Jedz mniej cukru, aby schudnąć i poczuć się lepiej
To prostsze, niż możesz sobie wyobrazić, aby zmniejszyć spożycie cukru. Ale to nie znaczy, że jest to łatwe. Jeśli jesteś uzależniony od cukru, twój nawyk związany z cukrem może doprowadzić do walki. Jak zacząć? Są trzy proste sposoby na zjedzenie mniejszej ilości cukru, ale naprawdę powinieneś zacząć od wyczyszczenia spiżarni!
Wytnij cukier z diety
Dan DeFigio ma świetne rady dotyczące cięcia cukru z diety.
DeFigio jest autorem gry " Beating Sugar Addiction for Dummies". Rozmawiał ze mną o oznakach uzależnienia od cukru i o pierwszych krokach, jakie każdy może podjąć, by żyć na niskim poziomie cukru. Według DeFigio, powinieneś zacząć zmniejszać spożycie cukru przez zrzucanie tych trzech pokarmów:
- Napoje gazowane, słodzone napoje i markowe kawy. Większość cukru, który spożywamy każdego dnia, pochodzi nie z jedzenia, które spożywamy, ale z napojów, które spożywamy. W rzeczywistości wiele zdrowo brzmiących napojów to często napoje, które zrujnują dietę. Nawet napoje gazowane mogą powodować problemy. DeFigio zaleca, abyśmy "trzymali się z dala od napojów gazowanych wszelkiego rodzaju, zarówno cukrowych, jak i pozbawionych cukru". Zaleca zamiast tego zdrową, smakową wodę . Ale woda nie działa dla wszystkich. DeFigio oferuje takie rozwiązanie: "Jeśli chcesz stopniowo odzwyczajać się od słodzonych napojów , spróbuj dodać Stevia w proszku zamiast cukru lub chemicznych substancji słodzących do napojów Stevia jest naturalnym, roślinnym słodzikiem, który praktycznie nie ma kalorii i nie niesie ze sobą ryzyko dla zdrowia, które powodują sztuczne słodziki Z biegiem czasu możesz stopniowo zmniejszać ilość wody, kawy lub herbaty, aż poczujesz, że nie potrzebujesz już żadnych dodatków smakowych. "
- Słodycze, ciastka, mrożone desery i "niezdrowe jedzenie" źródeł cukru. Jeśli nie masz pewności, ile cukru zawiera Twoja przetworzona żywność, sprawdź etykietę z informacjami o wartości odżywczej. DeFigio zaleca unikanie jedzenia, które ma więcej niż 10 gramów cukru na porcję. Kluczem jest jednak zrozumienie wielkości serwowania . Jeśli spożywasz więcej niż ilość podana na etykiecie, otrzymujesz więcej cukru niż jest wskazane.
- Napoje owocowe i soki owocowe. Defigio wyjaśnia, że podczas gdy prawdziwy sok owocowy zawiera dużo witamin i przeciwutleniaczy, jest także skoncentrowanym źródłem fruktozy. "Przeciążenie fruktozy", mówi, "jest bezpośrednią ścieżką do tkanki tłuszczowej." Koktajle z soków i pudełka do soków dla dzieci mają zwykle tylko 10 procent lub mniej rzeczywistego soku, a pozostały produkt to wysokofruktozowy syrop kukurydziany lub inny wyprodukowany środek słodzący.
Znajdź ukryte cukry w swoim jedzeniu
Próba zmniejszenia spożycia cukru byłaby łatwiejsza, gdyby każdy produkt, który go zawierał, nazywał to "cukrem". Ale najważniejsze jest to, że wiele produktów zawiera cukier i nazywa substancję słodzącą inną nazwą. Na przykład możesz zobaczyć sacharozę, dekstrozę, syrop kukurydziany, nektar z agawy, miód lub inne mylące nazwy - to są nazwy dla cukru .
Tak więc pierwszym krokiem w walce z przyzwyczajeniem do cukrów jest poznanie różnych nazw cukru, które producenci mogą używać na opakowaniach. Następnie sprawdź każdą żywność, którą jesz i porzuć żywność, która zawiera zbyt dużo cukru.
Ogranicz swoje sugestie dotyczące cukru
Aby poradzić sobie z głodem, który prawdopodobnie uderzy po zmianie diety, DeFigio oferuje trzy podstawowe wskazówki:
- Zjedz dość często w ciągu dnia. Kiedy idziesz długo bez jedzenia, twoje ciało przechodzi w tryb głodu, trzymając się tłustych zapasów i włączając centrum pragnienia.
- Pij tyle wody. Twój podwzgórze kontroluje zarówno twój apetyt, jak i twoje pragnienie. Łatwo jest pomylić bycie spragnionym z pragnieniem czegoś do jedzenia.
- Planować naprzód. Wiedz, co będziesz jadł przez cały dzień, aby nie znaleźć się na łasce tego, co leży w pokoju przerw w pracy lub cokolwiek jest szybkie i łatwe w podróży.
Słowo od
Pamiętaj, że każda zmiana diety wymaga czasu i dostosowania. Te małe kroki mogą początkowo nie być wygodne lub normalne, ale po kilku tygodniach będziesz żył niższym cukrem i korzystasz z zalet zdrowej diety i zdrowszego życia.
> Źródła:
> Basu S, Yoffe P, Hills N, Lustig RH Związek cukrów z populacją cukrzycy na poziomie populacji: Ekonometryczna analiza powtarzających się danych przekrojowych. PLoS ONE 8 (2): e57873. doi: 10.1371 / journal.pone.0057873. 27 lutego 2013 r.
> Centra kontroli i zapobiegania chorobom. Przemyśleć swój napój. 5 września 2013 r.