Zmierz 3 uncji kurczaka za pomocą ręki
Czy byłbyś w stanie obsłużyć się trzema uncjami kurczaka, gdybyś nie dysponował skalą? Jak wyglądają trzy uncje kurczaka?
Jeśli próbujesz schudnąć, musisz spożywać odpowiednią ilość dietetycznych pokarmów , takich jak kurczak. Dlatego ważne jest, aby nauczyć się mierzyć porcje jedzenia. Większość dietetyków robi to za pomocą cyfrowej skali kuchennej.
Ale co, jeśli go nie masz lub jesteś z dala od domu? Nie martw się. Pomiar porcji jedzenia bez skali jest łatwy, jeśli wiesz, jak korzystać z prostych narzędzi, które są zawsze pod ręką.
Jak mierzyć porcje żywności za pomocą dłoni
Pomiar jedzenia jest łatwy, jeśli używasz narzędzia, które zawsze znajduje się w pobliżu: dłoni. Ale rzeczywista ilość jedzenia, którą Twoja dłoń może utrzymać, zależy od wielkości twojej dłoni i od rodzaju mierzonego jedzenia. Użyj tej listy jako ogólnego przewodnika do oszacowania podstawowych rozmiarów porcji .
- Jeden poziom garści = jedna czwarta kielicha. Jedna porcja orzechów to jedna uncja lub 1/4 do 1/3 kubka.
- Jedna garść garści = pół szklanki. Jedna porcja suchego makaronu to około 1/2 filiżanki
- Dwie ręce pełne = jedna filiżanka. Pojedyncza porcja gotowanego makaronu to zazwyczaj jedna filiżanka
- Jeden palec miarka = jedna łyżeczka. Jedna porcja masła lub oleju to często jedna łyżeczka
- Łopatka z dwoma palcami = jedna łyżka stołowa. Jedna porcja masła orzechowego to zwykle 2 łyżki lub dwie 2-palcowe gałki.
Możesz również użyć swojej ręki do pomiaru porcji mięsa i produktów spożywczych. Na przykład jedna porcja 3-uncji kurczaka, wołowiny lub ryby ma mniej więcej rozmiar dłoni. Jedna filiżanka porcji owoców lub warzyw ma mniej więcej wielkość zamkniętej pięści. Jedna porcja sera jest mniej więcej wielkości kciuka.
Jak mierzyć porcje żywności za pomocą płytki
Wielu dietetyków używa swojej płytki do oszacowania rozmiarów porcji. To działa dobrze dla niektórych, ale talerze obiadowe są w różnych rozmiarach. Dlatego ważne jest, aby wziąć pod uwagę rozmiar płytki podczas próby określenia odpowiedników wielkości porcji. Mniejsze talerze na sałatkę lub przystawki mają zwykle szerokość 8 lub 9 cali. Duży talerz obiadowy może mierzyć 10-12 cali szerokości.
Ile żywności spożyjesz, wypełniając talerz? Oto ogólny przewodnik
- Jedna czwarta 8-calowej płyty : 1/2 do 3/4 kubków
- Jedna czwarta 10,5-calowej płytki : 1-11 / 2 kubki
- Jedna połowa płyty 8-calowej : 1 1/2 - 2 filiżanki
- Jedna połowa to 10,5-calowa płyta : 3 filiżanki
Oczywiście rzeczywista wielkość porcji może zależeć nie tylko od wielkości talerza, ale także od tego, jak wysoko ułożysz jedzenie na talerzu. Jednym ze sposobów upewnienia się, że nie ładujesz za dużo jedzenia na talerz, jest oddzielenie żywności, aby się nie dotykały. Jeśli musisz zachować przestrzeń między jedzeniem, zauważysz, że trudno jest przepełnić talerz.
Mierzenie żywności za pomocą płytek kontrolnych porcji
Wielu inteligentnych dietetyków używa również płyt kontrolujących porcję i okularów do kontroli porcji, aby mieć pewność, że jedzą i piją odpowiednią ilość. Jestem wielkim fanem dań, szklanek i sztućców Livligi, ponieważ nie wyglądają one jak "dania dietetyczne". Ale jest wiele marek na rynku w różnych cenach.
Możesz również zamienić swoje zwykłe talerze na talerze kontrolne porcji używając ikony USDA My Plate jako swojego przewodnika. Kolorowy obraz płyty pokazuje, ile białka, owoców, warzyw, zdrowych ziaren i produktów mlecznych powinno się jeść w porze posiłku. Możesz użyć obrazu w domu, aby przypomnieć sobie i uczyć dzieci, jak przygotować i jeść zdrowe posiłki.
Zmierz porcje żywności w celu zmniejszenia masy ciała
Pamiętaj, że kiedy starasz się schudnąć, najważniejsze są kalorie. Więc mierzenie rozmiarów porcji jest ważne, ale wybór żywności ma również znaczenie. Na przykład duża porcja szpinaku jest znacznie lepsza dla diety odchudzającej niż mała porcja lodów.
Jednak spożywanie mniejszych porcji jakiejkolwiek żywności pomoże zmniejszyć ilość spożywanego kalorii w celu zmniejszenia masy ciała.
Jak więc upewnić się, że jesz odpowiednią porcję jedzenia ? Niestety, nie można polegać na rozmiarze pakietu. Wiele opakowań żywnościowych, które wyglądają tak, jakby zapewniały jedną porcję jedzenia, zapewnia wystarczającą ilość dwóch lub nawet trzech porcji. Etykieta Nutrition Facts może dać ci dobry pomysł na rozsądną porcję. Ale wymieniony numer nie jest zalecanym rozmiarem. Jest to zazwyczaj spożywana ilość żywności.
Jeśli jesz na mieście, jedzenie odpowiedniej wielkości porcji może być jeszcze trudniejsze. Większość przystawek może podawać 2-3 osoby. Nie jedz mniej w restauracji , planuj podzielić danie z przyjacielem. Lub zamów przystawkę na główny posiłek, aby upewnić się, że nie jesz za dużo.
Kiedy jesz w domu, osiągniesz najlepsze wyniki, mierząc jedzenie w skali kuchennej . Ale jeśli się spieszysz lub nie masz go pod ręką, skorzystaj z tych poradników jako szacunków dla porcji żywności bez skali.
Słowo od
Proste umiejętności związane ze stylem życia, takie jak mierzenie porcji jedzenia, ułatwiają przestrzeganie planu zdrowego żywienia. Więc sprytnie jest poświęcić trochę czasu i nauczyć się opanować takie zadania, jak nauczenie się wycinania trzech uncji kurczaka bez podziałki, sprawdzanie wielkości jedzenia, czytanie etykiet odżywczych i sprawdzanie list składników. A proces może być świetny! Wzmocnij swoją wiedzę na temat żywności, a przekonasz się, że dobrze się odżywiasz.