Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 0
Tłuszcz - 0g
Węglowodany - 0g
Białko - 0g
Całkowity czas 10 min
Przygotować 5 min. Gotować 5 min
Porcje 1
W ajurwedy (formie medycyny alternatywnej, która pochodzi z Indii), istnieją trzy główne typy ciała, czyli doshas, znane jako kapha, vata i pitta.
Osoba z nadmiarem kapha może odczuwać mdłości, zmęczenie, ospałość i trudności z przebudzeniem się rano.
Zgodnie z zasadami ajurwedy, nadmiar kapha może prowadzić do słabego krążenia, zatkania, problemów trawiennych i przyrostu masy ciała, i może przyczyniać się do stanów takich jak cukrzyca, choroby serca, alergie i depresja.
Specjaliści Ajurwedy zazwyczaj sugerują dietę, która podkreśla gotowane warzywa, aby złagodzić nadmiar kapha. Nie zaleca się stosowania ciężkich, tłustych potraw, takich jak twardy ser, śmietana i ciastka, podobnie jak żywność słodka, kwaśna lub słona.
Dodatkowo zaleca się zazwyczaj herbatę sporządzoną z ostrych, równoważących kapha przypraw, takich jak kurkuma, imbir i kardamon, aby zwalczyć zatory, wspierać trawienie, przyspieszyć krążenie i detoksykację.
Pomimo długiej historii stosowania w medycynie ajurwedyjskiej, herbata kapha i jej wpływ na zdrowie nie były testowane w badaniach naukowych.
Jakie zioła są używane w herbacie Kapha?
Jeśli szukasz herbaty równoważącej kapha, prawdopodobnie zauważysz, że nie ma standardowej mieszanki ziołowej ani przepisu. Można stosować każdą mieszankę zawierającą zioła i przyprawy, które są ostre, gorzkie, cierpkie, rozgrzewające lub ostre, z dodatkiem innych składników o smaku.
Składniki uważane za korzystne i równoważące typ kapha to imbir, goździki, cynamon, kardamon, kurkuma, pieprz cayenne, kminek, koper, czarny pieprz, szafran, mięta pieprzowa, tulsi, anyż, lukrecja i kozieradka. Na przykład uważa się, że gorąca herbata imbirowa wspomaga trawienie i oczyszcza organizm, dlatego często jest zalecana w przypadku rodzajów kapha.
Kaphas powinien unikać słodkiego jedzenia, więc najlepiej zostawić herbatę niesłodzoną. Jeśli dodaje się środek słodzący, miód uważany jest za jeden z najbardziej odpowiednich słodzików.
Składniki
- 1/4 łyżeczki suchego imbiru
- 1 ząbek
- 1/4 łyżeczki koperku
- 1/4 łyżeczki nasion kozieradki
- 1 szklanka wrzącej wody
Przygotowanie
1. Wymieszaj razem imbir, goździk, nasiona kopru i nasiona kozieradki.
2. Dodaj wrzącą wodę do zioła i mieszanki przypraw.
3. Strome przez 5 minut, pokryte.
4. Odcedzić i odrzucić zioło i mieszankę przypraw i podawać na gorąco.
Zanim spróbujesz herbaty Kapha
Jeśli myślisz o spróbowaniu herbaty Kapha, powinieneś wiedzieć kilka rzeczy:
Podczas gdy większość ludzi może od czasu do czasu cieszyć się sporadycznym kubkiem, unikaj picia nadmiernych ilości (jakiejkolwiek herbaty) lub używaj go jako substytutu standardowego leczenia.
Zioła w różnych herbatach są różne, więc koniecznie sprawdź składniki każdego rodzaju naparowanej herbaty. Na przykład, lukrecja zawiera kwas glicyryzynowy lub glicyryzynę, co może powodować wysokie ciśnienie krwi i inne działania niepożądane.
Dobrym pomysłem jest skonsultowanie się z lekarzem przed wypróbowaniem jakiegokolwiek zioła, aby zważyć plusy i minusy i sprawdzić, czy jest odpowiedni dla ciebie. Pamiętaj, aby powiedzieć mu o nowych objawach lub problemach zdrowotnych, takich jak zmęczenie, alergie lub przyrost masy ciała.
Kobiety w ciąży i karmiące oraz dzieci nie powinny pić herbaty kapha.
Oświadczenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy lub leczenia udzielanego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.