Metabolizm jest połączeniem procesów biochemicznych, które organizm wykorzystuje do przekształcania żywności w energię. Te procesy metaboliczne obejmują oddychanie, jedzenie i trawienie pokarmów, dostarczanie składników odżywczych do komórek przez krew, wykorzystanie energii przez mięśnie, nerwy i komórki, a na końcu eliminowanie odpadów z organizmu.
Definicja metabolizmu
Kiedy dietetycy mówią o metabolizmie, zwykle nie mówią o długiej liście procesów fizycznych i chemicznych.
Często używamy słowa "metabolizm", aby opisać tempo, w jakim nasze ciała spalają kalorie. Jest to tempo, w którym twoje ciało zamienia jedzenie w energię (kalorie), a następnie wykorzystuje energię do wykonywania podstawowych i nie niezbędnych codziennych funkcji. Tempo, w jakim spalamy kalorie lub energię spalania, nazywa się tempem metabolicznym.
Twój metabolizm może zmieniać się z dnia na dzień w zależności od poziomu aktywności, ale podstawowy poziom metabolizmu utrzymuje się na stałym poziomie. Podstawowy wskaźnik metabolizmu to liczba kalorii potrzebnych do napełnienia podstawowych funkcji organizmu, takich jak oddychanie i krążenie krwi. Podstawowa przemiana materii jest najważniejszym składnikiem całkowitego metabolizmu.
Jaki jest mój podstawowy wskaźnik metabolizmu?
Istnieje kilka różnych sposobów określania podstawowej przemiany materii. Najdokładniejszym sposobem pomiaru BMR jest przetestowanie go w laboratorium. Niektóre kluby zdrowia również za opłatą pobierają testy metaboliczne .
Ale możesz obliczyć swój metabolizm za pomocą kalkulatora online.
Jeśli lubisz matematykę, możesz również użyć równania Harris-Benedicta do obliczenia podstawowej przemiany materii:
Mężczyźni: BMR = 88,362 + (13,397 x masa w kg) + (4,799 x wysokość w cm) - (5,677 x wiek w latach)
Kobiety: BMR = 447.593 + (9.247 x waga w kg) + (3.098 x wysokość w cm) - (4.330 x wiek w latach)
Całkowity metabolizm lub tempo przemiany materii to połączenie BMR i innych zmiennych procesów metabolicznych, takich jak jedzenie , ćwiczenia i inne codzienne ruchy .
Dlaczego mój metabolizm jest wolny?
Każdy wskaźnik metabolizmu jest inny. Można się zastanawiać, dlaczego inni ludzie mają szybki metabolizm i wolny metabolizm. Istnieje wiele różnych powodów. Istnieje wiele różnych czynników, które wpływają na metabolizm
- Wiek. Metabolizm zwalnia z wiekiem.
- Płeć. Mężczyźni na ogół mają wyższy metabolizm niż kobiety.
- Rozmiar. Większe ciała spalają więcej kalorii.
- Temperatura ciała. Metabolizm wzrasta, gdy organizm jest wystawiony na działanie ekstremalnych temperatur .
- Kofeina lub spożycie stymulantów. Twój metabolizm może wzrosnąć, jeśli spożyjesz środek pobudzający, taki jak kofeina.
- Hormony. Jeśli hormony tarczycy nie są wytwarzane prawidłowo przez organizm, metabolizm może się zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od poziomu hormonów.
- Ciąża. Kobiety w ciąży mają szybszy metabolizm.
- Spożycie żywności. Jeśli nie jesz wystarczająco dużo jedzenia , twój metabolizm zwalnia.
- Składu ciała. Masa mięśniowa odchudzona spala więcej kalorii niż tłuszczu, nawet gdy ciało jest w spoczynku.
- Poziom aktywności. Kiedy poruszasz się bardziej w ciągu dnia , poprzez ćwiczenia lub rutynowe codzienne ruchy (jak chodzenie lub stanie) twoje ciało spala więcej kalorii.
Jak mogę zmienić mój metabolizm, aby schudnąć?
Jest kilka rzeczy, które możesz zmienić na temat metabolizmu i niektórych rzeczy, których nie możesz . Na przykład nie możesz zmienić swojego wieku ani płci. Ale są rzeczy, które możesz zmienić, aby zwiększyć metabolizm i schudnąć. Obejmują one:
- Ćwiczenie. Palisz więcej kalorii podczas ćwiczeń. Nawet łatwy trening zwiększa metabolizm . Cięższe treningi spalają jednak więcej kalorii.
- Codzienny ruch . Nie masz czasu na ćwiczenia? Następnie przesuwaj więcej w ciągu dnia. Zwiększenie dziennego ruchu jest najlepszym sposobem na zwiększenie metabolizmu. Proste codzienne czynności, takie jak chodzenie, wchodzenie po schodach, prace ogrodnicze i prace domowe wymagają od twojego ciała cięższej pracy i spalenia większej ilości kalorii.
- Budować mięśnie. Możesz poprawić skład swojego ciała, aby spalić więcej kalorii . Wykonuj trening siłowy, aby budować mięśnie i spalaj więcej kalorii, nawet gdy ciało odpoczywa.
- Zjedz odpowiednią liczbę kalorii. Spożywanie zbyt dużej ilości kalorii może powodować przyrost wagi. Ale jedzenie zbyt małej ilości kalorii może spowolnić metabolizm. Upewnij się, że jesz wystarczająco dużo kalorii, aby utrzymać zdrowy metabolizm.
Twój metabolizm zmieni się nieznacznie z dnia na dzień. Ale jeśli możesz nauczyć się regularnie zarządzać zdrowym metabolizmem, utrata masy ciała i utrzymanie wagi będą łatwiejsze.
Źródła:
Medline Plus. Zaburzenia metaboliczne. US National Library of Medicine. Dostęp do: 31 października 2015 r. Https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/metabolicdisorders.html
Medline Plus. Metabolizm. US National Library of Medicine. Dostęp: 31 października 2015 r. Https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002257.htm
Co to jest zespół metaboliczny. Narodowy Instytut Zdrowia. Dostęp do: 31 października 2015 r. Http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/ms