Najlepsze niskokaloryczne potrawy meksykańskie
Wierzcie lub nie, ale można nauczyć się jeść zdrowo w meksykańskiej restauracji. Jedzenie Tex-Mex jest złym rapem dzięki wysokiej jakości kalorii, przystawkom pełnoziarnistym i wysokokalorycznym napojom. Ale najlepsze niskokaloryczne potrawy meksykańskie to zazwyczaj te, które mają najwięcej smaku. Po prostu musisz wiedzieć, jak je znaleźć.
Poznając kilka prostych zasad, dowiesz się, jak znaleźć niskokaloryczne potrawy meksykańskie w dowolnym menu.
Pamiętaj też, że możesz również robić zdrowe meksykańskie jedzenie w domu . Przygotuj się więc na dodanie ostrej przyprawy do diety odchudzającej. Meksykańskie jedzenie jest z powrotem w menu.
Jak zamówić meksykańskie jedzenie o niskiej kaloryczności
Pomiń chrupiące kalorie. Unikaj chrupkiego meksykańskiego jedzenia. Jest smażone i pełne tłuszczu . Poproś kelnera, aby nie przynosił żetonów i salsy przed posiłkiem. Następnie, wybierając danie główne, wybierz pozycję zawierającą miękkie tortille. Miękkie tortille są pieczone, a nie smażone. Wybierając miękkie tortille na chrupiące można łatwo zapisać kilkaset kalorii.
Delektuj się salsą . Jeśli po prostu polubisz żetony przed posiłkiem (lub jeśli twój towarzysz chce je na stole), poproś o miękką tortillę i rozprowadź ją salsą. Następnie zwiń i zjedz jak tacito. Lub możesz rozerwać go na małe kawałki, aby zanurzyć się w świeżą salsę.
Wybierz zdrową meksykańską fasolę . Czarna fasola jest doskonałym wyborem dla większości osób stosujących dietę. Są niskotłuszczowe , zawierają dużo białka i zapewniają dużo błonnika. Dostają kciuki jako niskokaloryczne potrawy meksykańskie. Ale unikaj zamawiania czarnej fasoli i kombinacji ryżu, jeśli jesteś dietą niskowęglowodanową .
Fasolka refrakcyjna może brzmieć jak dobry wybór, ale często jest przygotowywana ze smalcem, mieszanek sera meksykańskiego, a nawet bekonu. Ilość kalorii i tłuszczu w tym bocznym naczyniu jest zbyt wysoka. Fasola Pinto może być mądrą opcją, jeśli uwielbiasz frijole. Otrzymasz podobny smak bez dodatkowego tłuszczu.
Spadki to nie. Con queso dipy i nacho cheese to kuszące wykaszarki do frytek, ale są one zarówno wyjątkowo bogate, jak i bogate w tłuszcz i kalorie. Kwaśna śmietana to kolejna nakładka, której należy unikać. Guacamole jest wytwarzany z awokado, który jest zdrowym tłuszczem , ale odrobina go może szybko zsumować spożycie tłuszczu i kalorii , więc miej oko na porcje .
Dokonaj zdrowych zamienników z Meksyku . Zamień na burritos z fasoli zamiast burritów z wołowiny lub sera, a będziesz mówić adios do wielu dodatkowych kalorii i zaopatrzyć się w mnóstwo błonnika. Poproś o tortille kukurydziane zamiast mąki, a będziesz robić jeszcze lepiej.
- Unikaj najbardziej niezdrowych potraw meksykańskich . Niektóre popularne potrawy, takie jak nachos, chimichangas, chalupas, taquitos, chile relleno (wszystkie smażone w głębokim tłuszczu) i burritos "double decker". Lepsze wybory to fajitas z kurczaka, burritos z fasoli, grillowane dania z kurczaka z papryką i cebulą (trzymaj ser!) Lub miękkie taco.
Niskokaloryczne meksykańskie zjadacze żywnościowe
Potrawy boczne mogą zepsuć zdrowy meksykański posiłek. Niektóre meksykańskie restauracje zastąpią strony o wysokiej kaloryczności, które pochodzą z posiłków z sałatką, jeśli o to poprosisz. Lub poprosić o stronę marynowanych warzyw. Nawet jeśli nie widzisz w menu zdrowych, niskokalorycznych meksykańskich przystawek, zapytaj swojego serwera o opcje.
Jeśli zamówisz jedną lub drugą stronę sałatki, dopełnij ją salsą (zamiast kremowego sosu), a otrzymasz pyszne, niskotłuszczowe danie i mnóstwo zdrowych warzyw. Jeśli naprawdę brakuje kremu opatrunkowego, poproś o trochę słoniny ranczo o obniżonej zawartości tłuszczu i zmieszaj ją z salsą, aż uzyskasz bardziej przypominającą dressingową konsystencję.
Jeśli zamówisz sałatkę z taco , pamiętaj, aby zamówić ją na talerzu, a nie na smażonej tortilli o kształcie miseczki. Smażona miska sama w sobie może dodać wartość kalorii całego posiłku do dziennej sumy. Możesz również poprosić o wyeliminowanie lub ograniczenie sera. Dodaj dodatkowe pomidory, cebulę i czarną fasolę do smaku. Zamień kurczaka na wołowinę lub marynowaną wieprzowinę, aby zaoszczędzić dodatkowy tłuszcz i kalorie. Niektóre restauracje oferują nawet niskotłuszczowy ser jako opcję.
Na koniec poproś o zdrowsze ziarna, gdy jesz obiad. Wybierz brązowy ryż , jeśli jest dostępny, lub pełnoziarniste tortille, aby dodać zdrowe błonnik wzmacniający dietę.
Jeśli w meksykańskiej restauracji zbyt trudno jest zdrowo się odżywiać, nie poddawaj się całkowicie posiłkom teksańsko-meksykańskim. Łatwo jest gotować meksykańskie potrawy niskokaloryczne we własnej kuchni. Nie tylko oszczędzasz setki kalorii i grubych gramów od pełzania do talii, ale także oszczędzasz kilka dolców.