Czy sportowcy ultra-wytrzymałościowi muszą jeść więcej soli?

Odpowiednia ilość sodu jest czasem pomocna dla sportowców

Dieta o dużej zawartości soli (sodu) wiąże się z wieloma zagrożeniami dla zdrowia u wielu Amerykanów. Jednak niektórzy sportowcy, ze względu na ich zwiększoną aktywność i nadmierną produkcję potu, są w rzeczywistości narażeni na zbyt małą ilość sodu w krwioobiegu podczas treningu i zawodów i mogą mieć specjalne zapotrzebowanie na sód. Ponieważ sód jest tracony w pocie, dla osób, które ćwiczą z dużą intensywnością, ważniejsze jest uzyskanie odpowiedniego sodu przed, podczas i po wysiłku.

Jest to jeszcze bardziej krytyczne podczas zawodów ultra-wytrzymałościowych.

Ryzyko hiponatremii Odurzanie wody
Hiponatremia, niskie stężenie sodu we krwi, stała się bardziej rozpowszechniona w sportach o ultra- wytrzymałościowych . Hawajski Ironman Triathlon rutynowo widzi zawodników o niskich stężeniach sodu we krwi. Odpowiednia równowaga sodowa jest niezbędna do przekazywania impulsów nerwowych i prawidłowego funkcjonowania mięśni, a nawet niewielkie zubożenie tej koncentracji może powodować problemy. Niezwykle odległe biegi, które odbywają się w gorących, wilgotnych warunkach, a zawodnicy rywalizują z dużą intensywnością, mają warunki do rozwoju hiponatremii.

Przyczyny hiponatremii
Podczas ćwiczeń o wysokiej intensywności sód jest tracony wraz z potem. Zawodnik, który tylko zastępuje utracony płyn wodą , przyczynia się do obniżenia stężenia sodu we krwi. Jako przykład rozważ pełną szklankę słonej wody. Jeśli wyrzucisz połowę zawartości szklanki (jak to jest tracone w pocie) i zastąpisz ją tylko wodą, stężenie sodu w szkle jest znacznie mniejsze, a woda jest bardziej rozcieńczona.

To często występuje w krwiobiegu sportowca, który tylko uwadnia się z wodą podczas nadmiernego pocenia się. Rezultatem jest hiponatremia.

Badania wykazały, że sportowcy ultra-wytrzymałościowi mogą stracić 1-2 gramy soli na litr potu. Jeśli uważasz, że sportowcy mogą tracić nawet do litra (lub więcej) potu co godzinę, możesz zauważyć, że podczas długiej imprezy wytrzymałościowej (wyścig 12-godzinny), nie jest niewyobrażalne, aby sportowiec mógł spocić dużą ilość sodu .

Zastąpienie tej utraty sodu podczas imprezy ma kluczowe znaczenie dla wydajności i bezpieczeństwa, szczególnie w czasie upałów .

Objawy hiponatremii
Wczesne znaki ostrzegawcze są często subtelne i mogą być podobne do odwodnienia ; nudności, skurcze mięśni, skurcze cieplne , dezorientacja, niewyraźna mowa, splątanie i niewłaściwe zachowanie. W tym momencie wielu sportowców wpada w kłopoty, pijąc wodę, ponieważ uważają, że są odwodnione. W rzeczywistości sama woda zwiększy problem hiponatremii. W skrajnych przypadkach sportowiec może doświadczać drgawek, śpiączki lub śmierci.

Leczenie hiponatremii
Przy pierwszych oznakach mdłości, skurczów mięśni, dezorientacji, sportowiec powinien pić napój alkoholowy zawierający sód, taki jak Gatorade, lub spożywać słone potrawy. Jeśli to możliwe, sportowiec powinien zaplanować z wyprzedzeniem i oszacować jego utratę płynów i potrzebę wymiany sodu w trakcie zawodów i pozostać w harmonogramie nawodnienia podczas wyścigu. Jeśli objawy są skrajne, należy zauważyć lekarza.

Zapobieganie hiponatremii
Najlepszym sposobem na uniknięcie takich problemów dla sportowca jest planowanie z wyprzedzeniem. Wskazówki i zalecenia obejmują:

Należy pamiętać, że wszyscy sportowcy reagują inaczej na ćwiczenia; zapotrzebowanie na płyn i sód będzie się odpowiednio zmieniać. Pokarmy, które dostarczają dodatkowego sodu, obejmują zupę z makaronem z kurczaka, ogórkową marynatę, ser, precle i sok pomidorowy.

Jak zawsze, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem w sprawie szczególnych względów, jeśli masz historię jakichkolwiek problemów zdrowotnych lub przyjmujesz leki na stan zdrowia.

Źródło

Konsensus Oświadczenie 1. Międzynarodowej Hiponatremii Związanej z Ćwiczeniami, Consensus Development Conference, Cape Town, Republika Południowej Afryki 2005. Clinical Journal of Sport Medicine. 15 (4): 208-213, lipiec 2005.