Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 134
Tłuszcz - 0g
Węglowodany - 9g
Białko - 1g
Całkowity czas 5 min
Przygotować 5 min. Gotować 0 min
Porcje 1
Bloody Mary to świetny koktajl o wysokim smaku, ale może być ładowany za pomocą cukru i sodu, szczególnie jeśli używasz gotowej mieszanki Bloody Mary. Jeśli jednak zdecydujesz się na swój własny, możesz mieć przyjemny koktajl śniadaniowy i otrzymać porcję warzyw w tym samym czasie! Dodatkowo, ten przepis na koktajle o niskiej zawartości węglowodanów z pewnością pomoże Ci utrzymać poziom cukru w ryzach podczas korzystania z tego klasycznego napoju alkoholowego. Ponieważ ten przepis jest zdrowszą wersją, musisz uważać, aby nie dodawać więcej alkoholu lub soku pomidorowego, niż wymaga tego przepis.
Składniki
- 1 dżigger / 3 łyżki wódki
- 6 uncji soku pomidorowego (lub patrz uwaga)
- 1 łyżeczka soku z cytryny (świeżo wyciśnięty)
- 1/8 łyżeczki soli z selera
- 2 do 3 kropli gorącego sosu (np. Tabasco)
- 2 do 3 kropli sosu Worcestershire
- 1 pieprz dash
- Opcjonalnie: 1 mały chrzan dollopowy
- Opcjonalne dodatki: cytrynowy klin, łodyga selera, oliwki, krewetki koktajlowe
Przygotowanie
- W wysokiej szklance, takiej jak highball, wymieszaj wódkę, sok pomidorowy i sok z cytryny . Mieszaj w przyprawach, dostosowując się do smaku.
- Dodaj kostki lodu i udekoruj cytrynowym klinem, łodygą selera, oliwkami lub krewetkami koktajlowymi, jeśli chcesz.
Uwaga o soku pomidorowym
Jedna uncja soku pomidorowego ma nieco ponad jeden gram węglowodanu. Większość receptur dla Bloody Marys ma od 3 do 6 uncji soku pomidorowego, więc możesz wyciąć 6 uncji na pół i nadal być wiernym tradycji Bloody Mary.
Wskazówki
Ze względu na listę składników, Bloody Mary została nazwana jednym z najbardziej złożonych koktajli do zrobienia. Prawidłowy smak wymaga umiejętności, aw zależności od kubków smakowych, balansowania, aby uzyskać odpowiedni wynik. Kluczem jest praca ze świeżymi składnikami, a niektórzy uważają, że należy dodać składniki w określonej kolejności, sugerując, że przyprawy - takie jak sól, pieprz i sos Worcestershire - są dodawane przed sokami cytrynowymi i pomidorowymi. A skończenie z alkoholem to najlepszy sposób na ukrycie Krwawej Maryi.
Możesz zdecydować, czy ta technika jest dla ciebie, ale to, co systematycznie układa twoje składniki, pomaga ci jednak kontrolować, ile przyprawisz każdej przyprawy. Coś innego do rozważenia, gdy doskonalisz swoje umiejętności w zakresie przygotowywania napojów Bloody Mary, niezależnie od tego, czy chcesz je ostro. Podczas gdy ten przepis zawiera Tabasco, możesz dodać pieprz cayenne lub trochę więcej Tabasco, jeśli wolisz więcej ciepła.
(To nie doda węglowodanów, więc jest to całkowicie bezpieczne.)