Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 411
Tłuszcz - 8g
Węglowodany - 49g
Białko - 39g
Całkowity czas 20 min
Przygotowanie 20 min , Cook 0 min
Porcje 1
Kieszenie Pita doskonale nadają się do faszerowania zdrowym posiłkiem. W tym przepisie wypełnisz je unikalną sałatką z tuńczyka, która oferuje dwie zalety w porównaniu z tradycyjną wersją - ma mniej tłuszczu, ponieważ zamienia się w kremową fasolkę cannellini, zamiast nadmiaru majonezu, i jest znacznie wyższa w błonniku, ponieważ każda porcja jest w dużych ilościach z warzywami . Te dwie zalety sprawiają, że jest to lunch kontrolowany tłuszczem, idealny dla osób dbających o poziom cholesterolu.
Składniki
- 1 5 uncji może zawierać upakowany wodą i podrobiony tuńczyk lekkiego tuńczyka
- 1/4 szklanki białej fasoli w puszkach, spłukana i lekko rozbita widelcem
- 1/2 mała czerwona papryka, drobno posiekana
- 1 mały seler naciowy, drobno posiekany
- 1 mała marchewka, obrana i starta
- 1 mały pomidor, drobno posiekany
- 1/4 szklanki pietruszki posiekanej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki kminku w proszku
- szczypta kurkumy w proszku
- 1 łyżka majonezu o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 średni pita pszenny, podzielony na pół i otwarty
Przygotowanie
- Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem pita w misce.
- Rozłóż sałatkę z tuńczyka między dwiema połówkami pita.
Odmiany składników i podstawień
Ten przepis może być użyty do "wyczyszczenia twojej lodówki". Jeśli masz resztki warzyw, pokrój je i dodaj do tych, do których się przyzwyczailiście, lub po prostu wymień te wymienione na cokolwiek, co masz pod ręką.
Kupowanie białej fasoli może być mylące! Zazwyczaj na półkach sklepowych znajdują się trzy rodzaje: północna biała fasola, granatowa fasola i fasola cannellini.
Każda z tych trzech osób będzie działać w tym przepisie.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Użyj dowolnego dostępnego pomidora, ale zwróć uwagę, że niektóre z nich mogą wydzielać więcej soków niż inne, gdy je wycinasz. Nie wyrzucaj soków! Po prostu dodaj do mieszaniny.
Aby uzyskać zrównoważony lunch, delektuj się zarówno nadziewanymi połówkami pita z małą stroną zupy , jak i jedną większą porcją zupy.