Analiza struktury i odżywiania diety Sonoma
Podjęcie decyzji, czy dieta Sonomy jest dla ciebie odpowiednia, jest trudną decyzją. Podczas gdy książki zawierają wiele wspaniałych twierdzeń, prawdopodobnie zastanawiasz się, czy to tylko kolejna dieta niskowęglowodanowa. Czy może zapewnić ci odżywianie, którego potrzebujesz, gdy schudniesz?
Są to dobre pytania, na które należy odpowiedzieć przed podjęciem tak znaczącej zmiany w sposobie jedzenia.
Aby pomóc ci podjąć świadomą decyzję, spójrzmy na pozytywne i negatywne aspekty diety.
Plusy
Dieta Sonomy ma w sobie coś dobrego. Jeśli szukasz planu diety, który oferuje wskazówki i edukację, jednocześnie utrzymując prostotę, może być dobrym rozwiązaniem dla Ciebie.
To proste
Najsilniejszym przykładem diety Sonoma jest to, że jest bardzo prosta. Nie wymaga to odliczania gramów i kalorii, a wielkość talerza służy do kontroli porcji.
Podkreśla pozytywne
Dieta Sonoma kładzie nacisk na to, co jesz, a nie na to, czego nie robisz, choć tylko w pewnym stopniu. Lista zakazanych pokarmów jest taka, która jest wspólna dla większości diet o niskiej zawartości węglowodanów, w tym dieta South Beach.
Koncentruje się na czerpaniu przyjemności z jedzenia
Gdy dowiesz się więcej na ten temat, zauważysz, że dieta ta kładzie nacisk na jedzenie powoli i rozkoszowanie się jedzeniem. To może pomóc ci czuć się pełniej i czerpać więcej przyjemności z posiłków, niż czuć się pozbawionym.
Również kieliszek wina jest dozwolony na kolację po pierwszych 10 dniach, więc zawiera niewielkie nagrody.
Uczy Cię odżywiania
Książki mówią o uzyskaniu różnych składników odżywczych i przeciwutleniaczy, częściowo poprzez "pokarmy energetyczne". Podkreśla się całą żywność i zaleca się bardzo mało przetworzonej żywności, co zawsze jest dobrym znakiem.
Wszystkie te informacje mogą przynieść ci korzyści w dłuższej perspektywie, ponieważ Twoja dieta staje się bardziej stylem życia, w którym rozumiesz, jak dokonywać dobrych wyborów.
Zapewnia strukturę
Niektóre popularne diety niskowęglowodanowe nie mają struktury. Dla tych, którzy chcą więcej wskazówek, Sonoma Dieta zapewnia, choć może to być za dużo dla niektórych osób.
Cons
Istnieje wiele aspektów diety Sonoma, które mogą dotyczyć. Jeśli zagłębisz się w zalecenia, możesz znaleźć niektóre części, które po prostu nie pozwolą, aby to zadziałało.
Bardzo mała elastyczność
Menu Wave One to od 900 do 1100 kalorii dla kobiet i od 1100 do 1300 dla mężczyzn, z 200 do 300 kalorii dodanych w Wave Two. W zależności od wielkości i poziomu aktywności będzie to zbyt niskie dla większości osób w pierwszej fazie. Nawet po tym wielu ludzi może mieć trudności z ograniczeniami. W ciągu kilku dni można stać się głodny, a to nie jest trwałe.
Drugi problem polega na tym, że niewiele wskazówek na temat tego, co należy zrobić, gdy jesteś głodny. Porada dotycząca "małej przekąski [zwykłych surowych warzyw], która ma cię odpędzić" nie działa dobrze, kiedy jesteś gotowy zatopić zęby w najbliższym krześle. Wydaje się to trochę śmieszne, ale cięcie węglowodanów na tak niskie poziomy może mieć taki efekt.
Porcje warzywne są bardzo ograniczone
Ponieważ dieta Sonoma ogranicza objętość, ogranicza ona warzywa niskoskrobiowe i wysokowęglowodanowe bardziej niż prawie każdą inną dietę. Może to być niezamierzona konsekwencja, ale kiedy będziesz starał się przestrzegać wytycznych Fali Pierwszej w swoich posiłkach, będziesz nadal podskakiwał przeciwko temu ograniczeniu. Dodatkowo, porcje warzywne kurczą się o połowę po pierwszych 10 dniach, co po prostu nie jest dopuszczalne.
Ten problem pojawia się, ponieważ dieta koncentruje się na faktycznym rozmiarze talerza. Na przykład jedna szklanka gotowanego szpinaku prawie wypełnia połowę dziewięciocalowej płyty. Podobnie, zdrowe, niskokaloryczne, wysokojakościowe śniadanie składające się z dwóch jaj na kopcu warzyw nigdy nie zmieściłoby się na siedmiocalowym talerzu.
Istnieje wiele zakazanych potraw
Dieta Sonoma podkreśla całą żywność , która jest godna pochwały i optymalna. Jednak dla większości ludzi będzie to duża zmiana. Większość diet daje kilka "outów" na przykład pod względem substytutów cukru, większej ilości tłuszczów lub dodatkowych pokarmów. Wiele z nich nie jest dozwolone na diecie Sonoma.
W niebezpieczeństwie Crash Carb w Wave One
Wczesne doświadczanie kraksy węglowodanowej jest wspólne dla wielu diet niskowęglowodanowych. Może to powodować, że czujesz się chwiejnie, drażniąco i jesteś zmęczony. Jednakże, ponieważ dieta Sonomy twierdzi, że nie jest niskowęglowodanowa, nie ma żadnej metody radzenia sobie z nią.
Niespójności i nieścisłości
Prawdę mówiąc, prawie każda popularna dieta ma niespójności i nieścisłości. Dieta Sonoma ma kilka problemów, które będziesz chciał zachować.
Czy to jest Low-Carb czy nie?
Dieta Sonoma ciągle powtarza, że nie ma niskiego poziomu węglowodanów i wielokrotnie krytykuje diety niskowęglowodanowe . Jednak zalecane poziomy węglowodanów są zgodne z innymi planami redukcji węglowodanów.
Analizowane menu Wave One zawierało około 40 gramów użytecznego węgla dziennie. Podobnie, żadne z menu Wave Two nie miało więcej niż 100 gramów (niektóre były tak niskie jak 69). To niskowęglowodan według dowolnego standardu. W rzeczywistości ta dieta dowodzi, że diety niskowęglowodanowe mogą być bogate w błonnik i mieć różnorodne produkty żywnościowe, które popierają prawie wszyscy autorzy diety o niskiej zawartości węglowodanów.
Poziomy glikemiczne chleba
Książka twierdzi, że chleb pełnoziarnisty jest mniej glikemiczny niż chleb biały. Chociaż prawdą jest, że ciężki chleb, który jest częściowo spieczony z pszenicy, jest mniej glikemiczny niż biały chleb, to nie jest tak w przypadku większości 100% pieczywa pełnoziarnistego, w którym używa się drobno zmielonej mąki.
Codzienne porcje ziarna
Autor twierdzi, że ziarna są "sercem i duszą diety". Jednak dieta Sonoma ma mniej porcji zboża niż zalecenia dietetyczne dla Amerykanów.
> Źródło:
> Gutterson C. Dieta Sonoma: Trymer talii, lepsze zdrowie w zaledwie 10 dni! Książki Meredith. 2005.
> US Office of Disease Prevention and Health Promotion. Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów na lata 2015-2020. 8 ed. 2015.