Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 430
Tłuszcz - 12g
Węglowodany - 49g
Białko - 34g
Całkowity czas 55 min
Przygotować 15 minut , Cook 40 min
Porcje 4
Ten pyszny i wytworny przepis na ciasto z kurczaka jest wytwarzany od podstaw z przyjaznymi dla zgagi składnikami, w tym piersiami bez skóry i odtłuszczonym mlekiem.
Pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu są zwykle winowajcą dotykającym osoby z zgagą. Ten niskotłuszczowy przepis powoduje powrót do garnka z kurczaka.
Składniki
- 1 funtowe piersi bez kości i bez skóry
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szklanka mrożonej marchewki, rozmrożona i odsączona
- 1 szklanka mrożonego grochu, rozmrożona i odsączona
- 1 (14,75 uncji) może kukurydza w kształcie śmietanki
- 3/4 szklanki chudego mleka podzielone na 1/4 szklanki i 1/2 szklanki
- 1 szklanka biszkoptowa
Przygotowanie
- Ogrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Potnij piersi kurczaka na 1-calowe kostki i dopraw do połowy 1/2 łyżeczki soli.
- Podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek lub oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu.
- Dodaj 1 funt solonych piersi z piersi kurczaka i gotuj przez 8 minut, mieszając od czasu do czasu lub aż do zrumienienia.
- Umieść kurczaka w 3-kwartowym naczyniu do pieczenia i dodaj 1 szklankę mrożonej, rozmrożonej i odsączonej marchwi, 1 szklankę.
- Przykryj i piecz przez 25 minut.
- W misce miksujemy mieszankę biszkoptową i pozostałe 1/2 szklanki mleka chudego. Mieszaj, aż powstanie miękkie ciasto.
- Wyjmij naczynie do pieczenia z piekarnika i odszukaj.
- Przełóż ciasto na kurczaka i warzywa łyżką stołową i równomiernie rozłóż, aby pokryć całą powierzchnię mieszanki kurczaka.
- Piec odsłonić przez 10 minut lub do momentu, aż ciastka będą złotobrązowe.
Więcej o ciasto z kurczaka
Ciasto z kurczaka jest wygodnym jedzeniem w najlepszym wydaniu. Jest to idealny pojazd do resztek pieczonego lub grillowanego kurczaka i warzyw zmieszanych z sosem lub sosem. Gdzie można wpaść w kłopoty, jest skorupa. Zazwyczaj stosuje się wysokotłuszczowe ciasto na ciasto lub dmuchane ciasto, które może powodować problemy u osób cierpiących na zgagę. Ten przepis jest lżejszą wersją.
Historia Pot Pie
Paszteciki z mięsem wracają do Cesarstwa Rzymskiego, gdzie serwowano je na wystawnych bankietach, czasami z żywymi ptakami pod skorupą (pamiętacie "cztery i dwadzieścia kosów upieczonych w cieście"?).
XVI-wieczna szlachta angielska kontynuowała zwyczaj pasztetów mięsnych z wieprzowiny, jagnięciny, dziczyzny i ptaków. To szaleństwo mięsnego pieczywa rozprzestrzeniło się na Nowy Świat z wczesnymi osadnikami, którzy ostatecznie zabrali ich na Zachód, gdzie stali się mocno zakorzenionymi w amerykańskim repertuarze kulinarnym.
Niektórzy twierdzą, że angielskie pasty, preferowane przez kopaczy cyny Cornish, są przenośną wersją klasycznego tortu.
Ty decydujesz.