Zapewne słyszałeś, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Ale wielu inteligentnych dietetyków omija śniadanie, aby szybciej stracić na wadze. To prawda. Dla niektórych osób nie zjedzenie śniadania to w rzeczywistości lepszy sposób na odchudzanie. Ale ta sztuczka nie działa dla wszystkich. Najlepszy plan śniadaniowy dla Ciebie zależy od wyborów żywieniowych, harmonogramu i całkowitego planu posiłków na dany dzień.
Wadą do omijania śniadania
Pomijanie porannego posiłku może oznaczać, że stracisz ważność. Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy tracą na wadze i trzymają ją z daleka, to zazwyczaj ci, którzy jedzą zdrowe śniadanie . Jeść śniadanie może pomóc schudnąć na kilka różnych sposobów.
- Jedzenie śniadania kontrolowanego kaloriami może pomóc w ograniczeniu chęci późnego poranka. Tych zachcianek może prowadzić do niezdrowej żywności binges, gdy jedyną dostępną żywność jest wysokiej kaloryczności fast foodów z automatów lub restauracji fast food .
- Spożywanie skromnego śniadania i małych posiłków przez cały dzień może pomóc wzmocnić kontrolę porcji . Jeśli będziesz zadowolony przez cały dzień, zmniejszysz szansę, że później przejdziesz na lunch lub kolację, aby uzupełnić brak kalorii.
- Spożywanie zdrowego śniadania z chudego białka i pełnych ziaren w sposób przyjazny dla zdrowia pomoże Ci poczuć się komfortowo przez cały dzień.
- Jedzenie śniadania może poprawić wydajność podczas treningów rannych lub wczesnych popołudniowych.
Z tych powodów Akademia Żywienia i Dietetyki zaleca dzielenie dziennego spożycia żywności na cztery lub pięć posiłków lub przekąsek dziennie ze śniadaniem. Nie zajmują jednak stanowiska, że śniadanie jest koniecznie ważniejsze niż jakikolwiek inny posiłek dnia.
Dlaczego pomijanie śniadania może zwiększyć utratę wagi
Jedzenie śniadania może być dobre dla twojej diety. Ale poranny posiłek nie powoduje utraty wagi. Dla niektórych osób pomijanie śniadania działa lepiej. Pomijanie śniadania umożliwia zapisanie kalorii na późniejszy dzień. Dla niektórych dietetyków oznacza to, że konsumują mniej kalorii w ciągu dnia i szybciej tracą na wadze.
Czy pomijanie śniadania wpływa na Twój metabolizm? Prawdopodobnie nie. Niektórzy eksperci odchudzający mówili, że pomijanie śniadania może spowolnić metabolizm. Ale ten mit został zniszczony. Kilka badań wykazało, że pomijanie śniadania nie ma wpływu na całkowitą liczbę kalorii spalanych w ciągu dnia.
Czy lepiej jest pominąć lub zjeść śniadanie?
Więc czy powinieneś obudzić się na poranny posiłek, czy też powinieneś opuścić śniadanie, żeby schudnąć? Odpowiedź zależy od Twojego stylu życia i Twoich preferencji.
Jeśli nie zjesz śniadania i nie znajdziesz się w automacie z przekąskami późnym rankiem, zjedzenie śniadania może być dla ciebie najlepsze. Ale jeśli próbujesz obniżyć kalorie, aby schudnąć, a śniadanie nie jest dla ciebie ważne, wtedy pomijanie śniadania może zadziałać. Możesz jeść zdrową, bogatą w białko przekąskę i być zadowolonym do lunchu.
Niezależnie od wybranej metody, ważne jest, aby oczekiwania były pod kontrolą. Jeśli jesz śniadanie, aby schudnąć, musisz monitorować wielkość porcji i kontrolować liczbę kalorii podczas śniadania . A jeśli pominąć śniadanie, aby schudnąć, nie można przejadać się w porze lunchu lub kolacji, aby zrekompensować. Ostatecznie liczy się całkowita liczba spożywanych kalorii, a nie posiłek, w którym je spożywają.
Źródła:
David J. Clayton, David J. Stensel, Lewis J. James "Wpływ pominięcia śniadania na subiektywny apetyt, metabolizm, acylowaną grelinę i GLP-17-36 podczas odpoczynku i ćwiczeń Journal of Nutrition 11 lipca 2015.
McCrory MA, Campbell WW. "Wpływ częstotliwości jedzenia, podjadania i pomijania śniadania na regulację energii: przegląd sympozjum". Journal of Nutrition, 14 stycznia 2011 r.
American Dietetic Association. "Stanowisko American Dietetic Association: Weight Management." Luty 2009.
Paul M La Bounty, Bill I Campbell, et al. "Stanowisko międzynarodowego społeczeństwa ds. Żywienia sportowego: częstotliwość posiłków." Journal of International Society of Sports Nutrition, 16 marca 2011 r.
Wykład: Odżywianie i ćwiczenia. Nancy Clark, MS, RD 3 listopada 2012. Woodwinds Medical Center, Woodbury, MN