Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 221
Tłuszcz - 3g
Węglowodany - 25g
Białko - 1g
Całkowity czas 5 min
Przygotować 5 min. Gotować 0 min
Porcje 1
Wszyscy słyszeliśmy powiedzenie: "pina colada jest jak tropikalne wakacje w szklance". Może sprawić, że poczujemy się jak na plaży gdzieś z bębnami stalowymi w tle, ale nie powinno to sprawiać, że czujemy się winni, ponieważ osiągnęliśmy dzienną dawkę kalorii w zaledwie kilku łykach.
Typowa pina colada jest ładowana cukrem dzięki kremowi z orzecha kokosowego i ananasa. Ale są sposoby na osiągnięcie tego samego poziomu słodyczy bez wszystkich dodanych kalorii. Ten przepis minimalizuje cukier, zastępując sok z puszki ananasem świeżym ananasem i zmniejszając ilość śmietanki kokosowej. Ponadto za pomocą mrożonego ananasa można wyciąć na lodzie i stworzyć grubszy, bogatszy koktajl. Oczywiście możesz stworzyć wersję "virgin", pomijając rum.
Składniki
- 1 lekki rum rumowy (1,5 uncji / 3 łyżki) lub mieszanka jasnych i ciemnych rumów
- 1 łyżka śmietany kokosa
- 1/2 filiżanki ananasa , zamrożone
- 2 łyżki soku z ananasa
- 1/4 szklanki lodu
Przygotowanie
- Włóż wszystkie składniki do blendera i mieszaj, aż się roztopią.
- Jeśli chcesz niezamrożoną wersję, włóż składniki do shakera, wstrząśnij i odcedź lód.
Zastępstwa składników i porady kulinarne
Zazwyczaj pina coladas są wykonane z białego rumu, ale ta lżejsza wersja działa dobrze z połączeniem białego i ciemnego rumu.
Jeśli chodzi o kokos w postaci płynnej, istnieją trzy różne produkty: mleko kokosowe (miazga kokosowa wymieszana z wodą i napięte), śmietanka kokosowa (bogatsza forma mleka kokosowego wytworzona przy mniejszej ilości wody) i śmietana kokosowa (produkt zawierający mleko kokosowe i cukier).
Krem kokosowy to wybór, jeśli chodzi o koktajle, ale jeśli chcesz spróbować czegoś z odrobiną mniej cukru, możesz użyć kremu kokosowego - może nie smakować tak słodko.