Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 76
Tłuszcz - 7g
Węglowodany - 3g
Białko - 3g
Całkowity czas 15 min
Przygotować 15 minut , gotować 0 min
Porcje 36 (po 1 sztuce)
To łatwy przepis. Krówka jest intensywnie czekoladowa, więc mniejsze kwadraty nie stanowią problemu - są naprawdę zadowalające i są wystarczająco słodkie.
Składniki
- 8 uncji niesłodzonych czekoladowych kwadratów
- 1 szklanka gładkiego masła orzechowego
- 4 łyżki sproszkowanej stewii
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli
Przygotowanie
- Rozłóż czekoladę na kawałki i roztop to.
- Wymieszaj resztę składników.
- Zapakuj lub rozłóż na patelnię. Ochłodzić do temperatury pokojowej lub włożyć do lodówki. Pokroić na 36 kawałków i podawać.
Odmiany składników i podstawień
Jeśli zdecydujesz się na czekoladę wyższej jakości, taką jak Ghirardelli, na mniej kosztowną odmianę, taką jak Hershey's, zauważ, że krówka wychodzi bardzo ciężko. Użyj mniej czekolady - 6 uncji powinno wystarczyć.
Jeśli nie martwisz się o dodanie odrobiny cukru, zamień stewię na taką samą ilość sproszkowanego cukru lub naturalnych substancji słodzących, takich jak miód lub syrop z agawy.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Możesz rozpuścić czekoladę w kuchence mikrofalowej lub użyć podwójnego kotła. Jeśli obawiasz się go spalić, spróbuj zalać go gorącą wodą. Nie mieszaj tego. Odstaw na kilka minut, a następnie spuść wodę od góry, pozostawiając tylko stopioną czekoladę na dnie miski.