Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 148
Tłuszcz - 10g
Węglowodany - 6g
Białko - 12g
Całkowity czas 20 min
Przygotować 5 min. Gotować 15 min
Porcje 4
Ta mieszanka tofu jest wegańska, o niskiej zawartości węglowodanów i pyszna.
Składniki
- 1 funt firmy tofu
- ½ łyżeczki kurkumy
- 2 łyżeczki sojowego sosu o niskiej zawartości sodu
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szypułkowe brokuły drobno posiekane
- ½ papryki, pokrojone w kostkę
- ½ cebuli, pokrojone w kostkę
- 3 łyżki wegetariańskich boczku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie
Opróżnij tofu. Potnij na kawałki i włóż do małej miski. Dodaj odżywcze drożdże, kurkumę, sos tamary / soję, kajenę i pieprz. Z widelcem, mash to wszystko, aż nie ma dużych kawałków. Możesz go użyć od razu, ale dla najlepszego smaku przykryj folią i chowaj przez noc.
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i dodaj bekon Fakina. Podsmażaj, aż kawałki będą brązowe i chrupiące.
Dodaj warzywa i smaż smażyć, aż będą miękkie. Dodaj mieszankę tofu i smaż smaż, aż tofu zostanie podgrzane.
Dodaj 2 łyżki odżywcze drożdży, aby uzyskać tandetny smak.