Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 191
Tłuszcz - 13g
Węglowodany - 3g
Białko - 15g
Całkowity czas 25 min
Przygotować 5 min. Gotować 20 min
Porcje 4
Receptury kurczaków o niskiej zawartości węglowodanów są koniecznością dla wielu osób na diecie niskowęglowodanowej . To kremowe danie z patelni z kurczaka to takie, które możesz mieć na stole w ciągu 20 minut, od czasu przygotowania do gotowego produktu, używając konserwowych zielonych chilli i rozdrobnionego sera dla lepszego smaku. Jest to również jedna z tych potraw, które nadal możesz podawać członkom rodziny, którzy mogą nie być na diecie niskowęglowodanowej, na której jesteś. Wystarczy dodać pożądany dodatek z opcją niskiego poziomu węglowodanów w tym samym czasie. Chile są łagodne, więc nie jest to pikantne danie, ale jest smaczne. Podawać z grillowaną fasolką i / lub sałatką i krojonym awokado. Aby nadać mu trochę ciepła i przyprawić, dodaj płatki papryczki lub sriracha.
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 średnie piersi z kurczaka (bez kości, bez skóry)
- 1/4 szklanki cebuli (mielonej)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 4.5 uncji może być zielone chile (posiekane)
- 1/4 szklanki ciężkiego kremu
- 1/4 szklanki cheddar (rozdrobniony lub serowy)
Przygotowanie
1) Ogrzać dużą patelnię olejem na średnim ogniu.
2) Pokrój kurczaka w kawałki wielkości kęsa i dopraw solą i pieprzem. Smażyć do uzyskania koloru brązowego po obu stronach, dodając cebule około połowy.
3) Dodaj czosnek i gotuj przez kolejną minutę.
4) Jeśli to konieczne, nakryj naczynie odrobiną wody.
5) Dodaj zielone chilli i śmietanę i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak zrobi się po obu stronach, a sos jest pogrubiony.
6) Na wierzch z pokrojonym na kawałki serem cheddar lub jack i podawaj, gdy ser się rozpuści.
Opcjonalne dodatki: plasterki awokado lub kolendrę.
Sugerowane dodatki: Dodaj warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak pokrojone brokuły lub kalafior, aby zwiększyć zawartość błonnika; używaj sera feta i suszonych pomidorów zamiast cheddar lub jack.
Slow Cooker Creamy Południowo-zachodni przepis na kurczaka
Oprócz smażenia na patelni to kremowe danie z kurczaka, jak to robi ten przepis, możesz użyć przepisu w powolnej kuchence . Korzystając z powolnej kuchenki, możesz stworzyć to danie przy mniejszym przygotowaniu. Jeśli wybierzesz powolną drogę gotowania, możesz przestać kroić kurczaka na małe kawałki i pozostawić je w całości.
Oto, jak to zrobić: Dodaj wszystkie składniki, z wyjątkiem sera, w tym bulionu drobiowego, do wolniejszej kuchenki. Uzupełnij składniki kurczakiem i skończ z solą i pieprzem do smaku. W zależności od grubości piersi z kurczaka, w dowolnym miejscu od 4,5 do 6 godzin, a Twoje danie będzie gotowe. Kiedy podajesz kurczaka, na wierzch z posiekanym serem.
Makaron z kluskami to świetny suplement o względnie niskiej zawartości węglowodanów, który dodaje się do wersji tego przepisu o powolnym gotowaniu.