Pancake Nutrition Fakty i świadczenia zdrowotne

Dla niektórych ludzi nic nie jest bardziej satysfakcjonujące niż obfity posiłek naleśnikowy rano. To wysokowęglowodanowe śniadanie może dostarczyć wystarczającej ilości energii, aby zwiększyć dzienną aktywność fizyczną. Ale czy naleśniki są zdrowe? Nie zawsze. Jeśli jednak chcesz zacząć dzień od puszystego sterty, istnieją sposoby na zmniejszenie kaloryczności naleśnika i zmniejszenie liczby pancake carb, abyś mógł uwzględnić je w zbilansowanej diecie.

Pancake Nutrition Fakty

Naleśniki z tradycyjnymi dodatkami, takimi jak masło i syrop, dostarczają znaczących kalorii, tłuszczów, a zwłaszcza węglowodanów. Ponieważ naleśniki zwykle nie dostarczają żadnego błonnika, spożyjesz 90 gramów węglowodanów i 90 węglowodanów, gdy będziesz się w tym posiłku.

Ale twoje całkowite wartości odżywcze będą zależeć od wielkości twojej porcji. Liczby na etykiecie (pokazane) odnoszą się tylko do jednej porcji naleśników, która jest tylko dwoma średnimi naleśnikami. Wielu serdecznych zjadaczy spożywa 3-4 średnie naleśniki i dwa razy więcej masła i syropu.

Jeśli to brzmi jak typowe naleśnikowe śniadanie, zużyjesz ponad 1000 kalorii, kiedy będziesz sobie na to pozwolić. A jeśli dodasz boczek lub kiełbasę, liczba może gwałtownie wzrosnąć.

• Jeśli spożyjesz dwa średnie paski boczku , dodasz do posiłku 74 kalorie, 6 gramów białka, 6 gramów tłuszczu i 2 gramy nasyconego tłuszczu.

• Jeśli spożyjesz dwa ogniwa kiełbasy wieprzowej , do posiłku dodasz 88 kalorii, 5 gramów białka, 7 gramów tłuszczu i 2 gramy nasyconego tłuszczu.

Jeśli interesuje Cię sama liczba kalorii naleśnika (bez syropu lub masła), może to zależeć od tego, czy robisz je od zera, czy kupujesz miks pakowany.

Fakty dotyczące pojedynczych naleśników (według danych USDA)

• Jeden mały naleśnik (3 "średnicy) wykonany od podstaw zapewnia 30 kalorii, 1 gram białka, 5 gramów węglowodanów, 0 gramów błonnika i 1 gram cukru
• Jeden średni naleśnik (5 cali) wykonany od podstaw zapewnia 93 kalorie, 2 gramy białka, 15 gramów węglowodanów, 0 gramów błonnika i 2 gramy cukru
• Jeden duży naleśnik (7 cali) wykonany od podstaw zapewnia 186 kalorii, 4 gramy białka, 30 gramów węglowodanów, 1 gram włókna i 5 gramów cukru.

Więc w jaki sposób mieszanki naleśników układają się w stos? Nie ma zbyt wielu różnic między marką a marką. I nawet różne odmiany zapewniają podobne odżywianie naleśnikowe. Więc jeśli wybierzesz maślankę, pszenicę, a nawet kompletną mieszankę naleśników, prawdopodobnie spożyjesz porównywalne kalorie i składniki odżywcze.

Jedna porcja naleśnika to jedna trzecia kubka, który składa się z około czterech 4-calowych naleśników.

Przygotowane naleśniki z mieszanki naleśników dostarczą około 250 kalorii, 8 gramów tłuszczu, 8 gramów białka, 37 gramów węglowodanów i 7 gramów cukru. Można również spożywać około 800 miligramów sodu na porcję.

Co z kaloriami w gofrach?

Często razy ciasto waflowe jest podobne do ciasta naleśnikowego, więc profil odżywienia nie zmienia się drastycznie. Ogólnie rzecz biorąc, 7-calowy wafel okrągły oferuje 218 kalorii, 11 gramów tłuszczu, 25 gramów węglowodanów i 6 gramów białka, podobnie jak w przypadku naleśników, konkretne liczby będą zależeć od wielkości i użytych składników.Możesz zrobić gofry z domkiem ser i siemię lniane , na przykład, dla dodanego białka i błonnika, na poranną przekąskę o około 340 kaloriach każda.

Czy naleśniki są zdrowe?

Naleśniki zwiększą spożycie węglowodanów na cały dzień. Twoje ciało używa węglowodanów jako podstawowego źródła paliwa, więc ten składnik odżywczy jest ważny. Ale większość dietetyków sugeruje, że dostajesz dzienne węglowodany z najbardziej zdrowych źródeł. Naleśniki zazwyczaj nie należą do tej kategorii.

Naleśniki i mieszanki naleśników są zwykle wytwarzane ze wzbogaconej mąki. Żywność wzbogacona to taka, której składniki odżywcze zostały dodane podczas procesu produkcji. W większości przypadków składniki odżywcze (takie jak witaminy i minerały) są usuwane, a niektóre z nich są ponownie dodawane podczas przetwarzania.

Czy wzbogacona żywność jest dla ciebie zła? Niekoniecznie, ale kiedy jesz wzbogacone produkty chlebowe, szybko zmieniasz się z błonnika przyjaznego dla zdrowia i innych składników odżywczych. Wzbogacona mąka w naleśniki wraz z dodanym cukrem i syropem może szybko podnieść poziom cukru we krwi, a zaraz potem głodować.

Ponadto, jeśli kupujesz mieszankę naleśników, możesz otrzymać dawkę tłuszczy trans z posiłkiem. Niektóre marki zawierają częściowo uwodornione oleje (tłuszcze trans). Eksperci ds. Zdrowia zalecają ograniczenie lub całkowite unikanie pokarmów z tłuszczem trans.

Zdrowe sposoby na przygotowanie naleśników

Czy jest jakiś sposób, aby uczynić posiłek naleśnikowy zdrowszym? Oczywiście! Jeśli w swoim cotygodniowym planowanym posiłku podajesz obfite śniadanie naleśnikowe, postaraj się przestrzegać kilku inteligentnych wskazówek, aby obniżyć poziom cukru, zmniejszyć zawartość tłuszczu i obniżyć kaloryczność.

• Zrób naleśniki od podstaw bez miksu. W ten sposób unikniesz tłuszczu, który może ukrywać się w składnikach.
• Użyj mąki pełnoziarnistej, aby uzyskać odrobinę błonnika z posiłkiem, aby zwiększyć uczucie sytości.
• Zamiast smażenia naleśników w oleju lub masle, używaj wysokiej jakości patelni non-stick, aby zmniejszyć spożycie tłuszczu.
• Pomiń syrop i masło. Nakładaj naleśniki bogatymi w składniki odżywcze jagodami, malinami lub truskawkami.

Zdrowe Przepisy Pancake

Jeśli jesteś gotowy, aby eksperymentować w kuchni i próbować zdrowszych receptur naleśników, rozważ jedną z tych wersji, aby zadowolić każdego zjadającego.

• Bezglutenowy przepis na naleśnik z gryki
• Niski Carb Pumpkin Pecan Pancake Recipe
• Przepis na naleśniki przyjazne dla alergików i jaj

Pamiętaj, że pojedynczy, pobudzony brunch lub śniadanie prawdopodobnie nie wpłynie negatywnie na Twój zdrowy plan żywienia. Ale ponieważ kalorie naleśnika mogą się szybko sumować, a odżywianie naleśnikami nie jest optymalne, jest to posiłek, który można spożywać oszczędnie. Spróbuj dodać inne pożywne śniadania do planu posiłków, aby utrzymać dobre zdrowie i wagę na dobrej drodze.