Molibden to minerał śladowy, którego organizm zużywa w niewielkich ilościach. Jest niezbędnym składnikiem trzech enzymów, które organizm wykorzystuje do metabolizowania aminokwasów, produkcji kwasu moczowego i rozkładania leków i toksyn.
Dietetyczny molibden znajduje się w największych ilościach w grochu, soczewicy i innych roślinach strączkowych i ziarnach. Występuje również w owocach, warzywach i wielu produktach pochodzenia zwierzęcego. Zawartość molibdenu w roślinnych źródłach żywności zależy od tego, ile minerału znajduje się w glebie, w której rosną rośliny.
Ale potrzebujesz tylko niewielkiej ilości - i jest ona łatwo przyswajana - więc prawdopodobnie dostaniesz dużo jedzenia, które jesz.
Departament Zdrowia i Medycyny Narodowych Akademii Nauk, Inżynierii i Medycyny określa referencje dietetyczne dla witamin i minerałów. Te DRI są oparte na potrzebach żywieniowych przeciętnego, zdrowego człowieka. DRI dla molibdenu są oparte na wieku. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią potrzebują tylko trochę więcej.
Dietetyczne referencyjne wartości spożycia
Od 1 do 3 lat: 17 mikrogramów dziennie
4 do 8 lat: 22 mikrogramy dziennie
9 do 13 lat: 34 mikrogramy dziennie
14 do 18 lat: 43 mikrogramy dziennie
19+ lat: 45 mikrogramów dziennie
Kobiety w ciąży lub karmiące piersią: 50 mikrogramów na dobę
Niedobór molibdenu jest niezwykle rzadki - nie musisz martwić się suplementami molibdenu.
Również przedawkowania z żywności lub suplementów są rzadkie. W rzeczywistości w literaturze badawczej odnotowano tylko jeden przypadek.
Mężczyzna w późnych latach trzydziestych spożywał duże ilości molibdenu w ciągu około dwóch tygodni i cierpiał na psychozy, drgawki i halucynacje. Podczas gdy niektórzy eksperci uważają, że ludzie, którzy mają niedobór miedzi, mogą być bardziej narażeni na toksyczne działanie molibdenu, to po prostu zbyt rzadko można mieć prawdziwy pomysł.
Chociaż toksyczność jest mało prawdopodobna, Instytut Medycyny ustala dopuszczalny górny limit dla dorosłych przy 2000 mikrogramów na dzień. Oznacza to, że zgodnie z najlepszą wiedzą, suplementy do 2000 mikrogramów dziennie nie powodują problemów zdrowotnych u dorosłych.
Nie ma powodu, aby przyjmować suplementy molibdenu, więc jeśli myślisz o ich przyjmowaniu, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby dowiedzieć się, czy jest to konieczne.
Ekspozycja środowiska
Toksyczność molibdenu może wystąpić, jeśli pracujesz w miejscach, w których jest przetwarzany. Ten rodzaj wdychanego narażenia środowiska może powodować osłabienie, zmęczenie, bóle głowy, utratę apetytu i ból mięśni.
Źródła:
Amerykańskie Towarzystwo Nowotworowe. "Molibden". Dostęp do 4 kwietnia 2016 r. Http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideffects/complementaryandalternativemedicine/herbsvitaminsandminerals/molybdenum.
Wydział Medycyny i Medycyny w Narodowych Akademiach Nauk, Inżynierii i Medycyny. "Dietetyczne referencyjne tablice przyjęć i zastosowania". Dostęp do 5 kwietnia 2016 r. Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Linus Pauling Institute - Oregon State University. "Molibden". Dostęp do 4 kwietnia 2016 r. Http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/molybdenum/.
Momcilovic B. "Opis przypadku ostrej ludzkiej toksyczności molibdenu z diety suplementu molibdenowego - nowego członka rodziny" Lucor metallicum "." Arh Hig Rada Toksikol. 1999 Sep; 50 (3): 289-97. Dostęp do 4 kwietnia 2016 r. Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10649845.