Camu camu ( Myrciaria dubia ) to rodzaj owoców pochodzących z Ameryki Południowej. Jagody, które mają bardzo kwaśny smak, są zazwyczaj spożywane w postaci mieszanych soków lub dodawane do słodzonych napojów i deserów, a nie spożywane jako całe jedzenie.
Stwierdzono, że nasiona, skóra i miazga są bogate w witaminę C i różnorodne przeciwutleniacze (w tym antocyjany).
Wykorzystuje Camu Camu
Reklamowany jako najlepsze źródło witaminy C i przeciwutleniaczy, zwolennicy twierdzą, że proszek camu camu może łagodzić stany zapalne, wzmacniać układ odpornościowy oraz wspomagać pielęgnację skóry i włosów. Ponadto, camu camu ma rzekomo chronić przed trądzikiem, artretyzmem, miażdżycą, rakiem, opryszczką, depresją, cukrzycą, chorobami dziąseł i trądzikiem różowatym.
Olej wzbogacony w camu camu jest czasem nakładany na włosy jako olej do włosów lub odżywka. Zwolennicy twierdzą, że olej może promować wzrost włosów i chronić przed wypadaniem włosów. Jest również stosowany w produktach do pielęgnacji skóry, takich jak serum do twarzy, kremy, balsamy i środki nawilżające.
Korzyści z Camu Camu
Obecnie brak jest badań klinicznych testujących wpływ na zdrowie camu camu. Wstępne badania sugerują jednak, że może to przynieść określone korzyści zdrowotne. Oto kilka kluczowych wyników badań:
1) Zapalenie
Camu Camu może zwalczać stany zapalne i stres oksydacyjny u palaczy, wynika z niewielkiego badania przeprowadzonego w 2008 roku przez Journal of Cardiology .
W badaniu 20 młodych palaczy (uważanych za mających większy poziom stresu oksydacyjnego) spożywa sok camu camu lub przyjmowało tabletki witaminy C codziennie przez siedem dni. Pod koniec siedmiodniowego okresu ci, którzy przyjmowali camu camu, mieli znaczny spadek niektórych markerów stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego (proces, który może uszkadzać cząsteczki w komórkach i przyczyniać się do chorób i starzenia się).
Tymczasem ci, którzy przyjmowali witaminę C, nie odczuli spadku tych markerów.
Jednak w badaniu przeprowadzonym u zdrowych osób niepalących mierzono poziomy antyoksydantów przed i po spożyciu pojedynczego 400 ml porcji soku zawierającego camu camu zmieszanego z açai i jeżynami (inne owoce bogate w przeciwutleniacze) i okazało się, że sok nie obniża markerów stresu oksydacyjnego.
2) Glikemia poposiłkowa
Camu camu może pomóc w poprawie kontroli cukru we krwi u zdrowych dorosłych, sugeruje wstępne badanie z 2017 roku. Naukowcy przetestowali wpływ sześciu brazylijskich soków owocowych spożytych na posiłek węglowodanowy i odkryli, że poziom glukozy we krwi był niższy po spożyciu camu camu (jak również sok z cagaita i cambuci).
Skutki uboczne
Do chwili obecnej niewiele wiadomo na temat możliwych niekorzystnych skutków zużycia camu camu. Istnieje jednak pewne obawy, że camu camu może wchodzić w interakcje z lekami stosowanymi w chemioterapii.
W raporcie opublikowanym w 2013 r. 45-letniego mężczyznę obserwowano ze świądem, ciemnym moczem, gorączką i wymiotami oraz stwierdzono u niego uszkodzenie wątroby, które z czasem uległo poprawie. Za prawdopodobną przyczynę uważano dzienne spożycie suplementu zawierającego camu camu.
Na wynos
Podobnie jak inne owoce o statusie superfruit (takie jak acai , acerola , amalaki , baobab i moringa), mówi się, że camu camu jest bogaty w witaminę C i przeciwutleniacze.
Podczas jedzenia tych składników odżywczych może przyczynić się do poprawy zdrowia, camu camu zwykle kosztuje więcej niż lokalne owoce, i nie ma dowodów, że biorąc to może zapobiegać lub leczyć jakikolwiek stan zdrowia.
Dopóki nie będzie więcej badań potwierdzających korzyści zdrowotne camu camu, lepiej będzie trzymać się lokalnych owoców bogatych w antocyjaniny, takich jak jagody, borówki, jeżyny, winogrona czerwone i fioletowe, wiśnie, czarne jagody i czarne porzeczki.
Owocowe źródła witaminy C to guawa, papaja, kiwi, pomarańcze, truskawki, liczi, ananas i grejpfrut.
Jeśli nadal zastanawiasz się nad wypróbowaniem suplementów Camu Camu, najpierw skonsultuj się ze swoim lekarzem, aby porozmawiać o tym, czy jest to odpowiednie dla Ciebie.
Źródła:
> Balisteiro DM, Araujo RL, Giacaglia LR, Genovese MI. Wpływ klarownych brazylijskich soków owocowych na glikemię poposiłkową u zdrowych osób. Food Res Int. 2017 Październik; 100 (Pt 2): 196-203.
> Bertoli R, Mazzuchelli L, Cerny A. Ostre zapalenie wątroby związane z użyciem produktu naturalnego camu-camu. Open J Gastroenterol 2013; 3: 214-216
De Souza Schmidt Gonçalves AE, Lajolo FM, Genovese MI. Skład chemiczny i potencjał antyoksydacyjny / przeciwcukrzycowy brazylijskich owoców rodzimych i komercyjnych zamrożonych mas włóknistych. J Agric Food Chem. 2010 kwiecień 28; 58 (8): 4666-74.
> Ellinger S, Gordon A, Kürten M, et al. Zużycie bolusa specjalnie zaprojektowanego soku owocowego bogatego w antocyjany i kwas askorbinowy nie wpłynęło na markery obrony antyoksydacyjnej u zdrowych ludzi. J Agric Food Chem. 2012 14 listopada; 60 (45): 11292-300.
Inoue T, Komoda H, Uchida T, Node K. Owoce tropikalne camu-camu (Myrciaria dubia) mają właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. J Cardiol. 2008 Październik; 52 (2): 127-32.
> Oświadczenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie mogą zastąpić porady, diagnozy lub leczenia przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.