Podobnie jak zielona herbata i czarna herbata, biała herbata pochodzi z rośliny Camellia sinensis. Poza chlorem o większej aktywności przeciwutleniającej niż jej zielone i czarne odpowiedniki, biała herbata oferuje najmniejszą ilość kofeiny. Ponieważ w jego wytwarzaniu nie ma ogrzewania ani utleniania, biała herbata jest również uznawana za najmniej przetworzoną odmianę herbaty.
Korzyści zdrowotne wynikające z białej herbaty
Chociaż biała herbata nie jest tak dobrze zbadana jak zielona i czarna herbata , coraz więcej dowodów na to, że napar może wzbogacić twoje zdrowie.
1) Kontrola otyłości: W badaniu z 2009 r. Badacze przetestowali działanie przeciw otyłości białej herbaty w serii eksperymentów na ludzkich komórkach tłuszczowych. Wyniki wykazały, że ekstrakt z białej herbaty powodował rozkład tłuszczu w istniejących komórkach tłuszczowych. Co więcej, biała herbata zmniejszyła ekspresję genów niezbędnych do wzrostu nowych komórek tłuszczowych.
Podczas gdy autorzy badania sugerują, że biała herbata może być "idealnym naturalnym źródłem substancji wyszczuplających", naukowcy muszą jeszcze zbadać, czy herbata może walczyć z otyłością, gdy są popijane (zamiast podawać bezpośrednio do komórek w laboratorium).
2) Zapobieganie chorobom nowotworowym: Biała herbata może utrudnić mutacje DNA (potencjalnie rakotwórcze zmiany w materiale genetycznym) jeszcze skuteczniej niż zielona herbata, według badań z 2000 r., Które testowały cztery odmiany białej herbaty (srebrna igła, kwieciste Pekoe, Mutan White i Exotica China White).
W badaniu na zwierzętach opublikowanym w następnym roku, naukowcy odkryli, że biała herbata może być silnym inhibitorem nieprawidłowych krypt (prekursorem raka okrężnicy).
3) Leczenie skóry: Stosowana miejscowo herbata biała może poprawiać funkcję odpornościową komórek skóry i chronić przed szkodliwymi promieniami ultrafioletowymi, sugeruje badanie z 2003 roku.
Należy zauważyć, że badanie zostało sfinansowane przez firmę zajmującą się pielęgnacją skóry, która produkuje produkty na bazie herbaty białej.
Gdzie go kupić
Kiedyś dość drogie i trudne do znalezienia w USA, biała herbata stała się bardziej dostępna i powszechnie dostępna w ostatnich latach. (W rzeczywistości, powinieneś być w stanie odebrać puszkę z herbatą w lokalnym supermarkecie.) Biorąc pod uwagę jej wyjątkowo delikatny smak, najlepiej strome białej herbaty w wodzie o temperaturze od 170 do 185 F (76 do 85 C) .
Używanie białej herbaty dla zdrowia
Ze względu na ograniczone badania, jest zbyt wcześnie, aby polecić białą herbatę jako zabieg dla każdego schorzenia. Ważne jest również, aby pamiętać, że samo leczenie stanu i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje. Jeśli zastanawiasz się nad wykorzystaniem go do jakichkolwiek celów zdrowotnych, najpierw skonsultuj się z lekarzem.
> Źródła:
> Baron ED, Swain FR, Matsui M, Marenus K, Maes D, Cooper KD, Stevens SR. "Skuteczność miejscowej białej herbaty przeciwko indukowanemu przez UV indukcji komórek Langerhansa i uszkodzeniom DNA w ludzkiej skórze." Uniwersyteckie Szpitale Cleveland / Case Western Reserve University, Cleveland, Ohio; i Estee Lauder Companies, Melville, New York, USA. 2003.
> Gilberto Santana-Rios, Gayle A. Orner, Meirong Xu, Maria Izquierdo-Pulido i Roderick H. Dashwood. "Hamowanie przez białą herbatę 2-amino-1-metylo-6-fenyloimidazo [4,5-b] wywołane pirydyną okrężnicy niepokojące krypty w szczurach F344." Nutrition and Cancer 2001; 41 (1-2): 98-103.
> Santana-Rios G, Orner GA, Amantana A, Provost C, Wu SY, Dashwood RH. "Silna aktywność antymutagenowa białej herbaty w porównaniu z zieloną herbatą w teście Salmonella." Mutation Research 2001 22; 495 (1-2): 61-74.
> Söhle J, Knott A, Holtzmann U, Siegner R, Grönniger E, Schepky A, Gallinat S, Wenck H, Stäb F, Winnefeld M. "Ekstrakt z białej herbaty indukuje aktywność lipolityczną i hamuje adipogenezę w ludzkich podskórnych (pre) adipocytach. "Nutrition & Metabolism 2009 1; 6 (1): 20.
Alt med by cathy wong: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy lub leczenia przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.