Trail Mix lub Gorp to Original Energy Snack
Kiedy jesteś na szlaku lub na długim spacerze, powinieneś zabrać ze sobą przekąskę energetyczną z białkiem, węglowodanami i odrobiną soli, aby zastąpić to, co pocisz.
Mieszanka szlaków lub gorp (dobre stare rodzynki i orzeszki ziemne) to naturalna odpowiedź. Orzechy dostarczają białka i soli, podczas gdy rodzynki dostarczają węglowodanów. Często komercyjnie przygotowana mieszanka szlaków ma również czekoladę lub cukierki.
Mieszanka szlaków nie wymaga żadnego chłodzenia i jest bezpieczna dla żywności od tygodni. To sprawia, że jest popularną przekąską i wędrówką energetyczną.
Kalorie w mieszance szlaku
Mieszanka szlaków jest gęstsza od energii, co oznacza, że w mniejszej części jest dużo kalorii. To sprawia, że lżejsze jest przyjmowanie posiłków do uzupełnienia, którego potrzebujesz. Ale to oznacza, że musisz używać kontroli porcji, aby nie skończyć spożywania zbyt dużej ilości kalorii.
Średnio mieszanka szlaków ma 131 kalorii, 4 gramy białka i 8 gramów tłuszczu na uncję. Kubek mieszanki szlaków ma 693 kalorii, 21 gramów białka i 44 gramów tłuszczu.
Mieszanka szlaków z kawałkami czekolady ma jeszcze kilka kalorii, które pochodzą głównie z tłuszczu. Średnio ma 137 kalorii na uncję, z 4 gramami białka i 9 gramów tłuszczu. Kubek ma 707 kalorii i 47 gramów tłuszczu.
Chociaż możesz kupić wstępnie zmontowany mix szlaków, taniej jest stworzyć własny. Składniki są łatwe do znalezienia w dużych pojemnikach w supermarkecie i możesz stworzyć mieszankę, która Ci się najbardziej podoba.
Basic Trail Mix Recipe
Klasyczny przepis na mieszanie szlaków wymaga równych części orzechów i różnych suszonych owoców. Następnie możesz dodać do niego dodatki, czekoladę lub orzech kokosowy oraz słone przekąski, takie jak precle lub płatki śniadaniowe. Ten przykład stanowi podstawową partię 3-filiżanek mieszanki szlaków. Dzięki temu proporcje są łatwe - kubek każdego z nich.
A dzięki filiżance nie musisz wydobywać miary; każdy kubek zrobi. To nie jest pieczenie, tylko mieszanie równych części.
Składniki
- 1 szklanka orzeszki solone
- 1 szklanka rodzynek
- 1 szklanka M & M (są one preferowane w porównaniu z kawałkami czekolady, ponieważ nie będą się topić w opakowaniu lub kieszeni).
Wymieszaj i podziel. Jeśli oglądasz kalorie, możesz odważyć je do rozmiarów pojedynczych porcji w plastikowych torebkach, aby się z nimi zmierzyć. Wtedy nie będziesz miał ochoty zjeść całej partii naraz. Podstawowa mieszanka szlaków jest bogata w cukier i tłuszcz, co zapewnia szybką energię, a także energię.
Możesz dostosować proporcje do smaku. Może potrzebujesz tylko kilku M & M, może chcesz więcej. To Twój miks, spraw, by był na swój sposób.
Wspólne dodatki do Trail Mix
Nie musisz zatrzymywać się w starych, dobrych rodzynkach i orzeszkach ziemnych, z czekoladowymi wiórkami lub bez nich. Oto, gdzie fajnie jest przeglądać duże pojemniki w sklepie spożywczym. Są wypełnione różnymi orzechami, suszonymi owocami, słodyczami i słone przekąski, które możesz dodać. Całkowity koszt prawdopodobnie będzie również niższy niż mieszanki paczkowane.
- Suszone owoce : rodzynki, suszone morele, bryłki daktylowe, chipsy bananowe, chipsy jabłkowe, suszona papaja, suszona żurawina, suszone czereśnie. Możesz zastąpić je rodzynkami w podstawowej recepturze lub dodać je jako oddzielny składnik.
- Orzechy i nasiona : orzeszki ziemne, migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, nasiona słonecznika, pestki dyni i więcej. Każda nakrętka zrobi.
- Czekolada : M & M, chipsy czekoladowe, chipsy z białej czekolady, chipsy z chleba świętojańskiego, suszone orzechy kokosowe, kawałki Reese.
- Słone produkty: precle, sezamowe paluszki, orientalne krakersy ryżowe, słone płatki "party mix".
- Zboża : jakiekolwiek płatki śniadaniowe lub muesli.
Trail Mix do specjalnych diet
Mieszanka Trail ma być gęstą kalorią, więc musi być ściśle kontrolowana, jeśli masz dietę o obniżonej kaloryczności. Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, powinieneś rozważyć sposoby na wytworzenie mieszanki o niskiej zawartości węglowodanów . Niesłodzony orzech kokosowy może być lepszym wyborem niż suszone owoce, lub znaleźć suszone owoce, które nie zawierają dodatku cukru i zużywają go mniej w stosunku do orzechów i nasion.
Jeśli masz uczulenie na orzechy, będziesz potrzebował mieszanki szlaków bez orzechów , zastępując orzechy bezpieczniejszymi nasionami słonecznika lub pestkami dyni. Podczas gdy tradycyjny gorp jest bezglutenowy , będziesz musiał zbadać każdą przygotowaną mieszankę szlaków, aby upewnić się, że jest bezpieczna na diecie bezglutenowej i nie zawiera granoli, precle lub składników, które mogą być skażone krzyżowo podczas przetwarzania.
> Źródła:
> Raport podstawowy: 19059, Przekąski, mix szlaków, regularne. Krajowa baza danych składników odżywczych USDA dla standardowej wersji referencyjnej 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6097.
> Raport podstawowy: 19062, Przekąski, mieszanka szlaków, zwykła, z kawałkami czekolady, solonymi orzechami i nasionami. Krajowa baza danych składników odżywczych USDA dla standardowej wersji referencyjnej 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6099.