pozbawiona kalorii. Smak może różnić się w zależności od marki, więc możesz spróbować kilku, aby znaleźć stewię, która Ci odpowiada. Badania wykazały, że może obniżyć ciśnienie krwi i obniżyć poziom cukru we krwi.
Przepisy na koktajle o obniżonej zawartości cukru
Tylko dlatego, że próbujesz ograniczyć cukier, nie oznacza to, że musisz ograniczyć koktajle!
Istnieje kilka prostych sposobów, aby zamienić ulubione napoje w bezcukrową przyjemność, jak kosmopolityczny koktajl lub whisky .