Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 29
Tłuszcz - 2g
Węglowodany - 3g
Białko - 1g
Całkowity czas 30 min
Przygotować 15 min. Gotować 15 min
Porcje 15 (po 1 makaronik)
Ten nisko karbowany i bezcukrowy przepis na makaron kokosowy jest bardzo łatwy do wykonania. Są tylko cztery składniki, które łatwo mieszają się i wymagają tylko 15 minut do przyrządzenia.
Jedyną sztuczką, zwłaszcza gdy nie używa się cukru (który przyciąga wilgoć), jest zapobieganie ich zbytniemu wysuszeniu. Oto, jak to robię.
Składniki
- 1 duża biała jaja
- 1 średni banan, puree
- ¼ łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ cup całe migdały
- ¼ szklanki słodzonego poszatkowanego kokosa
- ½ łyżeczki niesłodzonego kakao w proszku (opcjonalnie)
Przygotowanie
Zmiel migdały za pomocą procesora kuchennego i połącz wszystkie składniki w małej misce. Dobrze wymieszać.
Wyłóż 1 łyżkę rzadkiego ciasta na czas i miejsce na kartce wyłożonej papierem pergaminowym. Powinieneś dostać około 15 łyżek wielkości makaronów ze składników wymienionych powyżej.
Piec w 350F przez 12-15 minut. Ostudź przed jedzeniem.
Zawiera około 14-15 plików cookie, ale wydajność zależy od wielkości plików cookie.
Różnica między Macaroons i Macarons
Macaroons: Macaroons to ciasteczka wykonane z połączenia białek jaja, zwykle kokosowe (chociaż migdały i inne odmiany istnieją) i wanilia. Ciasteczka są łatwe do przygotowania i upieczenia.
Macarons: Macaron to delikatne ciasteczka wykonane z mąki migdałowej (to samo, co drobno zmielona mąka migdałowa), cukier, białka jajeczne połączone z ganache, buttercream, karmel lub nadzienia owocowe. Jedyny orzech kokosowy, który można znaleźć w macaronie, znajduje się w nadzieniu.