Zdrowe tłuszcz zapewnia korzyści utraty wagi
Niektórzy dietetycy boją się tłuszczu. Ale są korzyści z włączenia tłuszczu do diety, gdy próbujesz schudnąć. W rzeczywistości, gdy jesz tłuszcz, aby schudnąć, możesz faktycznie zwiększyć sukces odchudzania. Ważne jest jednak, aby wybrać odpowiedni rodzaj tłuszczu i zjeść odpowiednią ilość.
Korzyści zdrowotne wynikające z tłuszczu
Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Tłuszcz jest jednym z trzech makroelementów, które organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania, więc tłuszcz jest nie tylko korzystny, ale jest niezbędny.
Co robi tłuszcz? Dietetyczny tłuszcz dostarcza niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych dla rozwoju, zdrowej skóry, wchłaniania witamin i regulacji czynności organizmu. Tłuszcz, który jest przechowywany na ciele (często nazywany tłuszczem ), dostarcza energii w czasie głodu i chroni ważne narządy. Niezbędny tłuszcz jest potrzebny dla zdrowego ciała.
Dlaczego powinieneś jeść tłuszcz, aby schudnąć
Wielu dietetycy starają się unikać tłustych potraw (jak oleje spożywcze, orzechy lub awokado) i ograniczają spożycie tłuszczu, gdy próbują schudnąć. W rezultacie spożywają więcej węglowodanów i białka, aby uzyskać dzienną dawkę kalorii . Ale są trzy bardzo ważne powody, dla których jedzenie tłuszczu jest ważne, jeśli jesteś na diecie.
Fat pomaga czuć się pełnią
Pokarmy z tłuszczem dłużej trawią niż produkty bogate w węglowodany. W rezultacie czujesz się pełniej dłużej, gdy podajesz zdrowe tłuszcze podczas posiłku. Prawdopodobnie będziesz czuć się usatysfakcjonowany mniejszym posiłkiem, a także możesz ograniczyć nawyk spożycia przekąsek, jeśli pożywne tłuszcze napełnią cię i utrzymają twój brzuch szczęśliwym.
Na przykład, jeśli rano zjesz o niskiej zawartości tłuszczu omlet z serem i białkiem jajecznym, Twój brzuszek może narzekać, gdy dotrzesz do swojego dnia pracy. Ale jeśli używasz małej porcji zwykłego sera na śniadanie lub jeśli przygotowujesz omlet z całymi jajami zamiast białek, tłuszcz w porannym posiłku może pomóc Ci poczuć się pełny przez kilka godzin.
To uczucie pełni może pomóc w pominięciu podróży w godzinach porannych do automatu sprzedającego, gdzie można spożywać produkty o niskiej zawartości kalorii, takie jak frytki czy babeczki.
Tłuszcz jest satysfakcjonujący
Spożywanie zdrowych, tłustych produktów, takich jak awokado, orzechy lub tłuszcz z oliwek, może faktycznie pomóc w radzeniu sobie z wysiłkami na rzecz odchudzania, zapewniając lepsze poczucie sytości niż inne produkty o niskiej zawartości tłuszczu. Satysfakcja to uczucie zadowolenia, jakie odczuwasz, gdy spożywasz posiłek. Fat czuje się lepiej w ustach i zapewnia teksturę, która pomaga nam cieszyć się jedzeniem więcej. Kiedy zwiększasz przyjemność, nie czujesz się poszkodowany i możesz dłużej trzymać się planu żywieniowego.
Nieprzekonany? Kiedy jesteś głodny i jesz niskotłuszczowy pokarm lub produkt, który został wyprodukowany, aby być beztłuszczowym, ten głód nigdy się nie kończy. Możesz nawet przejadać się jedzeniem (pomyśleć, beztłuszczowe chipsy lub ciasteczka o zmniejszonej zawartości tłuszczu), ponieważ nie jesteś w stanie zaspokoić swojego głodu.
Kiedy jesz pokarm, który dostarcza trochę tłuszczu, poczucie satysfakcji ogranicza głód. Ale umiar jest naprawdę kluczem. Aby utrzymać dietę na właściwym poziomie , wybieraj ostrożnie potrawy o większej zawartości tłuszczu, a następnie spożywaj odpowiednią porcję . Jedna porcja sera, na przykład, jest tylko jedna uncja lub o wielkości dwóch kostek domina.
Jedna porcja masła orzechowego to tylko dwie (płaskie) łyżki.
Tłuszcz dobrze smakuje
Nawet jeśli używamy zdrowych metod przygotowywania posiłków , zwykle lubimy dodawać odrobinę tłuszczu do smaku. Spójrzmy prawdzie w oczy, wszystko smakuje lepiej z klepaniem masła na wierzchu lub mżawką oliwy z oliwek.
Od zdrowych pokarmów, takich jak warzywa, po przyjemności związane z winem, takie jak bułki z kolacją, naturalnie mamy skłonność do preferowania smaku pożywienia, gdy dodajemy tłuszcz. To po prostu ludzka natura, aby jeść kremowe, tłuste potrawy.
Jeśli więc dodanie odrobiny kremowego sosu pomoże ci jeść sałatkę zamiast hamburgera i frytek, to rób to, ale mądrze wybieraj tłuszcz i spożywaj go z umiarem (tylko łyżka lub dwie z dressingiem!) I jeśli twoje warzywa pozostań nietknięty, jeśli nie zastosujesz odrobiny masła, a następnie dodaj niewielką ilość, aby Twoje warzywa smakowały lepiej.
Możesz także podejmować mądrzejsze wybory, aby utrzymać tłuszcz w diecie. Zamiast masła poranne tosty z masłem, może warto posmarować kawałek awokado? Lub pomiń smalec, gdy smażysz swoją rybę i smaż z niewielką ilością oliwy z oliwek. Zamiast dodawać czekoladowe chipsy do jogurtu w celu uzyskania tekstury, dodaj nasiona chia, aby zwiększyć spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 i błonnika.
Słowo od
Jeśli chcesz utrzymać dietę na dobrej drodze i czerpać korzyści z tłuszczu, wybieraj z dobrych tłuszczów tak często, jak to możliwe. Spróbuj ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych i unikaj pokarmów z tłuszczem trans, ponieważ te źródła tłuszczu mogą być szkodliwe dla twojego zdrowia.
I pamiętaj, że tłuszcz nie jest twoim wrogiem. Tłuszcz pomaga w przenoszeniu niezbędnych składników odżywczych w organizmie i służy jako rezerwa do przechowywania energii. Staraj się nie myśleć o tłuszczu jako o swoim diecie, ale raczej pomocnym odpowiedniku w pogoni za zdrowszym trybem życia.